Αν είστε κάτι σαν εμάς, ο καταψύκτης σας είναι γεμάτος από τους συνηθισμένους ύποπτους - κατεψυγμένα μπιζέλια, κρέας και λίγες κούτες παγωτού, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για πολύ περισσότερα! Ακολουθούν ορισμένα στοιχεία που ίσως δεν γνωρίζετε ότι μπορείτε να παγώσετε ...
Ξέρατε ότι μπορείτε να παγώσετε τα καρύδια; Βότανα; Κέικ? Οχι? Έχουμε στρογγυλοποιηθεί
μερικά από τα πράγματα που ίσως δεν γνωρίζατε ότι θα μπορούσατε να παγώσετε.
Εάν είστε κάτι σαν εμάς, ο καταψύκτης σας είναι γεμάτος από τους συνηθισμένους υπόπτους -
τα κατεψυγμένα μπιζέλια, το κρέας και μερικές κούπες παγωτού, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αυτό
πολύ περισσότερο από αυτό!
Έχουμε συνεργαστεί με τους φίλους μας στο Love Food Hate Waste για να στρογγυλάμε μερικά από τα πιο ασυνήθιστα πράγματα που μπορείτε να παγώσετε - ρίξτε μια ματιά στη γκαλερί μας από απίθανα φαγητά - μπορούμε να σας εκπλήσσομε μερικά!
Πρώτα στη λίστα είναι τα αυγά. Πάντα παγώσει ένα αυγό πριν; Όχι, δεν το κολλάτε ολόκληρο εκεί, αλλά αν το σπάσετε σε ένα μπολ, δώστε το λίγο χούφτα και το χύσετε σε μια τσάντα καταψύκτη ή μεμονωμένους δίσκους πάγου, μπορείτε να φτιάξετε τα αυγά σας πολύ περισσότερο.
Εάν είστε ένας άπληστος αρτοποιός, μπορεί να είναι βολικό να παγώσετε ξεχωριστά τον κρόκο αυγού και τα λευκά. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα λευκά για συνταγές όπως οι μαρέγκες και οι κρόκοι για την παρασκευή πιάτων όπως η μαγιονέζα - και δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη σπατάλη των υπολειμμάτων.
Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 1 από 20
Πώς να παγώσει το αβοκάντο
Ναι, μπορείτε πραγματικά να παγώσει αυτό το νόστιμο σούπερ τροφή. Για να προετοιμάσετε το αβοκάντο για κατάψυξη, πρέπει να το πλύνετε, να το κόψετε στο μισό, να το ξεφλουδίσετε, να αφαιρέσετε την πέτρα, να σκάσετε το αβοκάντο σε μια τσάντα ziplock και ta-dah! Εάν είστε πουρέ, είτε ψιλοκόβετε το αβοκάντο με ένα πιρούνι ή σε ένα επεξεργαστή τροφίμων, προσθέστε ένα παξιμάδι λεμονιού ή ασβέστη και αποθηκεύστε σε μια επανασφραγιζόμενη σακούλα και παγώστε. Ανετα!
Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 2 από 20
Πώς να παγώσει το τυρί
Εάν το μπλοκ τυριού σας πρόκειται σύντομα να ξεπεραστεί, ποτέ δεν φοβάστε - μπορεί να παγώσει! Είναι καλύτερο να γαρνίρετε το τυρί και να το αποθηκεύετε σε αεροστεγές δοχείο Tupperware, με ταινία προσκόλλησης ή με σακούλες κατάψυξης, αυτό θα σας διευκολύνει να αρπάξετε χούφτες όταν το χρειάζεστε. Μπορείτε επίσης να φέρετε το τυρί σε μερίδες και να παγώσετε ξεχωριστά.
Το Stilton είναι το καλύτερο τυρί που παγώνει καθώς διατηρεί την ίδια υφή με όταν είναι φρέσκο και δεν καταρρέει. Άλλα τυριά μπορεί να καταρρεύσουν, αλλά αρκεί να παραμείνουν στο ψυγείο για να αποψυχθούν όλη τη νύκτα θα πρέπει να είναι εξίσου καλά με τα νωπά.
Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 3 από 20
Πώς να παγώσει τις μπανάνες
Οι μπανάνες τείνουν να βγαίνουν αρκετά γρήγορα - αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει
να κατευθυνθείτε προς τον κάδο. Οι υπερβολικά ώριμες (ή καφέ) μπανάνες μπορούν να καταψυχθούν,
με ή χωρίς το δέρμα, και χρησιμοποιείται σε άλλη χρονική στιγμή. Δεν χρειάζεται να
περιμένετε να φύγουν είτε - μπορείτε να κολλήσετε μπανάνες στην κατάψυξη ως
σύντομα καθώς τα αγοράζετε αν δεν νομίζετε ότι θα έχετε την ευκαιρία να τα χρησιμοποιήσετε
όλα.
Οι κατεψυγμένες μπανάνες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να κάνουν πολλά διαφορετικά
πιάτα. Μπορείτε να τους αποψύξετε με μια μικρή έκρηξη στο φούρνο μικροκυμάτων (ακόμη και
αν έχουν τα δέρματα επάνω), αν τα χρειάζεστε για να είναι λίγο mouhy - αυτό
είναι καλό για το ψήσιμο κέικ μπανάνας ή muffins.
Από παγωμένα, μπορείτε
μείγμα μπανάνες κάτω με γάλα ή γιαούρτι για να κάνει ένα smoothie ή απλά
μείγμα με δική τους με λίγη ζάχαρη για να κάνει ένα παγωτό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
εναλλακτική λύση.
Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 4 από 20
Πώς να παγώσετε τις πατάτες
Πατάτες? Στην κατάψυξη; Ναι, μπορείτε πραγματικά να παγώσετε πατάτες - ειδικά όταν αρχίζουν να φυτρώνουν και σκέφτεστε να τους ρίξετε στο κάδο.
Ξεφλουδίστε το δέρμα της πατάτας και στη συνέχεια αφήστε το να ζεματιστεί σε βραστό νερό για περίπου 5 λεπτά. Αφού ζεσταθούν οι σωληνώσεις, ανακατέψτε σε ένα μπολ με κρύο νερό ψύξης και αφήστε τους να κρυώσουν για περίπου 10 λεπτά ή έπειτα πακετάρετε τις πατάτες σας με μερίδες χρησιμοποιώντας αεροστεγείς σακούλες ή τσουκάλια Tupperware.
Μια χρήσιμη συμβουλή κατάψυξης είναι να παγώσετε μαγειρεμένες πατάτες σε ένα δίσκο ψησίματος, έτσι ώστε να μην αγγίζουν το ένα το άλλο, και όταν είναι συμπαγές, βγάλτε τις σε μια πλαστική σακούλα ή ένα δοχείο. Αυτό τους εμποδίζει να κολλήσουν μαζί, ώστε να μην χρειάζεται να τα ξεπαγώσετε ταυτόχρονα.
Για ψωμάκια, χρησιμοποιήστε τις πατάτες κατευθείαν από την κατάψυξη, προσθέστε λάδι και ψητή. Πουρέ πατάτας μπορεί να καταψυχθεί σε μερίδες μεγέθους γεύματος και στη συνέχεια να αποψυχθεί όλη τη νύχτα στο ψυγείο - χρήση για επικάλυψη σε πίτα βοσκών ή ως απλή πλευρά.
Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 5 από 20
Πώς να παγώσουν τα μανιτάρια
Κόψτε τα μανιτάρια σας, πετάξτε τα με λίγο λιωμένο βούτυρο και παγώστε -
είναι υπέροχα στις πίτσες και στα κατσαρίδες. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξασφαλίσετε
δεν σπαταλάτε κανένα μανιτάρι και αυτό μπορεί να γίνει όταν είναι φρέσκο
του πακέτου ή όταν αρχίζουν να φαίνονται λίγο σχοινιά.
Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και πιπεριές στον καταψύκτη, ώστε να έχετε πάντα τα απαραίτητα για μια καλή σάλτσα.
