Αβοκάντο και καφέ ρύζι σαλάτα συνταγή




  • Υγιής
  • Χορτοφάγος

εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

15 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα

GDR
Θερμίδες 400 kCal 20%
Λίπος 25g 36%

Όταν προσπαθείτε να φάτε καλά, δεν είναι πάντα εύκολο να βρείτε ποικίλες και συναρπαστικές ιδέες και μερικές φορές μπορεί να αισθάνεται σαν σαλάτες στο μενού και τίποτε άλλο. Φυσικά, τα κύπελλα των φύλλων σαλάτας και τα κρύα λαχανικά δεν είναι πάντα τα πιο διασκεδαστικά ή τα πιο γεμάτα. Αλλά προσθέστε ένα απλό συστατικό και έχετε μετατρέψει ολόκληρο το πιάτο. Λίγο ρύζι θα αλλάξει ένα βαρετό μπολ πράσινο σε μια σαλάτα από ρύζι.

Οι σαλάτες ρυζιού είναι υπέροχα για φαγητό αν προσπαθείτε να είστε υγιείς, καθώς παίρνετε όλη τη διατροφή από τα συστατικά της σαλάτας, αλλά το ρύζι προσθέτει λίγο περισσότερη ουσία στο κύπελλο, έτσι ώστε να μην λαχταρούσε μια ζάχαρη χτυπήστε μετά. Και αν χρησιμοποιείτε το καστανό ρύζι που είναι ένα μπόνους, καθώς είναι ολικής αλέσεως, έτσι χωνεύεται πιο εύκολα και θα σας γεμίσει χωρίς να σας αφήσει φουσκωμένο.

Αυτή η νόστιμη σαλάτα ρυζιού χρησιμοποιεί το σκόρδο, τα κρεμμυδάκια, το βαλσαμικό ξύδι και τις ξεραμένες νιφάδες τσίλι για να προσθέσετε ένα μίγμα από έντονες γεύσεις στο πιάτο. Η προσθήκη ντοματών κεράσις φέρνει φρεσκάδα και τραγάνισμα και το αβοκάντο προσθέτει ένα κομμάτι κρέμας στο υγιεινό κύπελλο σαλάτας ρύζι.



Νιώστε ελεύθεροι να προσθέσετε άλλα συστατικά σαλάτας που αγαπάτε - αγγούρι, πιπεριές, παντζάρια, κάπαρη. Yum!




Συστατικά

  • 175 γραμμάρια μαύρου καφέ ρύζι
  • 6 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 2 ώριμα αβοκάντο Hass (αφαιρέστε το δέρμα και την πέτρα, και τη σάρκα ζάχαρη)
  • 1 μικρό σκελίδα σκόρδο, θρυμματισμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας μπαλσάμικο ξύδι
  • 3 κ.σ. λάδι σπόρων κάνναβης (π.χ. καλό λάδι)
  • 150 γραμμάρια ντοματίνια, κομμένα στο μισό
  • Τυλίξτε τις ξεραμένες νιφάδες τσίλι



Μέθοδος

  • Μαγειρέψτε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες πακέτου. Μόλις μαγειρευτεί το ρύζι, αποστραγγίστε καλά και αφήστε το να κρυώσει.

    σοκολάτα πορτοκαλί μαρμάρινο κέικ
  • Για να κάνετε το ντύσιμο: συνδυάστε το λάδι, το ξύδι και το σκόρδο.

  • Μεταφέρετε το ρύζι σε ένα μπολ σερβιρίσματος, ανακατέψτε το αβοκάντο, τα κρεμμυδάκια, τις ντομάτες, τις νιφάδες τσίλι και το ντύσιμο και σερβίρετε αμέσως.

Διαβάστε Το Επόμενο

Φράουλα και συνταγή μαρμελάδας ραβέντι