50 συνταγές όλοι πρέπει να ξέρουν πώς να μαγειρεύουν




Πίστωση: TI Media Limited

Προσθέστε μερικά ακόμη πιάτα στην εβδομαδιαία σειρά γεύμα σας με μερικές ιδέες από τη στρογγυλοποίηση μας

Εάν θέλετε να βελτιώσετε τη μαγειρική σας αλλά δεν ξέρετε από πού να ξεκινήσετε, έχουμε τις τελικές συνταγές που όλοι πρέπει να γνωρίζουν πώς να μαγειρεύουν για να σας πάνε.

Από τη λαζάνια μέχρι το ψητό κοτόπουλο, το ραβέντι καταρρέει σε muffins, υπάρχουν μερικές υπέροχες συνταγές για να δοκιμάσετε.



Και αν σας αρέσει να ψήνετε, υπάρχουν και κάποιες υπέροχες λιχουδιές, όπως ένα σφουγγάρι Victoria, muffins από μήλο πίτα, brownies και βραχώδεις δρόμοι για να δελεαστούν όλοι. Για μερικά κλασικά φαγητά, δοκιμάστε το νόστιμο τσίλι με κρέας carne, ψητό δείπνο και σπιτικές συνταγές κάρι. Θα τους κτυπήσετε ξανά και ξανά σε χρόνο μηδέν.

Αγάπη μαγειρέματος; Εδώ είναι 50 υγιεινά οικογενειακά γεύματα για να δοκιμάσετε.




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 1 των 50


Σάντουιτς Victoria

Δοκιμάστε το κλασικό μας Συνταγή σφουγγαριών Victoria

Επίπεδο δεξιοτήτων: Εύκολο

Ο καθένας αγαπά ένα κλασικό σφουγγάρι Victoria, ειδικά όταν είναι σπιτικό. Θα νιώσετε σαν επαγγελματίας στην κουζίνα αφού έχετε κάνει αυτή την ευχάριστη θεραπεία και μπορείτε να πάρετε όλη την οικογένειά σας για να δοκιμάσετε και κάποιες. Η απλή μέθοδος all-in-one καθιστά αυτή τη συνταγή τόσο εύκολη όσο και το κέικ πίτας σε αυτή την περίπτωση!

Μόλις κατακτήσει ένα σφουγγάρι της Βικτώριας μπορείτε να έχετε ένα παιχνίδι γύρω από τη συνταγή όπως ακριβώς κάναμε με αυτά Οι συνταγές σφουγγαριών Victoria με μια συστροφή. Θα μπορούσατε να γεμίσετε το κέικ σας με τη διασπορά σοκολάτας και την κρέμα ή να διακοσμήσετε με αστακό και ζάχαρη ψεκάζει.




Αυτή είναι μια εικόνα 2 των 50


Χωριάτικη πίτα

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή κοτόπουλου

Επίπεδο δεξιοτήτων: Μεσαίο

Σπαρμένη με κρεμώδη επικάλυψη και γεμάτη με τρυφερό κρέας και σάλτσα, το cottage pie είναι ένα άλλο κλασικό πιάτο για να κυριαρχήσει. Βαθμολογούμε αυτό το πιάτο ως μεσαίο επίπεδο δεξιοτήτων ακριβώς όπως έχετε δύο πράγματα να παρακολουθήσετε και να κάνετε την ίδια στιγμή, αλλά αν έχετε multitasking κάτω σε μια τέλεια τέχνη, αυτή η συνταγή θα είναι εύκολο για εσείς!

Μόλις καταφέρετε να μάθετε τα βασικά στοιχεία της κατασκευής μιας πίτας, μπορείτε να προσθέσετε σκόνη τσίλι στο μείγμα για να προσθέσετε λίγο πράγματα στα μπαχαρικά. Αντικαθιστώντας το βόειο κρέας με το αρνί, το πιάτο μετατρέπεται σε πίτα βοστού και θα μπορούσατε να αντικαταστήσετε τον πολτό για τη γλυκοπατάτα και να πειραματιστείτε με διαφορετικά λαχανικά - οι δυνατότητες είναι ατελείωτες!




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 3 των 50


Μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή μπισκότων τσιπ σοκολάτας

Επίπεδο δεξιοτήτων: Εύκολο

Μια παρτίδα φρεσκοκομμένων μπισκότων τσιπ σοκολάτας θα χτυπήσει ένα πακέτο αγορών που αγόρασε κάθε μέρα. Απλά κρέψτε το βούτυρο και τη ζάχαρη και τσαγκάρα στα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε - είναι πραγματικά τόσο απλό. Μπορείτε να πάρετε ακόμη και τα παιδιά για να σας βοηθήσουν να τα κάνετε και εγώ. Συμπληρώστε μια μεγάλη παρτίδα ζύμης μπισκότων, τυλίξτε με μεμβράνη και παγώστε - στη συνέχεια, μπορείτε να ψήνετε μια παρτίδα μπισκότων κάθε φορά που τους φαντάζεστε.

Μόλις μάθετε αυτές τις γλυκές απολαύσεις μπορείτε να ανταλλάξετε τα τσιπ σοκολάτας για Smarties, κομμάτια λευκής σοκολάτας ή ακόμα και καρύδια και φρούτα mmm ...




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 4 των 50


λαζάνια

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή λαζάνια

Επίπεδο δεξιοτήτων: Μεσαίο

Μια λαζάνια είναι τέλεια για προετοιμασία εκ των προτέρων, στην πραγματικότητα συνήθως έχει καλύτερη γεύση όταν έγινε το πρωί πριν. Απλά σκουριάζετε αυτό το πλέγμα, όταν τα παιδιά είναι στο σχολείο και μπαίνουν στο φούρνο λίγο πριν θέλετε να το φάτε, στη συνέχεια να καθίσετε και να χαλαρώσετε.

Μόλις μάθετε την κλασική συνταγή λαζάνι μας δεν σας σταματά! Γυρίστε το λαζάνι σας σε α πανηγύρι χωρίς κρέας για όλη την οικογένεια ή ένα σούπερ υγιεινή επιλογή γεμάτη με πολλά λαχανικά. Θα μπορούσατε ακόμη και να ολοκληρώσετε το λαζάνι σας με μπάλες μοτσαρέλα και πέστο για φανταχτερό φινίρισμα.




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 5 των 50


Ψητό κοτόπουλο

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή ψητού κοτόπουλου

Επίπεδο δεξιοτήτων: Μεσαίο

Δεν υπάρχει τίποτα σαν ένα παραδοσιακό ψητό κοτόπουλο με όλες τις γαρνιτούρες που θα τραβούν όλη την οικογένεια γύρω από το τραπέζι την Κυριακή. Εάν δεν έχετε ψηθεί ποτέ κοτόπουλο πριν, είναι καιρός να λάμψετε. Οι ράβδοι του μπέικον, ένα smidge του βουτύρου και σπιτικό γέμιση είναι το μόνο που χρειάζεστε για να προσθέσετε μια μαζική ποσότητα γεύσης στο πουλί σας. Απλά θυμηθείτε να παρακολουθείτε προσεκτικά το ρολόι όταν πρόκειται για το μαγείρεμα.

Μόλις καταλάβετε αυτή την κλασική συνταγή ψητού κοτόπουλου, ήρθε η ώρα να ανοίξετε το ante. Κουνουπίδι με σκελίδες σκόρδο, πνίξτε με ένα βαλσάμικο βερνίκι και να δοκιμάσετε με γεύσεις - όλοι θα θέλουν να έρχονται στο σπίτι σας την Κυριακή από τώρα και στο εξής!




Αυτή είναι μια εικόνα 6 των 50


Γεμιστό στήθος κοτόπουλου

Δοκιμάστε το κλασικό μας γεμιστή συνταγή στήθους κοτόπουλου

Επίπεδο δεξιοτήτων: Μεσαίο

Εάν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι καινούργιο με τα στήθη κοτόπουλου, η πλήρωση τους είναι μια εξαιρετική επιλογή. Μπορείτε να προσθέσετε τόση γεύση στο κοτόπουλο σας και μπορείτε να γλιστρήσετε σε μερικά λαχανικά για τα παιδιά επίσης. Τα γεμιστά στήθη κοτόπουλου κάνουν μια εντυπωσιακή επιλογή αν μαγειρεύετε για φίλους καθώς φαίνονται πιο φανταχτερά από ό, τι είναι. Απλά επιλέξτε τα γεμιστικά σας, ισιώστε τα στήθη κοτόπουλου, γεμίστε τη γέμιση και στρέψτε τα σφιχτά και τυλίξτε το φιλμ. Πιάστε στο ψυγείο και αφαιρέστε το φιλμ πριν το μαγείρεμα - απλά!

