Κύπελλο cupcakes συνταγή



κάνει:

12

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

1 ώρα και 30 λεπτά

Μαγείρεμα:

25 λεπτά

Πάρτε στο Απόκριες το πνεύμα με αυτά τα εντυπωσιακά cupcakes καζάνι. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βελτιώσετε τις δεξιότητες διακόσμησης του cupcake και θα στείλετε ένα μεγάλο χαμόγελο στα πρόσωπα των παιδιών. Happy Halloween!





Συστατικά

  • 150 γρ
  • 150 γραμμάρια βουτύρου (θερμοκρασία δωματίου)
  • 3 μεσαία αυγά (θερμοκρασία δωματίου)
  • 150 γραμμάρια ζάχαρης
  • Εκχύλισμα βανίλιας 1τς
  • 30 ml γάλακτος (θερμοκρασία δωματίου)
  • Για το βούτυρο:
  • 270 γραμμάρια άλατος βουτύρου
  • 400g ζάχαρη άχνη
  • Εκχύλισμα βανίλιας 1τς
  • 30 ml γάλακτος
  • Κίτρινο και πράσινο χρωματισμό τροφίμων
  • Να διακοσμήσω:
  • 350 γραμμάρια μαύρο αρωματικό
  • 10 γραμμάρια λευκού συμπυκνώματος (για τα οστά)
  • Πράσινες μπάλες ζάχαρης άσπρου
  • Κορδόνια φράουλας (για τις γλώσσες του φιδιού)
  • Τα μάτια της ζάχαρης
  • Λεπτές μπύρες ψωμιού
  • Θα χρειαστείτε επίσης
  • :
  • Μαύρες θήκες cupcake
  • Κύλινδροι κοπής - 68mm & 58mm
  • Μάσκα ματιών (προαιρετικά)
  • Βούρτσα νερού για κολλήσεις
  • Δοχείο θόλου (προαιρετικό)


Μέθοδος

    1. Για να κάνετε αυτή τη συνταγή cupcake, προθερμάνετε το φούρνο σας σε θερμοκρασία 160 ° C / 325 ° F / Gas Mark 3. Γραμμή του δίσκου ψησίματος με 12 περιπτώσεις
    2. Χτυπάτε τη ζάχαρη και το βούτυρο με την ουσία βανίλιας μέχρι φως και χνουδωτά.
    3. Προσθέστε 1 αυγό, το 1/3 του αλεύρου και μια βουτιά γάλακτος και κτυπήστε μέχρι να συνδυαστούν και επαναλάβετε μέχρι να συνδυαστούν όλα τα συστατικά.
    4. Διαχωρίστε το κτύπημα ανάμεσα στις 12 περιπτώσεις και ψήστε για 20-25 λεπτά.
    5. Αφαιρέστε και κρυώστε τα δοχεία για 10 λεπτά πριν μετακινηθείτε σε μια σχάρα ψύξης καλωδίων.

    Για το βούτυρο:

    1. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ και χτυπήστε σε χαμηλή ταχύτητα για περίπου 7 λεπτά μέχρι να μαλακώσετε. Προσθέστε σταδιακά το κίτρινο και το πράσινο χρωματισμό των τροφίμων, μέχρι να αποκτήσετε ένα πράσινο ασβέστη χρώμα.
    2. Μόλις οι κέικ κρυώσουν πλήρως, απλώστε το βουτυρόγαλα στις κορυφές των κέικ. Μην το εξαπλώσετε μέχρι τις θήκες ή το βουρτσάκι θα σκουπίσει πάνω από τις πλευρές όταν βάζετε τα δαχτυλίδια του fondant.

    Για τους κορυφαίους:

    1. Χρησιμοποιώντας το λευκό fondant κάνετε μικρά σχήματα οστών για να προσθέσετε στο καζάνι αργότερα. Κάντε μικρές νυχτερίδες είτε με το χέρι είτε με ένα καλούπι, αν έχετε ένα.
    2. Τυλίξτε το μαύρο fondant έξω σε πάχος 3mm και κόψτε 12x κύκλους 68mm. Κόψτε το κέντρο από κάθε κύκλο χρησιμοποιώντας τον κόπτη 58 mm. Τοποθετήστε τα δαχτυλίδια στο κιτ θόλου για να τα διαμορφώσετε, αν δεν τα έχετε, μπορείτε να καθίσετε το δαχτυλίδι στο τέλος μιας κούπας καφέ.
    3. Χρησιμοποιώντας τα υπόλοιπα μαύρα ροδάκινου 'λουκάνικου' σχήματα για το χείλος του καζάνι. Κόψτε το μέγεθος και με μια βούρτσα νερού, κολλήστε στο εσωτερικό χείλος των δαχτυλιδιών.
    4. Τοποθετήστε τα δαχτυλίδια πάνω στα κέικ πάνω από το κερασάκι, έτσι ώστε η πράσινη ασβεστοκονίαμα να εμφανίζεται στη μέση. Βγάλτε την άκρη του μαύρου κερασάκι κατά μήκος της θήκης του κέικ με το δάχτυλό σας για να του δώσετε μια ωραία στρογγυλεμένη άκρη.
    5. Διακοσμήστε την κορυφή του ασβέστη πράσινου βουτύρου με τα μάτια, τις γλώσσες, τα πασπαλίζουμε, τις νυχτερίδες κλπ. Περικοπή και προσθέστε το ραβδί για τον αναδευτήρα.
Διαβάστε Το Επόμενο

Συνταγή cupcakes λυκόφως