κιμά πίτα
Πάχος
οι περικοπές των μανιταριών θα διαρκέσουν περισσότερο για να ξεπαγώσουν, απλά φροντίστε να φύγετε
τους στο ψυγείο για να ξεπαγώσουν, διαφορετικά μπορούν να καταλήξουν αρκετά soggy!
Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 6 από 20
Πώς να παγώσει το γιαούρτι
Μάλλον έχετε ακούσει για τα κατεψυγμένα γιαούρτια, αλλά έχετε ποτέ καταψύξει πραγματικά τα νωπά σας γιαούρτι;
muffins μπανάνας granola
Πάγωμα όταν φτάσετε την ημερομηνία λήξης και κάνουν εξαιρετικές εναλλαγές υγιεινής στα παγωτά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απευθείας από την κατάψυξη για μια γρήγορη φροντίδα για παιδιά ή blitz σε ένα μπλέντερ με περισσότερα φρούτα και μια βουτιά του γάλακτος ή του χυμού για μια παχιά smoothie.
Μια άλλη ιδέα για το κατεψυγμένο γιαούρτι σας είναι να τα παγώσετε σε χαριτωμένα καλούπια. Αυτά θα κάνουν τις μεγάλες απολαύσεις για τα παιδιά κατά τους καλοκαιρινούς μήνες συν το γιαούρτι ή λουλούδια πάγου smoothie είναι πολύ καλύτερα για σας από ό, τι το μέσο πάγο σας lolly!
Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 7 από 20
Πώς να παγώσει το γάλα
Ξέρατε ότι μπορείτε να παγώσετε το γάλα; Καλύτερο κατεψυγμένο σε μεμονωμένες μερίδες, το γάλα είναι εξαιρετικό για την αποθήκευση μακριά στην κατάψυξη αν πλησιάζει την ημερομηνία λήξης της. Καταψύξτε σε δίσκο παγοκύβων για ομοιόμορφες μερίδες και για να εξοικονομήσετε χώρο στον καταψύκτη.
Εάν αποφασίσετε να αποθηκεύσετε το γάλα σε ένα χαρτοκιβώτιο ή μπουκάλι, βεβαιωθείτε ότι έχετε ρίχνει λίγο γάλα μακριά από την κορυφή, ώστε να έχει χώρο για επέκταση. Κατά την απόψυξη, αφήστε το στο ψυγείο για μια νύχτα και κάθε τόσο ανακινήστε το μπουκάλι ή το κουτί για να αναμίξετε το γάλα και το λίπος πίσω.
Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 8 από 20
Πώς να παγώσει το πέστο
Δεν υπάρχει τίποτα περισσότερο απογοητευτικό, στη συνέχεια, να χρησιμοποιήσετε το πέστο και
ανακαλύπτοντας ότι έχει ξεσπάσει. Μόλις ανοίξει, ένα βάζο του πέστο έχει πολύ σύντομο
ράφι-ζωντανό. Μπορείτε να το διατηρήσετε στο ψυγείο για τη διάρκεια που αναφέρεται
το βάζο και όταν πλησιάζει εκείνη την ημερομηνία - κολλήστε το στην κατάψυξη.
Μερίδα
το πέστο σας θα σημαίνει ότι μπορείτε να πάρετε ακριβώς πόσα χρειάζεστε, πότε
το χρειάζεσαι. Ένα δίσκο παγοκύβων σας προσφέρει ωραίες μερίδες από πέστο, αλλά εσείς
μπορεί επίσης να το αποθηκεύσετε σε σακούλες κατάψυξης.
Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 9 από 20
Πώς να παγώσει τα ζυμαρικά
Ζυμαρικά? Στην κατάψυξη; Ναι, μπορείτε πραγματικά να παγώσετε ζυμαρικά και είναι πολύ απλό να το κάνετε και εγώ. Βεβαιωθείτε ότι έχετε μαγειρέψει τα ζυμαρικά σας εκ των προτέρων - το al dente είναι το καλύτερο, αυτό σημαίνει ότι τα ζυμαρικά σας μαγειρεύονται τόσο ελαφρώς με ένα δάγκωμα σε αυτό. Αυτό θα βοηθήσει τα ζυμαρικά σας να διατηρήσουν την ποιότητά τους όταν τα θερμαίνετε ξανά μετά την απόψυξη.