Μόλις κατακτήσει την τέχνη της πλήρωσης ενός στήθους κοτόπουλου, ήρθε η ώρα να πειραματιστείτε με τα διαφορετικά γεμίσματα. Επιλέξτε από μια ποικιλία από λαχανικά, τυριά ή ακόμα και καρύδια και φρούτα. Σερβίρετε δίπλα σε νέες πατάτες και χούφτες φρέσκων φύλλων σαλάτας για ένα υγιεινό φινίρισμα.




Αυτή είναι μια εικόνα 7 των 50


Κοτόπουλο και μανιταρόπιτα

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή κοτόπουλου και μανιταριών

Επίπεδο δεξιοτήτων: Μεσαίο

Οι πίτες είναι πολύ πιο εύκολο να φτιαχτεί από ό, τι μπορεί να σκεφτείς ειδικά εάν εξαπατάς και χρησιμοποιείς έτοιμη ζαχαροπλαστική (shhh, δεν θα το πεις αν δεν το κάνεις!) Η πλήρωση από το μηδέν είναι το πιο σημαντικό κομμάτι της πίτας - εσύ μπορεί να ελέγξει τι συμβαίνει, είτε πρόκειται για φρέσκα λαχανικά είτε για σπιτική σάλτσα. Γνωρίζοντας τι πηγαίνει στην πίτα σας και επιλέγοντας για σπιτική αντί να αγοράσετε κατάστημα είναι σίγουρα η πιο υγιεινή επιλογή.

Μόλις καταλάβετε αυτό το κλασικό κοτόπουλο και μανιτάρι πίτα είναι χρόνος να επεκταθεί και να κάνει άλλες πίτες όπως μας τυρί πίτα (κατάλληλη για χορτοφάγους!), το φαβορί του Hairy Bikers ' τη μπριζόλα και την πίτα ή ακόμα και να διδάξετε τον εαυτό σας πώς να κάνετε τη ζύμη από το μηδέν χρησιμοποιώντας απλό μας συνταγή ζαχαροπλαστικής.




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 8 των 50


Κέικ σοκολάτας

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή κέικ σοκολάτας

Επίπεδο δεξιοτήτων: Εύκολο

Αγάπη σοκολάτα; Αγάπη τούρτα; Λοιπόν αυτό είναι σίγουρα ένα για το βιβλίο συνταγών. Αν σας αρέσει να δοκιμάσετε τις ικανότητές σας για να κάνετε μια τούρτα γιατί να μην την αφήσετε να είναι μια σοκολάτα; Όλοι πρέπει να ξέρουν πώς να ψήνουν ένα κέικ σοκολάτας και αν δεν πρόκειται να έχετε κάποια μάλλον απογοητευμένα παιδιά, επάνω αυτά τα μανίκια, σπάστε μερικά αυγά, λειώστε κάποια σοκολάτα και παίρνετε χτυπήματα!

Μόλις καταλάβετε η συνταγή μας θα είστε πρόθυμοι να πειραματιστείτε. Η τετηγμένη σοκολάτα ή η σκόνη κακάου κάνουν τη βάση των περισσότερων κέικ σοκολάτας, ώστε να μπορείτε να παίξετε με διαφορετικές ποικιλίες και των δύο. Τσιγαρίστε το κέικ σοκολάτας σε διασπορά σοκολάτας, λιωμένη σοκολάτα ή Κάνε το δικό σου ganache σοκολάτας, κορυφή με M & Ms, πασπαλίζουμε με σκέλη ζάχαρης ή θα μπορούσατε να το μετατρέψετε σε α κέικ σοκολάτας δάχτυλα.




Αυτή είναι μια εικόνα 9 των 50


Ανακατεύουμε

Δοκιμάστε το κλασικό μας κοτόπουλο ανακατεύετε-τηγανίζουμε συνταγή

Επίπεδο δεξιοτήτων: Εύκολο

Είναι γρήγοροι και εύκολοι να γίνουν και ιδανικοί για όλη την οικογένεια, καθώς μπορείτε να τοποθετήσετε ό, τι θέλετε ό, τι θέλετε, σε ένα ανακατωμένο σούπερ μάρκετ. Το μόνο που χρειάζεστε είναι κάποια λαχανικά, το αγαπημένο σας κρέας, κάποια σάλτσα σάλτσας σόγιας (είτε σάλτσα σόγιας, μαύρο φασόλι ή γλυκόξινο) και τελευταίο αλλά όχι λιγότερο - ένα wok! Μαγειρέψτε πρώτα το κρέας σας, προσθέστε τα λαχανικά και τη σάλτσα και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν και νόστιμα. Είναι πραγματικά τόσο εύκολο.

Μόλις καταφέρετε να γευτείτε το κοτόπουλο μας (ακολουθώντας την απλή συνταγή μας, είναι έτοιμο για 20 λεπτά!), Μπορείτε να ανταλλάξετε το κοτόπουλο με διαφορετικά κρέατα όπως το βόειο κρέας ή το χοιρινό κρέας. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα μπαχαρικά στο μίγμα ή να δοκιμάσετε μια διαφορετική ποικιλία λαχανικών. Δοκιμάστε Το βόειο κρέας του Ken Hom και το πορτοκάλι ανακατεύουμε ή ακόμα και ένα πικάντικο Ταϊλάνδης γαρίδα ανακατεύετε-τηγανίζουμε.




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 10 των 50


Μακαρόνια με τυρί

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή τυριού μακαρόνια

Επίπεδο δεξιοτήτων: Εύκολο

Αν αγαπάτε το τυρί μακαρόνια ως παιδί, τι λέτε ότι δεν πρόκειται να το αγαπήσετε σήμερα ... Συσκευασμένο με μια κρεμώδη τυρί τυριά με μια τραγανή επικάλυψη, το τυρί μακαρόνια είναι δύσκολο να νικήσει σε μια κρύα χειμωνιάτικη μέρα. Είναι εύκολο να προσαρμοστείτε για να ταιριάξετε τους γευστικούς πόρους του καθενός, συμπεριλαμβανομένων αυτών των τρελών φαγητών που μπορεί να έχετε στην οικογένεια.

Μόλις καταλάβετε αυτή την κλασική κρεμώδη απόλαυση μπορείτε να αρχίσετε να είστε ύπουλος, προσθέτοντας σε μερικά λαχανικά για ένα τυρί λαχανικών με μακαρόνια συστροφή. Ή αν θέλετε να το μετατρέψετε σε μια χαμηλότερη κρέμα γάλακτος swap wonder για χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και να χρησιμοποιήσετε μειωμένο λίπος, χαμηλής θερμιδικής αξίας μακαρόνια.




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 11 των 50


μηλόπιτα

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή μήλων

Επίπεδο δεξιοτήτων: Μεσαίο

Εάν δεν έχετε κάνει ποτέ την μήλο πίτα από το μηδέν πριν, θα πρέπει σίγουρα να πάει. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε το γέμισμα, να βάλετε τη ζύμη, να συναρμολογήσετε και να μαγειρέψετε. Έχουμε δώσει αυτή την κλασική βαθμολογία μέσου όσον αφορά το επίπεδο δεξιοτήτων μόνο και μόνο επειδή κάνει τη ζύμη από το μηδέν, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κατάστημα που αγοράσατε αν το επιθυμείτε.

Αφού μάθετε τη συνταγή αγαπημένης πίτας μήλων μας, δοκιμάστε να προσθέσετε και άλλα φρούτα όπως βατόμουρα ή φράουλες για μια ακόμη πιο γλυκιά θεραπεία. Μπορείτε να κάνετε τη ζύμη shortcrust από το μηδέν πάρα πολύ, θα μπορούσατε ακόμη και να πειραματιστείτε με διαφορετικούς τύπους ζύμης ως topper σας, συμπεριλαμβανομένων των puff και filo ζαχαροπλαστικής.




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 12 των 50


Θρυμματίζω

Δοκιμάστε το κλασικό μας Ρύπανση συντριβή

Επίπεδο δεξιοτήτων: Εύκολο

Τίποτα δεν κτυπά ένα νόστιμο, βουτυρώδες θρυμματισμένο γεμάτο φρέσκα φρούτα και γεμάτο με ένα καθαρό συνδυασμό αλεύρι, βρώμη, βούτυρο και ζάχαρη. Εάν δεν ξέρετε πώς να κάνετε ένα θρυμματισμό, ήρθε η ώρα να μάθετε. Η συνταγή εικόνας βήμα προς βήμα καθιστά αυτό το κλασικό ακόμα ευκολότερο να σπάει κάθε βήμα προς τα κάτω.

