εξυπηρετεί:
4Επιδεξιότητα:
ΑνεταΚόστος:
δενΠροετοιμασία:
15 λεπτάΜαγείρεμα:
15 λεπτάΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 490 kCal | 25% |
Το αρνί και το μέντα είναι ένας κλασικός συνδυασμός γεύσεων, αλλά αυτό το σάλσα δίνει μια νέα συστροφή
Συστατικά
- 60ml (4tbsp) φρέσκο ψιλοκομμένο μέντα
- 5ml (1τπρ) μουστάρδα Ντιζόν
- 30ml (2tbsp) χυμό λεμονιού
- 60ml (4tbsp) ελαιόλαδο
- 4 μπριζόλες αρνιού
- Βραστά νέες πατάτες και mangetout, για να εξυπηρετήσει
- Νομισματοκοπείο κηρήθρα, για γαρνιτούρα
Μέθοδος
Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο μέντα σε ένα επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ με τη μουστάρδα και το χυμό λεμονιού και επεξεργαστείτε για λίγα δευτερόλεπτα. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο και επεξεργαζόμαστε για μερικά δευτερόλεπτα. Εποχή
με αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, στη συνέχεια, καλύψτε και αφήστε το στην άκρη.
Προθερμάνετε τη σχάρα. Ελαφριά εποχή των μπριζόλων αρνιών, στη συνέχεια σχάρα για 5-8 λεπτά σε κάθε πλευρά έως ότου μαγειρεμένα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
paul hollywood ψωμί συνταγές focaccia
Σερβίρετε τις μπριζόλες αρνιού που σαρώνουν στη σάλτσα δυόσμου και με τις βραστές νέες πατάτες και πατάτες. Γαρνίρετε με κλαδάκια μέντα και σερβίρετε αμέσως.