Καθώς τα ζυμαρικά διαρκούν αρκετά στεγνά, δεν αξίζει πραγματικά να μαγειρεύουμε ζυμαρικά για να το παγώσουμε, αλλά αν μαγειρέψετε λίγο πάρα πολύ, είναι καλό να γνωρίζετε ότι δεν χρειάζεται να χάσετε.
Τα ζυμαρικά που μαγειρεύονται σε σάλτσα ή ζυμαρικά που έχουν παραμείνει, μπολ, για παράδειγμα, μπορούν να παγώσουν συνολικά - το κρέας, η σάλτσα και τα ζυμαρικά όλα σε ένα - φροντίστε να τα αφήνετε στο ψυγείο για να ξεπαγωθούν πλήρως πριν επαναθερμανθείτε.
Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 10 από 20
Πώς να παγώσει το κρασί
Λίγα σταγόνες που αφήσατε στο μπουκάλι κρασιού σας; Μην το ρίχνετε κάτω από το νεροχύτη - το ρίχνετε σε δίσκο παγοκύστης ή τσάντα ziplock και παγώστε αντ 'αυτού. Η διαδικασία κατάψυξης δεν επηρεάζει καθόλου το κρασί και αυτό σημαίνει ότι θα έχετε πάντα μερικούς από τους ανθρώπους να προσθέσουν στα πιάτα και τις σάλτσες.
Χρησιμοποιώντας ένα δίσκο πάγου πάγου θα σας επιτρέψει να κρίνετε τις μερίδες καθαρά - ένας κύβος είναι κανονικά αρκετός για να προσθέσετε γεύση στο πιάτο σας.
Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 11 από 20
Πώς να παγώσει το μπέικον
Το μπέικον είναι καλύτερα κατεψυγμένο από φρέσκο, σε μεμονωμένες φέτες. Τυλίξτε κάθε κομμάτι
στην ταινία προσκόλλησης και παγώστε σε ένα κιβώτιο Tupperware. Μπορείτε επίσης να παγώσετε το
ολόκληρο πακέτο μπέικον αν νομίζετε ότι θα χρησιμοποιήσετε ολόκληρη τη παρτίδα μία φορά
αποψυχθεί.
Ένας άλλος τρόπος οικονομίας και εξοικονόμησης χώρου για αποθήκευση
μπέικον στην κατάψυξη είναι με το τροχαίο σε χαρτί κεριού. Τοποθετήστε τις λωρίδες του
μπέικον κάθετα σε ένα μεγάλο φύλλο χαρτιού, απλά βεβαιωθείτε ότι δεν είναι
αγγίζοντας έτσι δεν παγώνουν ως ένα μεγάλο μπλοκ. Τραβήξτε το χαρτί
βεβαιωθείτε ότι το μπέικον δεν μετακινείται και τοποθετήστε το ρολό χαρτιού κεριού στο
καταψύκτης.
Μπορείτε να ψήνετε ή να τηγανίζετε το μπέικον από παγωμένο, αλλά αν θέλετε να το προσθέσετε σε ένα πιάτο, μπορείτε να το ξεπαγώσετε στο ψυγείο.
Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 12 από 20
Πώς να παγώσετε τα λεμόνια
Έχετε μερικά λεμόνια που κυλούν στο κάτω μέρος του ψυγείου; Κόψτε ένα λεμόνι
στο μισό και δεν έχουν ιδέα τι να κάνει με το υπόλοιπο μισό; Κατεβάστε το
την καταψύκτη!
Αν θέλετε να κρατήσετε το λεμόνι σας για το ψήσιμο μόνο
καλύψτε το με φιλμ προσκόλλησης και παγώστε. Μπορείτε να γαρνίρετε το δέρμα για όταν εσείς
πρέπει να προσθέσετε χυμό σε μια συνταγή.