Μόλις καταλάβετε αυτή την κλασική συνταγή ρεβέντι θα μπορούσατε να δοκιμάσετε άλλες παραλλαγές όπως την εναλλαγή του ραβέντι για μήλα αντί για την προσθήκη νωπών βατόμουρων στο μείγμα ραβέντι. Ή γυρίστε το γλυκό σας να καταρρεύσει σε ένα αλμυρό πιάτο, όπως και το μας λουκάνικο και συνταγή φρυγανίσματος.




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 13 των 50


ριζότο

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή ριζότο μανιταριών

Επίπεδο δεξιοτήτων: Μεσαίο

Το ριζότο είναι πολύ πιο εύκολο από ό, τι μπορεί να σκεφτείς. Το μόνο που χρειάζεστε είναι κάποιο ριζότο ρύζι και απόθεμα και είστε έτοιμοι να πάτε. Έχουμε αξιολογήσει μόνο αυτό το μέσο πιάτο, επειδή πρέπει να έχετε λίγη υπομονή, όταν πρόκειται για το μαγείρεμα. Το ριζότο είναι καλύτερο μαγειρεμένο σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύεται κάθε τόσο, σιγουρευτείτε ότι το δώστε κάποια αγάπη και δεν το βιάζεστε.

Μόλις καταφέρετε να μάθετε το ριζότο μας για μανιτάρια, μπορείτε να προσθέσετε λίγο έτοιμο κοτόπουλο για υφή και πρωτεΐνες. Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα λαχανικά όπως σπανάκι, πράσα και σπαράγγια. Αντικαταστήστε το άσπρο ρύζι για καφέ για ακόμα πιο υγιή περιστροφή ή γεμίσετε το ριζότο σας με μισές πιπεριές, με τυρί και μαγειρέψτε στο φούρνο.




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 14 των 50


Muffins

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή muffins βατόμουρου

Επίπεδο δεξιοτήτων: Εύκολο

Είτε επιλέγετε να τρώτε muffins σας για μια πρωινή θεραπεία ή ένα απογευματινό σνακ, όλοι πρέπει να ξέρουν πώς να ψήνουν τα muffins, όπως είναι πολύ εύκολο να κάνουν. Απλά κρέψτε το βούτυρο και τη ζάχαρη, προσθέστε όλα τα άλλα συστατικά, χτυπήστε ελαφρά μαζί, ανασηκώστε τις θήκες και μαγειρέψτε - εύκολα peasy!

Μόλις καταλάβετε τη βασική συνταγή muffin βατόμουρου μπορείτε να ανταλλάξετε τα βακκίνια για σμέουρα, φράουλες ή ακόμα και καρύδια ή μάρκες σοκολάτας αντ 'αυτού. Είναι τόσο εύκολο, ακόμα και τα παιδιά μπορούν να εμπλακούν στην παραγωγή τους.




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 15 των 50


Σπαγγέτι Μπολόνια

Δοκιμάστε το κλασικό μας Σογγέλτα συνταγή Μπολόνια

Επίπεδο δεξιοτήτων: Εύκολο

Ένα ιταλικό πιάτο που έχει γίνει ένα από τα αγαπημένα των βρετανικών μαμάδων, καλό
spaghetti Bolognese συνταγή είναι ένας μούστος στον κατάλογο όλων των εμπιστευμένων γευμάτων. Είναι η τέλεια επιλογή όταν τα παιδιά έχουν φίλους γύρο μετά το σχολείο δεδομένου ότι δεν παίρνει πολύ χρόνο για να σκουριάσει επάνω. Σπιτική σάλτσα είναι καλύτερο, αλλά αν είστε σύντομα στην ώρα ένα βάζο από έτοιμη σάλτσα θα κάνει τη δουλειά.

Αφού καταλάβετε αυτή την κλασική συνταγή μπολογνέζικης σπαγγέτι, μπορείτε να ανταλλάξετε αντί για το υγιέστερο στύψιμο το μπιζέλι για χοιρινό ή γαλοπούλα. Θα μπορούσατε επίσης να ανταλλάξετε τα σπαγγέτι για πέννες ή fusilli επίσης. Έχουμε ακόμη και μια επιλογή veggie, δοκιμάστε μας χωρίς κρέας.




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 16 των 50


Τσεισκέικ

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγές cheesecake

Επίπεδο δεξιοτήτων: Εύκολο / Μεσαίο

Η σκέψη να φτιάξετε ένα cheesecake μπορεί να είναι μάλλον αποθαρρυντική, ειδικά εάν δεν έχετε κάνει ποτέ πριν. Το μεγάλο πράγμα για τα cheesecakes είναι ότι έχουν διαφορετικά επίπεδα. Κάποια cheesecakes μπορεί να είναι πραγματικά εύκολο να γίνει σαν μας εύκολο μαλτέζικο τυρί και μερικοί μπορούν να αναπτύξουν τις δεξιότητες ψησίματος σας λίγο περισσότερο σαν μας Αμερικάνικο ψημένο cheesecake, σε κάθε περίπτωση, κάνοντας ένα cheesecake δεν ήταν ποτέ ευκολότερο.

Αφού αποκτήσετε την τέχνη της παρασκευής ενός ψωμιού και ενός ψημένου cheesecake, μπορείτε να δοκιμάσετε διαφορετικούς συνδυασμούς γεύσεων όπως βατόμουρο και σοκολάτα ή λευκή σοκολάτα και κρέμα γάλακτος. Κορυφή με φρέσκα μούρα, μπούκλες σοκολάτας ή κουταλιά της σαντιγύ και απολαύστε!




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 17 των 50


Σαλάτα

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγές σαλάτας

Επίπεδο δεξιοτήτων: Εύκολο

Οι σαλάτες είναι μία από τις απλούστερες συνταγές που όλοι πρέπει να ξέρουν πώς να μαγειρεύουν. Φρέσκα φύλλα σαλάτας, ψιλόβροχο σαλάτας και το αγαπημένο σας κρέας - είτε κοτόπουλο, βόειο κρέας είτε ψάρι. Εάν δεν ξέρετε πώς να φτιάξετε μια απλή σαλάτα μέχρι τώρα, ήρθε η ώρα να σημειώσετε και να δοκιμάσετε μία από τις κλασικές συνταγές μας, σαλάτα του Καίσαρα.

Μόλις κατακτήσει μια κλασική σαλάτα, δημιουργήστε το. Προσπαθήστε να φτιάξετε το δικό σας σπιτικά επιδέσμους, κοσμήστε τη σαλάτα σας με ροδιές, την κορυφή με κρουτόν ή σκόνη με τυρί παρμεζάνα.




Αυτή είναι μια εικόνα 18 των 50


Φλατζάνες

Δοκιμάστε το κλασικό μας flapjack συνταγή

Επίπεδο δεξιοτήτων: Μεσαίο

Ο καθένας αγαπάει ένα κακό, κολλώδες flapjack - ειδικά όταν είναι σπιτικό. Απλά θερμαίνετε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το χρυσό σιρόπι στην εστία, προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και ψήνετε μέχρι να χρυσή.

Αφού αποκτήσετε τις ικανότητές σας για να δημιουργήσετε φλάπα, πάρτε τη δημιουργικότητά σας στο επόμενο επίπεδο. Δοκιμάστε διαφορετικές γεύσεις όπως μήλο, κανέλα, πορτοκάλι ή ακόμα και καρότο. Προσθέστε μερικές γλυκές απολαύσεις στο μείγμα, όπως τα αποξηραμένα βερίκοκα, τα τσιπ λευκής σοκολάτας ή ακόμα και να φτιάξετε ένα flapjack ένα υγιές ενεργειακή μπάρα για το μεσημεριανό σνακ σας με την προσθήκη μπανάνας και μικτών σπόρων - η επιλογή είναι δική σας!




