Λιπαρή συνταγή ριζότο με χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος

• Χορτοφάγος

εξυπηρετεί:

2

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

35 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα		GDR
Θερμίδες	310 kCal	16%

Αυτό το νόστιμο και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κολοκυθάκια ρετσότο είναι τόσο απλό. Μην χάσετε τη γεύση σε αυτή τη συνταγή, το κολοκύνθη butternut κάνει όλη τη σκληρή δουλειά για να προσθέσετε μια κρεμώδη και απαλή υφή στο πιάτο μαζί με μια πλούσια, βουτυρώδη γεύση που λειτουργεί πολύ καλά μαζί με το ρύζι ριζότο. Το σπιτικό απόθεμα συνδέει αυτό το πιάτο μαζί ωραία. Γαρνίρετε με φρέσκα βότανα και σερβίρετε. Αν θέλετε να μαζέψετε αυτή τη συνταγή προσθέστε άλλα λαχανικά, όπως τα μανιτάρια, αλλά θυμηθείτε ότι θα αλλάξει την καταμέτρηση των θερμίδων.

Συστατικά

• 350γρ
• Ψεκάστε το λάδι
• 1 κύβος λαχανικών
• 125γρ ρύζι ριζότο
• 1 μεσαίο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
• 2tbsps φρεσκοκομμένο φασκόμηλο
• Μαύρο πιπέρι αλάτι και αλεσμένο

Μέθοδος

• Ρυθμίστε το φούρνο στους 200 ° C / 400 ° F / Σήμανση αερίου 6. Διαδώστε το σκουός στη λεκάνη ψησίματος και ψεκάστε με 1-2 ψεκασμούς λαδιού και γυρίστε τα κομμάτια στο λάδι. Μαγειρέψτε στο φούρνο για 20-30 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.

  Αποτελέσματα πρόκλησης 30 ημερών burpee

• Ρίχνουμε 600ml νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τον κύβο αποθέματος και φέρουμε στο βρασμό. Προσθέτουμε το ρύζι και το κρεμμύδι, σιγοβράζουμε για 15-20 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι το νερό να απορροφηθεί σχεδόν και το ρύζι είναι απλά τρυφερό. Εάν χρειάζεται, προσθέστε περισσότερο νερό.

• Πριν από τη σίτιση, ανακατέψτε το φασκόμηλο και την εποχή. Κόψτε τη σκουός και το σωρό ψηλά.