Εάν θέλετε να αποθηκεύσετε το λεμόνι σας
προσθέτοντας στα ποτά ή τα τσάγια με βότανα (είναι πολύ πιο αναζωογονητικό από το κανονικό
παγάκια) κομμένα σε φέτες και πάγωμα μεμονωμένα, ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα
κάθε φορά.
Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 13 από 20
Πώς να παγώσει το ρύζι
Εάν έχετε κάνει πάρα πολύ ρύζι και έχετε ένα σωρό απόμεινε από το δείπνο δεν το bin αυτό - πάγωμα!
Βεβαιωθείτε ότι το ρύζι σας έχει κρυώσει πριν την κατάψυξη. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με τη μερίδα του ρυζιού σας σε κουτάκια Tupperware.
Πότε
έρχεται να αποψύξετε το ρύζι σας, μπορείτε να το αφήσετε στο ψυγείο
αποψύξτε τη νύχτα ή δώστε μια γρήγορη έκρηξη στο φούρνο μικροκυμάτων (μπορείτε να προσθέσετε
λίγο νερό εάν φαίνεται λίγο στεγνό.)
λιώνει το edam
Μόλις αποψυχθεί είναι
ο χρόνος για να ζεσταθεί ξανά, αυτό μπορεί να γίνει στην εστία, απλά βεβαιωθείτε ότι είναι σωληνώσεις
ζεστό πριν το σερβίρισμα. Σερβίρετε με κάρυ, τσίλι με κρέας ή ανακατεύετε μέσα από ένα
σάλτσα για να το μετατρέψει σε ένα ανακατεύουμε-τηγανίζουμε.
Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 14 από 20
Πώς να παγώσει το buttercream
Εάν τελειώσατε να διακοσμείτε τα cupcakes ή το κέικ σας και να αφήσετε κάποιο κρεμμυδάκι, απλώς το βάλετε σε μια τσάντα ψύξης ziplock και αποθηκεύστε την στην κατάψυξη.
Βεβαιωθείτε ότι έχετε ξεπαγώσει το βούτυρο στο ψυγείο για μια νύχτα και μετά, αφού αποψυχθεί πλήρως, πρέπει να το χτυπήσετε ξανά μαζί για να πάρετε την κρεμώδη, ελαφριά υφή, έτσι ώστε να είναι εύκολο να διοχετευτεί ή να εξαπλωθεί.
Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 15 από 20
Πώς να παγώσει τα βότανα
Τα φρέσκα βότανα δεν έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και δεν χάνουν καθόλου γεύση όταν καταψυχθούν.
Έτσι
αν έχετε ένα παράθυρο κουτί με βότανα ή κάποιο από τα υπόλοιπα από ένα γεύμα,
ψιλοκόψτε τα και τα πιέζετε σε δίσκους πάγου πάγου, πάνω με νερό και
πάγωμα. Αφού καταψυχθούν, μπορείτε να τα γεμίσετε όλα σε μια τσάντα και μια ετικέτα. Επιτρέπω να
ξεπαγώστε σε μια πλάκα πριν προσθέσετε στα γεύματα.
Μπορείτε επίσης να παγώσετε
βότανα σε τσαμπιά. Απλά γεμίστε με τσάντες κατάψυξης με φερμουάρ, ετικέτα και παγώστε.
Απλά ψιλοκόψτε όταν χρειάζεται και προσθέστε στα γεύματα - δεν χρειάζεται να ξεπαγώσετε.
Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 16 από 20
Πώς να παγώσει το κέικ
Μόλις ψηθεί, το απλό κέικ σας μπορεί να τυλιχτεί σε φιλμ προσκόλλησης και να βρεθεί στην κατάψυξη για να χρησιμοποιηθεί αργότερα. Βεβαιωθείτε ότι δεν είναι διακοσμημένο, καθώς τα κερασφόρα και βρώσιμα διακοσμητικά στοιχεία δεν θα παγώσουν επίσης.