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 19 των 50


Σοκολάτα brownies

Δοκιμάστε το κλασικό μας μαγειρική συνταγή

Επίπεδο δεξιοτήτων: Μεσαίο

Τα Brownies είναι απλά νόστιμα. Είναι εύκολο να γίνει και η μυρωδιά αυτών των απολαύσεων στο στόμα θα γεμίσει την κουζίνα σας. Η κλασική συνταγή μας brownie είναι μία από τις καλύτερες και έχει δοκιμαστεί από πολλά μέλη της ομάδας goodtoknow. Απλά λιώσει τη σοκολάτα, προσθέστε όλα τα συστατικά μαζί και ρίξτε σε ένα κασσίτερο και ψήστε. Κάνετε μια μεγάλη παρτίδα - όλοι θα θέλουν να δοκιμάσουν αυτές τις ομορφιές!

Μόλις κατακτήσει τη σοκολάτα brownie, ήρθε η ώρα να ανοίξετε τη ζέστη και να τζαζ μέχρι εκείνα τα σοκολατένια μπισκότα. Ανακατέψτε μερικά κρεμώδη αυγά ή άλλες γλυκές απολαύσεις στην κορυφή ή προσθέστε μερικά καρύδια όπως πεκάν ή καρύδια. Θα μπορούσατε ακόμη να προσθέσετε λίγο φυστικοβούτυρο στο μείγμα για να φτιάξετε το δικό μας φρυγανιά βουτύρου φυστικοβούτυρο.




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 20 των 50


Βόειο κρέας Wellington

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή βοείου κρέατος Wellington

Επίπεδο δεξιοτήτων: Μεσαίο

Ένα βοδινό κρέας Wellington δεν χρειάζεται να είναι μόνο για τα Χριστούγεννα ή ειδικές περιπτώσεις. Θα έκανε μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για την Κυριακή ψητό ή μια πολύ νόστιμη μέση εβδομάδα θεραπεία, εάν προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Κάποια ζαχαροπλαστεία που αγοράστηκε από το κατάστημα θα επιταχύνει τη διαδικασία.

Μόλις κατακτήσει το εντυπωσιακό Wellington μπορείτε να παίξετε γύρω με τη ζύμη κάνοντας τα πράγματα όπως μπριζόλες και λαχανικά. Θα μπορούσατε ακόμη και να διδάξετε τον εαυτό σας για να κάνετε τη ζύμη από το μηδέν πάρα πολύ με μας σύντομη συνταγή ζαχαροπλαστικής.




Αυτή είναι μια εικόνα 21 των 50


Ντοματόσουπα

Δοκιμάστε το κλασικό μας κρέμα συνταγής ντοματοσαλάτας

Επίπεδο δεξιοτήτων: Εύκολο

Εάν δεν έχετε φτιάξει ποτέ τη δική σας ντοματίνη πριν και πάντα προτιμάτε να αγοράσετε κατάστημα - βήμα μακριά από την κονσέρβα σούπα. Ήρθε η ώρα να φτιάξετε ένα μπολ από ένα υπέροχα πλούσιο και υγιεινό κύπελλο σούπας που ποτέ δεν θα σας αφήσει να δείτε τα κονσερβοποιημένα υλικά με τον ίδιο τρόπο και πάλι!

Μόλις καταφέρετε να φτιάξετε ντοματόσουπα, μπορείτε να δώσετε στη συνταγή τη δική σας περιστροφή προσθέτοντας ένα ραντισμό σκόνης τσίλι για μπαχαρικά ή προσθέτοντας μερικές ψιλοκομμένες ντομάτες για μια παχύτερη υφή. Θα μπορούσατε επίσης να δοκιμάσετε να κάνετε άλλες κλασικές σούπες όπως το πράσο και την πατάτα ή μανιτάρι.




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 22 των 50


Ψωμάκια

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή κέικ ψαριών

Επίπεδο δεξιοτήτων: Εύκολο

Πολλά παιδιά δεν θα τρώνε φιλέτα ψαριών, αλλά τα κέικ ψαριού σε ψίχουλα πάνε πάντα καλά. Σερβίρουμε με μια σαλάτα ή λαχανικό, αυτή η συνταγή δίνει ένα ισορροπημένο οικογενειακό γεύμα που είναι πραγματικά εύκολο να το κάνετε. Έτσι, αν δεν έχετε κάνει ποτέ τα κέικ ψαριού, δώστε το πάει. Απλά προσθέστε τα συστατικά σε ένα μπολ, ρολό σε κέικ και μαγειρέψτε μέχρι το χρυσό.

Μόλις αποκτήσετε τις ικανότητες δημιουργίας κλασικού κέικ ψαριού σολομού, μπορείτε να προχωρήσετε σε άλλες εκδόσεις ή να ανταλλάξετε το σολομό για διαφορετικά ψάρια όπως ο μπακαλιάρος, ο μπακαλιάρος ή ο τόνος. Γιατί να μην τα βοηθήσουν τα παιδιά;




Αυτή είναι μια εικόνα 23 των 50


Κοτόπουλο κατσαρόλας

Δοκιμάστε το κλασικό μας κοτόπουλο συνταγή κατσαρόλα

Επίπεδο δεξιοτήτων: Μεσαίο

Αν έχετε μια μεγάλη οικογένεια, οι κατσαρόλες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τρώτε όλους τους χειμερινούς μήνες. Μπορείτε να προετοιμάσετε μια κατσαρόλα εκ των προτέρων, ώστε να μπορείτε να καθίσετε και να αφήσετε το φούρνο να κάνει τη σκληρή δουλειά για σας όταν πρόκειται για το μαγείρεμα. Μπορείτε να προσθέσετε πολλά λαχανικά στο κρεμώδες σάλτσα που έχει εγχυθεί με κρέας και πιθανότατα να ξεφύγετε και από το ότι το λαχανικό θα είναι τόσο μαλακό, τρυφερό και γεμάτο γεύση - τα παιδιά δεν θα μπορούν να παραπονεθούν!

Μόλις μάθετε μια κατσαρόλα κοτόπουλου θα μπορούσατε να δοκιμάσετε και άλλες παραλλαγές όπως το βόειο κρέας ή το κατσαρόλα αρνιού. Θα μπορούσατε να προσθέσετε τα λαχανικά που προτιμάτε, όπως το καρότο, το πράσο ή το σουηδικό. Κάντε την κατσαρόλα σας χορτοφαγική φιλική κάνοντας ένα φυτική έκδοση ή να το κάνουμε επιπλέον υγιές όπως και το δικό μας υγιεινή επιλογή.




Αυτή είναι μια εικόνα 24 των 50


Μπριζόλα

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή μπριζόλας

Επίπεδο δεξιοτήτων: Μεσαίο

Η μπριζόλα αποθηκεύεται συνήθως για ειδικές περιστάσεις όπως η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ή το δείπνο. Εάν δεν έχετε φτιάξει ποτέ μπριζόλα, τώρα είναι ο χρόνος σας για να ασκηθείτε ώστε να μπορείτε να εντυπωσιάζετε όχι μόνο τους αγαπημένους σας αλλά και τον εαυτό σας. Η μπριζόλα είναι πολύ πιο εύκολη για να μαγειρέψετε και να προετοιμάσετε από ό, τι μπορεί να σκεφτείτε, είναι μόνο τα χρονοδιαγράμματα όταν πρόκειται για το μαγείρεμα - και αν θέλετε να είναι σπάνιο, μέτριο ή καλό.

Μόλις καταλάβετε το χρονοδιαγράμματα μιας καλής μπριζόλας και έχετε κάνει μια νόστιμη σάλτσα μανιταριών και τυριών για να την συνοδεύσετε, θα μπορούσατε να σκουριάσετε μερικές άλλες σάλτσες όπως το γλυκό μας σάλτσα δαμάσκηνου. Θα μπορούσατε ακόμη να κόψετε τη μπριζόλα σας και να την προσθέσετε στο δικό σας σαλάτα.




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 25 των 50


Σαχλαμάρα

Δοκιμάστε το κλασικό μας μικροσκοπική συνταγή

Επίπεδο δεξιοτήτων: Μεσαίο

Υπάρχει μόνο ένας λόγος που αξιολογήσαμε αυτό το κλασικό μέσο ως προς το επίπεδο δεξιοτήτων και αυτό συμβαίνει γιατί είναι όλα σχετικά με το χρονοδιάγραμμα και την υπομονή. Πρέπει να περιμένετε για κάθε επιμέρους στρώμα και εάν το βιάζεστε, θα μπορούσε να καταλήξει σε καταστροφή. Η κλασική συνταγή μας, ωστόσο, δεν είναι τόσο περίπλοκη όσο και τα υπόλοιπα και είναι τέλεια εάν δεν έχετε φτιάξει ποτέ ένα μικρό παιδί. Έχει μόνο 3 στρώματα - σφουγγάρι, κρέμα και κρέμα.

