Η συνταγή κέικ ουράνιου τόξου της Candice Brown



Πίστωση: Trust Rainbow

εξυπηρετεί:

16

Επιδεξιότητα:

Μεσαίο

Προετοιμασία:

1 ώρα

Μαγείρεμα:

35 λεπτά

Τα κέικ Rainbow είναι τα καλύτερα. Εδώ, ο μεγάλος νικητής του βρετανικού Bake-Off Candice Brown αποκαλύπτει πώς να κάνει αυτό το show-stopping απόλαυση.



Η πολύχρωμη δημιουργία του Candice Brown θα είναι το τέλειο κεντρικό στοιχείο για οποιαδήποτε πώληση ψωμιού ή κόμμα. Ο μεγάλος νικητής του βρετανικού Bake Off δημιούργησε αυτή την επίδειξη κέικ ουράνιου τόξου για να στηρίξει την φιλανθρωπική οργάνωση των παιδιών το Rainbow Trust - που προσφέρει υποστήριξη σε σοβαρά άρρωστα παιδιά και τις οικογένειές τους.

Αυτό το εντυπωσιακό κέικ δεν είναι πάρα πολύ δύσκολο να γίνει με τη συνταγή κέικ σφουγγαριών που αναμιγνύουμε, απλά πρέπει να είμαστε τολμηροί με τα χρώματα και να χρησιμοποιήσουμε συμπυκνωμένα χρώματα πάστας gel που είναι ευρέως διαθέσιμα σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, σε καταστήματα διακόσμησης κέικ και σε απευθείας σύνδεση. Χρησιμοποιήστε στρογγυλά κουτιά σάντουιτς με σάντουιτς των 18cm, πιθανώς θα χρειαστεί να ψήσετε τα σφουγγάρια σε παρτίδες, αν δεν έχετε 5 κονσέρβες, αλλά αυτό δεν είναι πρόβλημα καθώς τα κέικ δεν χρειάζονται πολύ χρόνο για να μαγειρέψουν. Μόλις ψηθεί μπορείτε να παγώσετε τα σφουγγάρια μέχρι να είστε έτοιμοι να συγκεντρώσετε και να διακοσμήσετε.

cadbury creme egg βραχώδης δρόμος

Το Candice καλεί τις οικογένειες και τους φίλους να περνούν το χρόνο τους μαζί και να αναλαμβάνουν την πρόκληση του ψησίματος του ουράνιου τόξου, ώστε να μπορούν να διασκεδάζουν και να υποστηρίζουν την φιλανθρωπία ταυτόχρονα.

Αγάπη ψήσιμο; Έχουμε φορτία πιο νόστιμες συνταγές κέικ εδώ!



Παρακολουθήστε πώς να φτιάξετε το κέικ ουράνιου τόξου του Candice Brown



Συστατικά

  • 335 γρ
  • 335 γραμμάρια μαλακού άλατος χωρίς βούτυρο
  • 335 γραμμάρια ζάχαρης χρυσού
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • 6 αυγά
  • Ζέστα ενός λεμονιού
  • χρώματα γέλης ουράνιου τόξου
  • Για το κερασάκι
  • 500g ζάχαρη άχνη
  • Χυμός από 1 λεμόνι
  • ψεκάζει για να διακοσμήσει


Μέθοδος

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 ° C. Λιπάνετε και τοποθετείτε τα κουτάκια του κέικ σας, τα οποία πρέπει να είναι μεταξύ 8-10 ιντσών.

  • Προσθέστε όλα τα συστατικά του κέικ στο κύπελλο και ανακατέψτε πολύ καλά, ώστε να είναι συνδυασμένα και χνουδωτά, αλλά μην το ανακατεύετε. Διαχωρίστε το μείγμα σε πόσα στρώματα πρόκειται να κάνετε - πέντε είναι ένα ιδανικό ποσό και τοποθετήστε σε ξεχωριστά κύπελλα. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα χρώματος τροφίμων σε κάθε μπολ, ανακατέψτε στο χρώμα ομοιόμορφα, προσθέτοντας περισσότερους χρωματισμούς, εάν είναι απαραίτητο, για να πάρετε ζωντανά χρωματιστά μίγματα.

  • Βάλτε τα μίγματα στα έτοιμα σκεύη, ισιώστε τα με την πλάτη ενός κουταλιού, ώστε να είναι υπέροχα και ομαλά. Βάλτε τα στο φούρνο, για περίπου 20 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος), μέχρι να αυξηθούν καλά και να είναι σταθερά στην αφή. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μην ανοίγετε πολύ σύντομα το φούρνο ή μπορεί να αρχίσουν να συνυπάρχουν.

  • Πάρτε τα κέικ έξω από το φούρνο και να τους δώσει λίγα λεπτά για να κρυώσει στο κασσίτερο. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε μια σχάρα ψύξης. Εάν επαναχρησιμοποιήσετε τα δοχεία, πλύνετε, γράψτε και καθαρίστε με καθαρό χαρτί πριν προσθέσετε το επόμενο μείγμα.

    συνταγή κέικ γενεθλίων χωρίς γλουτένη Ηνωμένο Βασίλειο

    ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Τοποθετήστε μια πετσέτα τσαγιού σε μια σχάρα ψύξης πριν βγείτε έξω από το κέικ για να αποφύγετε να έχετε σημάδια στο κέικ



  • Για το κερασάκι προσθέστε το μισό βούτυρο στη ζάχαρη άχνη και μασήστε μαζί. Το ηλεκτρικό μουστάκι είναι το καλύτερο για αυτό. Ανακατέψτε για λίγο μέχρι να είναι ωραία και ομαλή. Σταδιακά προσθέστε περισσότερο βούτυρο και στη συνέχεια ξεκινήστε να προσθέτετε το χυμό λεμονιού λίγο κατά λίγο. Συνεχίστε να χτυπάτε το κερασάκι μέχρι να είναι ελαφρύ και χνουδωτό και δεν αισθάνεστε κοκκώδες όταν το τρίβετε ανάμεσα στα δάχτυλά σας. Προσθέστε ένα στρώμα πάγου ανάμεσα σε κάθε ένα από τα στρώματα κέικ.

  • Διαχωρίστε το υπόλοιπο της κερατιάς σε μπολ πόσες στρώσεις έχετε και προσθέστε χρώμα.

  • Προσθέστε ένα στρώμα πάγου ανάμεσα σε κάθε στρώμα και, στη συνέχεια, σκουπίστε το καθένα από τα διαφορετικά χρωματιστά κεχρί γύρω από την άκρη του κέικ σε μια ευθεία γραμμή επάνω από την πλευρά. Ξεκινήστε από το κάτω μέρος και επεξεργαστείτε μέχρι να φτάσετε στην κορυφή. Θα πρέπει να έχετε γραμμές χρώματος γύρω από το κέικ. Πάρτε ένα μαλακό μαχαίρι παλετών ή διασκορπιστή, εξαπλωθεί σε ένα κρέμα βουτύρου κίνηση γύρω από το κέικ για να πάρει την επιθυμητή εμφάνιση λωρίδα

    πώς να κάνετε τις πατάτες dauphinoise εύκολα
  • Τέλος, δημιουργήστε! Διαδώστε το υπόλοιπο βουτυρόχαρτο στην κορυφή και είτε αφήστε απλό είτε προσθέστε ψεκασμούς - διακοσμήστε την κορυφή, ωστόσο, σας αρέσει!

    Από την Κάνις Μπράουν

Διαβάστε Το Επόμενο

Homemade Iced Gems συνταγή