Η κατάψυξη του κέικ σας είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να μειώσετε τα ψίχουλα γύρω από τις άκρες - οπότε όταν πρόκειται για το παλτό ψίχας ή το στιβάδα με βάση, θα είναι ομαλότερο και πιο εύκολο να εργαστείτε. Μπορείτε επίσης να κόψετε το κέικ σας σε φέτες και να τυλίξετε μεμονωμένα το φύλλο και να ξεπαγώσετε τη φέτα με το κομμάτι που το χρειάζεστε.
Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 17 από 20
Πώς να παγώσουν τα καρύδια
Η κατάψυξη των καρπών ή των σπόρων είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διατηρηθούν σούπερ φρέσκα και
γεμάτη γεύση. Είναι επίσης ένας καλός τρόπος αποφυγής σπατάλης όταν είναι
κοντά στην ημερομηνία λήξης τους.
Ψύξτε τα καρύδια σας με μια τσάντα με φερμουάρ και
χρήση από κατεψυγμένα. Μπορείτε να αφήσετε στην πλευρά για να ξεπαγώσετε ή να προσθέσετε στο κέικ
μείγματα ή ζεστά τρόφιμα, όπως το χυλό, χωρίς να τα αποψύξετε.
Πιστοποίηση εικόνας: REX / Shutterstock Αυτή είναι μια εικόνα 18 από 20
Πώς να παγώσει το σκόρδο
Εξοικονομήστε χρόνο και αποφύγετε τα απόβλητα παγώνοντας το σπασμένο σκόρδο. Αποθηκεύστε σε δίσκους πάγου και παγώστε - είναι τόσο απλό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια παύλα λαδιού στο μείγμα ή το λάδι το δίσκο πάγου πριν παγώσετε ώστε το σκόρδο να μπορεί να βγει εύκολα.
Αυτή η τεχνική μπορεί να εφαρμοστεί και στη θρυμματισμένη τζίντζερ; είναι πάντα βολικό να έχετε και τα δύο αυτά συστατικά με γεύση στην κατάψυξη σε κατάσταση αναμονής. Μπορείτε να προσθέσετε τα κύβους σκόρδου ή πιπερόριζας σε πατάτες, κάρυδες και πολλά άλλα πιάτα.
Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 19 από 20
Πώς να παγώσει το βούτυρο
Το βούτυρο καταψύχεται καλύτερα σε μερίδες, ειδικά όταν πρόκειται για το ψήσιμο - μετρήστε το βούτυρο και σκουπίστε σε ένα αεροστεγές δοχείο ή κουτί Tupperware για να παγώσει. Εάν παγώσετε ένα μπλοκ βούτυρο μπορείτε να σχάρετε το μπλοκ όταν είναι κατεψυγμένο αντί για απόψυξη ολόκληρου του αντικειμένου.
Προσθέστε το βούτυρο σε μίγματα κέικ ή λιώστε σε μια κατσαρόλα ως βάση για μια σάλτσα. Δεν χρειάζεται να ξεπαγώσετε - απλά μαγειρέψτε αμέσως.
Πιστοποίηση εικόνας: Mint Images / REX / Shutterstock Αυτή είναι μια εικόνα 20 από 20
Πώς να παγώσετε τη ζύμη των cookies
Είναι πάντα ωραίο να ξέρετε ότι μπορείτε να μαστίσετε μερικά μπισκότα όταν οι άνθρωποι σταματούν ακριβώς δίπλα. Την επόμενη φορά που κάνετε cookies, κάντε μια μεγάλη παρτίδα και παγώστε μερικά από τη ζύμη. Τραβήξτε το σε ένα μακρύ σωλήνα, ώστε να μπορείτε να κόψετε τα μπισκότα όταν παγώσετε - ή να παγώσετε σε μικρές μερίδες. Θα χρειαστούν μερικά ακόμη λεπτά για να μαγειρέψουν, αλλά θα είναι εξίσου νόστιμα!
Αυτό μπορεί να γίνει με τη ζύμη και άλλες συνταγές ζύμης όπως το ψωμί επίσης.