Μόλις καταφέρετε να ξεπεράσουμε το βασικό μας χάδι, μπορείτε να το επιταχύνετε και να κάνετε κάτι λίγο πιο περίπλοκο με διαφορετικά στρώματα όπως ζελέ, φρέσκα φρούτα και blamanche. Έχουμε τόσους πολλούς μικρές συνταγές για να διαλέξετε, θα σας χαλάσει η επιλογή!




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 26 των 50


Carbonara spaghetti

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή σπαγγέτι carbonara

Επίπεδο δεξιοτήτων: Μεσαίο

Όταν πρόκειται για σπαγγέτι, συνήθως επιλέγουμε πάντα το Spag Bol αλλά μπορείτε
κάνει πραγματικά περισσότερα από ό, τι νομίζετε με αυτό το υπέροχο συστατικό, συμπεριλαμβανομένου ενός κλασικού σπαγγέτι carbonara. Πρόκειται για ένα κρεμώδες και πικάντικο ποτήρι πασπαλισμένο με παρμεζάνα και διάσπαρτα με ραβδωτό μπέικον. Μια χούφτα κρέμας, δύο αυγά και έχετε μια σπιτική σάλτσα - δεν θα πιστέψετε πόσο εύκολο είναι!

Μόλις καταλάβετε αυτό το ιταλικό φαβορί θα μπορούσατε να προσθέσετε διαφορετικά συστατικά στο μείγμα όπως κοτόπουλο και μανιτάρια, ή θα μπορούσατε να μετατρέψετε το ανθρακάρικο σας σε ένα στόμα-πότισμα, τυροκομμένο ψήνουμε τα ζυμαρικά - τα παιδιά θα το αγαπήσουν, και μπορείτε να γλιστρήσετε μερικά λαχανικά και εκεί.




Αυτή είναι μια εικόνα 27 των 50


Πίτσα

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή πίτσας


Επίπεδο δεξιοτήτων: Εύκολο

Υπάρχουν περισσότερα για πίτσα απ 'ό, τι ένα πιάτο. Η σπιτική είναι μακράν η καλύτερη και είναι έτσι
πολύ πιο υγιεινό για σας. Μπορείτε να προσθέσετε όποια topping tickles σας φανταχτερό και μπορείτε να κάνετε τη βάση από το μηδέν ή να επιλέξουν για μια γρήγορη έκδοση που αγόρασε κατάστημα αντ 'αυτού. Είτε έτσι είτε αλλιώς η πίτσα είναι μια πολύ απλή συνταγή, τόσο απλή, θα μπορούσατε να το κάνετε με τα παιδιά!

Μόλις καταλάβετε αυτό το ιταλικό φαβορί θα μπορούσατε να φτιάξετε το δικό σας ζύμη πίτσας και μπορούν να πειραματιστούν με διαφορετικούς συνδυασμούς γεμίσματος και γεύσης. Δοκιμάστε διαφορετικά τυριά. Αντικαταστήστε τη μοτσαρέλα για το τυρί Cheddar ή κατσικίσιο. Θα μπορούσατε να προσθέσετε φρέσκα λαχανικά όπως πιπεριές, μανιτάρια, κρεμμύδια ή ακόμα και σπαράγγια. Και αν θέλετε να πάτε εκείνο το βήμα, θα μπορούσατε να προσθέσετε και γεύση στη βάση όταν κάνετε τη ζύμη από το μηδέν - οι συμβουλές του δεντρολίβανου ή του βασιλικού στη ζύμη θα μετατρέψουν την πίτσα σας.




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 28 των 50


Κουνουπίδι τυρί

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή τυριού κουνουπίδι

Επίπεδο δεξιοτήτων: Εύκολο

Το τυρί κουνουπίδι είναι το τέλειο πιάτο δίπλα στο ψητό σας. Είναι πραγματικά εύκολο να γίνει και διαρκεί μόνο 10 λεπτά για να προετοιμαστείτε. Βάλτε τη σάλτσα, ψιλοκόψτε το κουνουπίδι, συνδυάστε τα δύο και γεμίστε το φούρνο. Είναι μια σφαιρική απόλαυση που αξίζει να μάθετε πώς να μαγειρεύετε.

Μόλις καταλάβετε αυτό το νόστιμο πιάτο μπορείτε να προσθέσετε άλλα λαχανικά στη συνταγή, όπως ντομάτες ή μπρόκολο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά τυριά που ανταλλάσσουν το Cheddar με τυρί Stilton ή με παρμεζάνα.




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 29 των 50


Πουρές πατάτας

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή πατάτας πολτού

Επίπεδο δεξιοτήτων: Εύκολο

Όλοι αγαπούν μια κρεμώδη, βουτυρωμένη πατάτα με τα γεύματά τους κάθε μέρα. Είναι δύσκολο να πάρετε την τέλεια πατάτα πολτού, αλλά η συνταγή μας δίνει αποτελέσματα yo uperfect κάθε φορά. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να βράσετε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσετε, να στραγγίξετε το νερό και στη συνέχεια να ανακατέψετε μέχρι την καρδιά σας το περιεχόμενο. Μια παρηγοριά γάλακτος και ένα κουταλάκι του βουτύρου θα μετατρέψουν το πολτό σας κάνοντας ομαλή και κρεμώδη.

Μόλις καταφέρετε να καλλιεργήσετε την τέχνη της πατάτας, είναι καιρός να προσθέσετε λίγο περισσότερη γεύση. Προσθέστε φρέσκα κρεμμύδια και τυρί για τυρί και κρεμμύδι ή προσθέστε μια κουταλιά μούστο ολικής αλέσεως για ένα επιπλέον λάκτισμα.




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 30 των 50


Ομελέτα

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή ομελέτας

Επίπεδο δεξιοτήτων: Εύκολο

Ποτέ δεν έκανε μια ομελέτα πριν; Τώρα είναι ο χρόνος να μάθεις! Ομελέτες χρησιμοποιούν μόνο δύο συστατικά: αυγά και γάλα. Πιάστε μερικά αυγά σε ένα μπολ ή ένα κύπελλο, προσθέστε μια παχιά γάλα και χτυπήστε. Ρίχνουμε σε ένα ζεστό τηγάνι και αφήνουμε να μαγειρέψουμε σε χαμηλή φωτιά. Πετάξτε και μαγειρέψτε την άλλη πλευρά και το ta-dah, έχετε μια ομελέτα - είναι πραγματικά τόσο απλό.

Μόλις καταφέρετε να φτιάξετε τη βασική ομελέτα, μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά, τυρί και διαφορετικές γέμιση για να κάνετε την ομελέτα σας ξεχωριστή. Δοκιμάστε μανιτάρια, πιπεριές και κρεμμύδια επίσης. Εάν η ομελέτα σας σπάσει όταν την αντικαταστήσετε, μπορείτε να αποφύγετε αυτό, βάζοντας την κάτω από τη σχάρα.




Αυτή είναι μια εικόνα 31 των 50


Burritos

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή burrito

Επίπεδο δεξιοτήτων: Μεσαίο

Ένα φαβορί του Μεξικού μπορεί τώρα να γίνει το αγαπημένο σας με τη βασική μας συνταγή burrito. Οι Burritos είναι τυλιγμένα με κιμά, ρύζι, διάφορα μπαχαρικά και σερβίρονται μαζί με φρέσκια γκουακαμόλη, σάλτσα και κρεμώδη κρέμα. Δεν παίρνει πολλά για να κάνει αυτά τα κλασικά, με προετοιμασία 10 λεπτών και 25 λεπτά χρόνο μαγειρέματος. Μπορείτε να πάρετε την οικογένειά σας και τους φίλους σας για να συγκεντρώσει τα δικά τους burritos πάρα πολύ που σημαίνει λιγότερο χρόνο στην κουζίνα και περισσότερο χρόνο ψύξης έξω με τους αγαπημένους.

Μόλις καταφέρετε να φτιάξετε ένα κλασικό burrito μπορείτε να δοκιμάσετε άλλες εκδόσεις όπως μας χορτοφάγους βοριτούς γεμισμένο με ρύζι, φασόλια και πουρέ από ντομάτα. Θα μπορούσατε να ανταλλάξετε το βόειο κρέας για χοιρινό, γαλοπούλα ή ακόμα και Quorn. Θα μπορούσατε να κάνετε σούπερ καρυκεύματα ή ήπια καρυκεύματα για τα παιδιά.




