Buttercotch συνταγή μπανάνας πουτίγκα



εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Μεσαίο

Προετοιμασία:

05 λεπτά

Μαγείρεμα:

10 λεπτά

Αν αγαπάτε τον συνδυασμό μπανανών και καραμελών, θα αγαπήσετε αυτό το επιδόρπιο επιδόρπιο που είναι εύκολο να το κάνετε. Θα σας υπενθυμίσει στιγμιαία επιδόρπια από τη δεκαετία του '70, αλλά είναι πολύ καλύτερο. Κάντε την καραμέλα μπροστά, θα κρατήσει για 3-4 ώρες και το μίγμα κρέμας και καραμέλας μπορεί επίσης να γίνει μπροστά και να ψυχθεί στο ψυγείο έτοιμο να σερβίρει, χωρίς άγχος! Προσθέστε λίγο ή πολύ καραμέλα όπως θέλετε, σύμφωνα με το γλυκό δόντι σας!





Συστατικά

  • Βούτυρο, για λίπανση
  • 200 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης
  • 4 μπανάνες, αποφλοιωμένες
  • 150ml διπλή κρέμα
  • 150ml παχύ ελληνικό γιαούρτι
  • 3tbsp συμπυκνωμένο γάλα καραμέλας
  • Χυμός ή 1 ασβέστη


Μέθοδος

  • Στερεώστε ένα δίσκο ψησίματος με λεπτό φύλλο και βούτυρο.

    δίαιτα χωρίς γάλα
  • Τοποθετήστε τη ζάχαρη σε ένα μεσαίο τηγάνι και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά έως ότου η ζάχαρη διαλύσει και αρχίσει να μετατρέπει ένα χρώμα καραμέλας στα άκρα. Μην ανακατεύετε μέχρις ότου σχεδόν όλη η ζάχαρη έχει διαλυθεί και μετατραπεί σε χρώμα ή θα κρυσταλλωθεί. Ανακινήστε το τηγάνι περιστασιακά εάν είναι απαραίτητο για να βεβαιωθείτε ότι όλα λιώνουν. Μαγειρέψτε έως ότου η ζάχαρη μετατραπεί σε βαθύ χρυσό χρώμα και στη συνέχεια το ρίχνετε αμέσως στο λαδωμένο δίσκο ψησίματος και αφήστε το να τοποθετηθεί.

  • Τοποθετήστε τις μπανάνες και το συμπυκνωμένο γάλα σε καραμέλα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων με το χυμό ασβέστη και ανακατέψτε μέχρι να εξομαλυνθεί

    ψητό κοτόπουλο Κίεβο με τυρί
  • Βάλτε τη διπλή κρέμα μέχρι να πάτε πάρα πολύ διπλωμένο στο ελληνικό γιαούρτι. Προσθέστε το μίγμα μπανάνας και ανακατέψτε καλά. Διαχωρίστε μεταξύ των πιάτων σερβιρίσματος και της κορυφής με την υπόλοιπη μπανάνα σε φέτες.

  • Κόψτε τη καραμέλα και διασκορπίστε με τα κομμάτια καραμέλας.

Διαβάστε Το Επόμενο

Η συνταγή του βοείου κρέατος του Γκόρντον Ράμσαϊν