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 32 των 50


δρόμος με πέτρες

Δοκιμάστε το κλασικό μας βραχώδη οδική συνταγή

Επίπεδο δεξιοτήτων: Εύκολο

Εάν δεν έχετε κάνει ποτέ βραχώδη δρόμο πριν από τότε σας λείπει έξω. Η λιωμένη σοκολάτα και πολλές μικρές απολαύσεις που χωρίζονται σε κομμάτια όπως οι Μαλτέζες, τα μαρσπιέ και τα μπισκότα τζίντζερ, είναι μια παραδεισένια γλυκιά απόλαυση. Το μόνο δύσκολο κομμάτι αυτής της συνταγής είναι η υπομονή ενώ είναι
βάζετε στο ψυγείο!

Μόλις κατακτηθεί βραχώδης οδός θα μπορούσατε να προσπαθήσετε να κάνετε λευκό σοκολάτα βραχώδη δρόμο αντ 'αυτού ή θα μπορούσατε να σπρώξετε τη βάρκα ακόμα πιο μακριά και να κάνετε ένα βραζιλιάνικο τυρί cheesecake - Πόσο καλός είναι αυτός ο ήχος; Αν δεν μπορείτε να πάρετε αρκετή από τη κλασική βραχυπρόθεσμη συνταγή δρόμου μας τότε πειραματιστείτε με διαφορετικές γεύσεις προσθέτοντας άλλα συστατικά στο μείγμα όπως καρύδια, αποξηραμένα φρούτα ή άλλα γλυκά σοκολάτας.




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 33 των 50


Ροδάκινο στην τρύπα

Δοκιμάστε το κλασικό μας βάτραχος στη συνταγή τρύπα

Επίπεδο δεξιοτήτων: Μεσαίο

Λουκάνικα, πουτίγκα Yorkshire και κρεμμύδι σάλτσα, φρύνος στην τρύπα είναι η απόλυτη άνεση
τροφή. Μάθετε πώς να φτιάξετε το τέλειο κτύπημα πουτίγκας στο Γιορκσάιρ και πώς μπορείτε να τραβήξετε τα λουκάνικα αυτά καθαρά στο εξωτερικό αλλά να τρυφερήσετε στο εσωτερικό με την κλασική συνταγή μας.

Μόλις κατακτηθεί ένας φρύνος στην τρύπα μπορείτε να δοκιμάσετε όλα τα είδη όπως το περιτύλιγμα λουκάνικων σε μπέικον, καρύκευμα το μίγμα σας με το βότανο Yorkshire ή εναλλαγή αυτά τα χοιρινά λουκάνικα για veggie τους αντ 'αυτού.




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 34 των 50


Ψητές πατάτες

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή πατάτας ψητό

Επίπεδο δεξιοτήτων: Εύκολο

Το καλύτερο μέρος κάθε ψητό δείπνο (καλά, ένα από τα καλύτερα κομμάτια ούτως ή άλλως!) Είναι μια τραγανή, τέλεια μαγειρεμένη ψητή πατάτα. Όταν πρόκειται για ψητά πατάτες, είναι όλα σχετικά με το τραγανό εξωτερικό και το φως και χνουδωτό μέσα; αν μπορείτε να πάρετε αυτό το δικαίωμα, μπορείτε επίσημα να ονομάσετε τον εαυτό σας ψητό πατάτα pro! Μια παρηγοριά λαδιού που θερμαίνεται στο φούρνο θα κάνει τις πατάτες σας πιο τραγανές.

Μόλις καταλάβετε την τέχνη του ψησίματος πατάτας, μπορείτε να προσθέσετε άλλα λαχανικά στο πιάτο, όπως τα κρεμμύδια και το σκόρδο για περισσότερη γεύση. Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε το βούτυρο αντί για το πετρέλαιο για μια πλουσιότερη υφή ή θα μπορούσατε επίσης να μαγειρέψετε τις πατάτες σας σε χοντρό λίπος. Θέλετε μια επιπλέον άτακτη θεραπεία; Κορυφή μαγειρεμένα roasties σας με τυρί και ποπ πίσω στο φούρνο.




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 35 των 50


Κοτόπουλο με κάρυ

Δοκιμάστε το κλασικό μας κοτόπουλο tikka masala συνταγή

Επίπεδο δεξιοτήτων: Εύκολο

Όταν πρόκειται για το Σάββατο το βράδυ, μπορούμε συχνά να πάμε για την εύκολη επιλογή, την εξυπηρέτηση. Αλλά μόλις κάνατε μια κάρι από το μηδέν θα εκπλαγείτε μάλλον από το πόσο καλό είναι το γούστο και πόσο εύκολο είναι να κάνετε (και πολύ πιο υγιεινά!) Στην άνεση του σπιτιού σας. Ένα κοτόπουλο tikka masala είναι το πιο κλασικό curry που υπάρχει και ιδανικό για αρχάριους.

Μόλις καταλάβετε αυτό το κλασικό μπορείτε να μετακινηθείτε σε άλλα curries όπως μας αρνί jalfrezi. Θα μπορούσατε ακόμη και να δοκιμάσετε κάποιες πλάκες για να συνοδεύσετε το κάρυ σας όπως μας κρεμμύδι bhajis. Δεν θα χρειαστεί να παίρνετε καμιά φορά αφού αρχίσετε να φτιάχνετε τα πάντα μόνοι σας ... ίσως ως μια απόλαυση μια φορά ...




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 36 των 50


Ψωμί

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή λευκού ψωμιού


Επίπεδο δεξιοτήτων: Μεσαίο

Φανταστείτε να δοκιμάσετε κάτι νέο αυτό το μήνα; Τι λέτε για το ψήσιμο του ψωμιού σας; Τίποτα δεν κτυπά τη μυρωδιά του ζεστού ψωμιού που ψήνεται στο φούρνο. Μπορεί να ακούγεται αποθαρρυντικό να κάνει με όλα τα ζυμώνοντας και αποδεικνύοντας και ζυμομυκητιακή δράση συμβαίνει, αλλά το ψωμί είναι πραγματικά μάλλον απλό να κάνει.

Μόλις καταφέρετε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή ψωμιού κλασικής λευκής φέτας, θα είστε έτοιμοι να δώσετε στον Paul Hollywood μια διαδρομή για τα χρήματά του! Μπορείτε να κάνετε μεμονωμένα ρολά ψωμιού, μπορείτε να δοκιμάσετε σόδα ψωμί ή θα μπορούσατε να πάρετε τις ικανότητές σας στο επόμενο επίπεδο και να κάνετε ένα νόστιμο Ιταλό κέικ.




Αυτή είναι μια εικόνα 37 των 50


Μοσχαρίσιο κοτόπουλο με ζυμαρικά

Δοκιμάστε το κλασικό μας βούτυρο στιφάδο με συνταγή dumplings

Επίπεδο δεξιοτήτων: Μεσαίο

Μια απόλυτη ουσία στους ψυχρότερους μήνες (και ας το παραδεχτούμε, βλέπουμε το δίκαιο μερίδιό μας), ένα πλούσιο στιφάδο με σπιτικές ζύμες θα κρατήσει όλη την οικογένεια ζεστή. Εάν δεν έχετε φτιάξει ποτέ νόστιμο, η αγαπημένη μας συνταγή, με την ευγένεια του James Martin, συνδυάζει τρυφερά κομμάτια βοείου κρέατος με ένα πλούσιο απόθεμα και σπιτικές ζυμαρικά.

Αφού μάθετε αυτό το νόστιμο στιφάδο, μπορείτε να δοκιμάσετε άλλες εναλλακτικές λύσεις. Αντικαταστήστε το βόειο κρέας για αρνί, κοτόπουλο ή χοιρινό. Πάρτε το βόειο κρέας από τη συνταγή και προσθέστε σε σωρούς από μανιτάρια και λαχανικά για να κάνετε μια χορτοφαγική επιλογή.




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 38 των 50


Cupcakes

Δοκιμάστε το κλασικό μας cupcake συνταγή


Επίπεδο δεξιοτήτων: Εύκολο

Αν η σκέψη για να φτιάξετε τα cupcakes σας φοβίζει - ξανασκεφτείτε! Μπορεί να έχετε δει όλα εκείνα τα επαγγελματικά αναζητούν αυτά στα αρτοποιεία ή σε απευθείας σύνδεση, αλλά μην ανησυχείτε ότι δεν είναι τόσο περίπλοκο όσο φαίνονται ιδιαίτερα όταν ξεκινάτε με τη βασική συνταγή. Θα μπορούσατε να είστε επαγγελματίας cupcake σε χρόνο μηδέν.

Μόλις καταφέρετε να φτιάξετε το σφουγγάρι για τα cupcakes, μπορείτε να προχωρήσετε διακοσμώντας τα. Ξεκινήστε εύκολα χρησιμοποιώντας ζάχαρη άχνη, χρώματα τροφίμων, στυλό πάγου και ζαχαροκάλαμο. Στη συνέχεια, μπορείτε να μετακινηθείτε σε fondant και ζάχαρη και να αρχίσετε να γκρινιάρετε με τα σχέδιά σας. Μην ξεχνάτε ότι η γεύση είναι εξίσου σημαντική όσο φαίνεται και γιατί να μην προσπαθήσετε να φτιάξετε σοκολάτα cupcakes ή ακόμη και χωρίς γλουτένη!




Αυτή είναι μια εικόνα 39 των 50


Coq-au-vin

Δοκιμάστε το κλασικό μας Συνταγή Coq au vin

Επίπεδο δεξιοτήτων: Μεσαίο

Μπορεί να υποθέσετε αυτόματα ότι επειδή το coq au vin φαντάζει ότι θα είναι περίπλοκο να το κάνει - αλλά θα ήθελα να κάνω λάθος. Αυτό το παραδοσιακό γαλλικό πιάτο συνδυάζει κοτόπουλο στα οστά με κρασί και λαχανικά. Παίρνει λίγο χρόνο για να μαγειρέψετε, αλλά υπάρχει πολύ μικρή προετοιμασία και κάνει ένα υπέροχο γεύμα για όλη την οικογένεια ή όταν έρχονται φίλοι.

Μόλις κατακτηθεί αυτό το γαλλικό φαβορί θα μπορούσατε να δοκιμάσετε διαφορετικές παραλλαγές σάλτσας που δοκιμάζουν διαφορετικές μάρκες κόκκινου κρασιού και άλλων τύπων μανιταριών, όπως το shitake και το κάστανο. Θα μπορούσατε επίσης να αλλάξετε το κοτόπουλο για μπριζόλα ή αρνί αντί, φυσικά αυτό θα αλλάξει το όνομα της συνταγής, αλλά δεν θα πούμε εάν δεν το κάνετε!




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 40 των 50


Βόειο κρέας

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή συνταγής μοσχάρι

Επίπεδο δεξιοτήτων: Μεσαίο

Όλοι αγαπάμε τα stews και τα κατσαρίδες, αλλά αν δεν έχετε το χρόνο να προετοιμάσετε ένα, το stroganoff του βοείου κρέατος είναι μια νόστιμη κρεατοπαρασκευαστική εναλλακτική λύση και είναι έτοιμη σε μόλις 30 λεπτά. Το Stroganoff έχει μια ελαφριά κρεμώδη σάλτσα με μανιτάρι που φέρει το σύνολο του πιάτου μαζί ωραία.

Μόλις καταφέρετε να χρησιμοποιήσετε ένα stroganoff για το βόειο κρέας, μπορείτε να ανταλλάξετε το κρέας με άλλους, όπως το χοιρινό, το αρνί ή το κοτόπουλο. Έχουμε επίσης ένα μανιτάρι stroganoff για μια εναλλακτική λύση χωρίς κρέας. Η εύκολη σάλτσα μανιταριών θα μπορούσε επίσης να λειτουργήσει καλά με τα ζυμαρικά.




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 41 των 50


Κέικ καρότου

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή κέικ καρότων

Επίπεδο δεξιοτήτων: Μεσαίο

Αν αγαπάτε τα κέικ, θα αγαπήσετε να φτιάξετε ένα υπέροχο κέικ καρότων. Είναι μαλακό, υγρό και γεμάτο μπαχαρικά (και καρότα φυσικά!) Που την καθιστούν αγαπημένη οικογένεια. Ακολουθήστε τη συνταγή βίντεο βήμα προς βήμα που θα σας καθοδηγήσει σε κάθε βήμα του τρόπου.

Μόλις κατακτήσει αυτό το αγαπημένο, θα θελήσετε να το κάνετε ξανά και ξανά! Μπορείτε να το δώσετε μια συστροφή, μετατρέποντάς το σε ένα ψήσιμο δίσκου ή προσθέτοντας κάποιο ανανά ή μπανάνα στη συνταγή.




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 42 των 50


Ψαρόπιτα

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή ψαριού πίτας


Επίπεδο δεξιοτήτων: Εύκολο

Μια βουτυρώδης γεμάτη γεώτρηση πατάτας και μια κρεμώδη, άσπρη σάλτσα μετατρέπει το απλό κομμάτι ψαριού σας σε ένα δείπνο κατάλληλο για βασιλικό. Εάν κατευθυνθείτε προς τον πάγκο ψαριών όταν αγοράζετε τα ψάρια σας, είστε περισσότερο από πιθανό να πάρετε μια καλύτερη συμφωνία από την αγορά ήδη παρασκευασμένο μίγμα πίτας ψαριών, ώστε να ψωνίσετε πριν αγοράσετε.

Μόλις κατακτηθεί μια νόστιμη πίτα ψαριού μπορείτε να προσθέσετε μερικά λαχανικά στη σάλτσα, όπως το σπανάκι, τα σπαράγγια ή τα μανιτάρια - είναι ο τέλειος τρόπος για να γλιστρήσετε λαχανικά στη διατροφή του παιδιού σας. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τυρί ή ψωμί στο πάνω μέρος του πολτού σας και να σκάσετε κάτω από τη σχάρα για τα τελευταία 5 λεπτά μαγειρέματος για ένα επιπλέον τραγανό φινίρισμα.




Αυτή είναι μια εικόνα 43 των 50


Βούτυρο με κολλώδες καραμέλα

Δοκιμάστε το κλασικό μας κολλώδη συνταγή πουτίγκας καφέ

Επίπεδο δεξιοτήτων: Μεσαίο

Αυτό το κλασικό βρετανικό πικάντικο είναι ιδανικό για να εξυπηρετήσει το Σαββατοκύριακο μετά από ένα πλούσιο γεύμα με την οικογένεια και τίποτα δεν χτυπά την σπιτική έκδοση. Μπορεί να είναι δελεαστικό να βγάζουμε απλά τα καταστήματα και να αγοράζουμε ένα έτοιμο, αλλά να μας εμπιστευτείτε όταν λέμε, κάνοντας το από το μηδέν είναι πολύ καλύτερο. Ένα μαλακό, υγρό σφουγγάρι με μια ελαφριά, χρυσή σάλτσα καφέ - τι δεν σας αρέσει; Ήρθε η ώρα να κυλήσετε τα μανίκια και να φτιάξετε!

Μόλις καταλάβετε το κλασικό, μπορείτε να πάρετε φαντασία και να κάνετε μήλο και κολλώδη μίνι puds. Θα μπορούσατε ακόμη να κάνετε αυτοκόλλητα καφέ. Ναι αλήθεια! Έχουμε ακόμη μια συνταγή για κολλώδη cupcakes καφέ! Οι πιθανότητες είναι ατελείωτες.




Αυτή είναι μια εικόνα 44 των 50


Αυγά Benedict

Δοκιμάστε το κλασικό μας τα αυγά Benedict συνταγή

Επίπεδο δεξιοτήτων: Εύκολο

Τηγανητά, ομελέτα ή βραστά, υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι για να μαγειρέψουν τα αυγά σας και η λαθροθηρία σας χρησιμοποιώντας αυτή την κλασική συνταγή είναι ένας από τους αγαπημένους μας τρόπους. Κοκκινισμένο με σπιτική σάλτσα Hollandaise και σερβίρεται με ραβδωτό μπέικον και μαλακά φύλλα σπανακιού, τι δεν αγαπάει για τα αυγά Benedict; Εάν ακόμα δεν είχατε την ευκαιρία να το κάνετε, τώρα είναι η ευκαιρία σας.

Μόλις μάθετε τα κλασικά αυγά μας Benedict μπορείτε να δοκιμάσετε κάθε είδους παράξενα και θαυμάσια συνταγές αυγών όπως μας το αυγό και τη σαλάτα του μπέικον - έτοιμο σε 20 λεπτά! Ή μπορείτε να το πάρετε ένα βήμα παραπέρα και να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό αυγά σκωτσέζικου.




Αυτή είναι μια εικόνα 45 των 50


Τσίλι με κρέας

Πρώτα είναι ένα κλασικό chilli con carne - το οποίο είναι τόσο απλό να το κάνετε.

Δοκιμάστε το κλασικό μας chilli con carne συνταγή

Επίπεδο δεξιοτήτων: Εύκολο

Το Chilli είναι εξαιρετικά εύκολο να γίνει και είναι η τέλεια επιλογή για τη διατροφή πολλών ανθρώπων, γρήγορα. Μπορείτε να προσθέσετε όσο το καρύκευμα που θέλετε όταν κάνετε τη σάλτσα από την αρχή και θα ξέρετε ακριβώς ποια συστατικά πηγαίνουν σε αυτό.

Μόλις καταφέρετε αυτή την κλασική συνταγή μπορείτε να δοκιμάσετε διαφορετικές παραλλαγές. Γιατί να μην χρησιμοποιήσετε γαλοπούλα αντί για βοδινό για μια επιλογή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά; Ή μπορείτε ακόμη και να ψήσετε το τσίλι σας στο φούρνο με λεπτές φέτες πατάτας και άφθονο τυρί στην κορυφή. Έχουμε επίσης ένα veggie chilli με κρέας για όσους προτιμούν μια επιλογή χωρίς κρέας.




Αυτή είναι μια εικόνα 46 των 50


Ψήστε ζυμαρικά

Δοκιμάστε το κλασικό μας ζυμαρικά συνταγή ψήσιμο


Επίπεδο δεξιοτήτων: Εύκολο

Όταν πρόκειται για τη διατροφή πολλών πεινασμένων ανθρώπων, ένα ψήσιμο ζυμαρικών είναι στην κορυφή της λίστας. Γεμισμένο με τυρί και συσκευασμένο με τρυφερό κρέας και λαχανικά, το ψήσιμο ζυμαρικών είναι ο σωτήρας των γευμάτων στα μέσα της εβδομάδας. Είναι πολύ απλό να γίνει και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για την εξυπηρέτηση των ζυμαρικών σας - ειδικά αν έχετε χαμηλές ιδέες.

Μόλις μάθετε τα νόστιμα ψωμάκια ζυμαρικών κοτόπουλου, μπορείτε να δοκιμάσετε άλλες παραλλαγές που θα αλλάζουν το κοτόπουλο για άλλα κρέατα όπως το βόειο κρέας ή τα ψάρια όπως ο τόνος. Δοκιμάστε διαφορετικές σάλτσες, όπως πλούσιο τυρί και σάλτσα ντομάτας, σάλτσα κρέμας ή σάλτσα με βάση το πέστο. Έχουμε τόσες πολλές συνταγές μαγειρικής ζυμαρικών να επιλέξετε από εσάς; θα χαλάσετε για επιλογή!




Αυτή είναι μια εικόνα 47 των 50


Burgers

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγές μπιφτέκι

Επίπεδο δεξιοτήτων: Εύκολο

Οι σπιτικές μπιφτέκια είναι τόσο πιο αποχυμωμένοι από ό, τι αγοράζονται από το κατάστημα και είναι εύκολο να φτιαχτούν. Αν δεν έχετε κάνει ποτέ μπιφτέκια πριν είναι καλύτερο να ξεκινήσετε μικρά και να εργαστείτε μέχρι το δρόμο σας. Το βόειο κρέας, τα κρεμμύδια και το αυγό αποτελούν τη βάση ενός καλού μπιφτέκι - χωρίς να ξεχνάμε τα χρυσά μπιφτέκια και το κέτσαπ για να τα σερβίρετε.

Μόλις κατακτήσει την πρόκληση που κάνει ένα μπιφτέκι μπορείτε να προσθέσετε φορτία διαφορετικών γεύσεων και γεμισμάτων στο βασικό μείγμα, όπως τα μπαχαρικά για να δώσετε στο κρέας ένα λάκτισμα ή ψιλοκομμένα μανιτάρια για να πάρετε κάποια ακόμα λαχανικά στη διατροφή των παιδιών σας. Αντικατάσταση του κιμά για χοιρινό, γαλοπούλα ή Quorn για την επιλογή veggie.




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 48 των 50


Λεμόνι πίτα μαρέγκας

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή συνταγής πίτας λεμονιού

Επίπεδο δεξιοτήτων: Μεσαίο

Γιατί να μην πιέσετε τις ικανότητές σας ψησίματος στο επόμενο επίπεδο και να κάνετε αυτή την ομορφιά; Εάν δεν έχετε κάνει ποτέ μια πίτα μαρένιας μαρέγκας πριν σας συνιστούμε να κάνετε τα μαρέγκα πρώτα για την πρακτική πριν πάρετε την πίτα στο σύνολό της. Αλλά μην αφήνετε αυτό να σας βγάλει μακριά, η μαρέγκα είναι το μόνο δύσκολο κομμάτι αυτής της συνταγής (γι 'αυτό το χαρακτηρίσαμε ως ένα μέσο!) Εκτός από αυτό, είναι εύκολο σαν πίτα!

Μόλις μάθετε μια μαρέγκα με λεμόνι, θα μπορούσατε να ανταλλάξετε το λεμόνι για ασβέστη ή πορτοκάλι για μια εσπεριδοειδή συστροφή. Θα μπορούσατε επίσης να προσθέσετε χρωματισμό τροφίμων στη μαρέγκα για να του δώσετε μια επιπλέον τζαζ της ζωής. Και αν αυτό δεν είναι αρκετό, μπορείτε να φτιάξετε και τη ζύμη από το μηδέν!




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 49 των 50


Κεφτεδάκια

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή κέικ μπέιζμπολ

Επίπεδο δεξιοτήτων: Εύκολο

Τα κεφτεδάκια είναι τόσο απλά (ειδικά με τον οδηγό μας βήμα προς βήμα) και είναι τέλεια αν θέλετε κάτι διαφορετικό στο δείπνο. Όσο πιο φρέσκο ​​είναι το καρύδι που χρησιμοποιείτε, τόσο καλύτερα τα κεφτεδάκια θα γευτούν τόσο γυμνά αυτό κατά νου όταν πρόκειται για την επιλογή του κιμά σας. Το μόνο που χρειάζεστε είναι η σάλτσα ντομάτας, τα φρέσκα βότανα και τα ζυμαρικά για να εξυπηρετήσετε - απλά, νόστιμα και σίγουρα για να γίνει μια αγαπημένη οικογένεια.

Μόλις καταφέρετε να κάνετε κεφτεδάκια μπορείτε να δοκιμάσετε διαφορετικές συνταγές όπως μας κεφτεδάκια τσίλι με κρέας ή μας μαγειρεμένα ζυμαρικά. Μπορείτε να ανταλλάξετε το κιμά για τη γαλοπούλα ή ακόμα και το Quorn mince για μια χορτοφαγική επιλογή.




Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 50 των 50


Μπριζόλα και νεανική πίτα

Δοκιμάστε το κλασικό μας συνταγή μπριζόλας και νεφροειδούς πίτας


Επίπεδο δεξιοτήτων: Μεσαίο

τι κάνει το τζιν στο σώμα σας

Μπορεί να έχετε κάνει πίτα κοτόπουλου πριν, ίσως να έχετε κάνει και μια γλυκιά πίτα μήλου, αλλά τίποτα δεν συγκρίνεται με τη γευστικότητα που είναι μπριζόλα και νεφροειδή πίτα ειδικά όταν είναι γεμάτη με χυμώδη κομμάτια μπριζόλας και δεν ξεχνάμε το παχύ, πλούσιο σάλτσα. Αν αγαπάτε την πίτα, θα πρέπει πραγματικά να προσπαθήσετε να κάνετε αυτό το κλασικό.

Μόλις καταφέρετε να αποκτήσετε μια μπριζόλα και μπριζόλα μπορείτε να δοκιμάσετε διαφορετικές εκδόσεις, όπως α τη μπριζόλα και την πίτα. Θα μπορούσατε επίσης να προσθέσετε τα αγαπημένα λαχανικά σας στο γέμισμα και θα μπορούσατε ακόμη και να κάνετε τη ζύμη από το μηδέν.

Πού να έρθετε στη συνέχεια;

Δείτε βήμα προς βήμα τον τρόπο συνταγογράφησης των οδηγών
50 υγιεινά οικογενειακά γεύματα

Διαβάστε Το Επόμενο

Πέντε αγόρια δίνουν μακριά δωρεάν μπιφτέκια και πατάτες ΣΗΜΕΡΑ!