Συνταγή τυριού και βότανα

εξυπηρετεί:

Κόστος:

Αυτά τα πικάντικα γλυκά μυρίζουν τελείως νόστιμα από το φούρνο και κάνουν τέλειο φαγητό

το φύλο αποκαλύπτει ιδέες uk

Συστατικά

• 225 γρ
• 1σπς σκόνη ψησίματος
• Πιέστε αλάτι και μαϊντανό πιπέρι για καρύκευμα
• 40 γραμμάρια (1½ ουγκιά) βούτυρο σε κύβους
• 2 ψιλοκομμένο μαϊντανό
• 100 γραμμάρια τυρί Cheddar
• 150 ml (¼ pt) γάλα
• 1 αυγό

Μέθοδος

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 ° C (425 ° F, σήμα αερίου 7). Διαλέξτε το αλεύρι με αυτορύθμιση σε ένα μπολ με τη σκόνη ψησίματος, μια μεγάλη πρέζα αλατιού και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.

• Τρίψτε το κομμένο σε βούτυρο βούτυρο μέχρι το μίγμα να μοιάζει με ψιλοκομμένο ψωμί. Ανακατεύετε το ψιλοκομμένο μαϊντανό και το τυρί Cheddar 50g (2oz).

  
  
  

• Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε για να κάνουμε μια αρκετά μαλακή ζύμη. Βγάλτε το σε μια επιφάνεια με αλεύρι σε πάχος 2 εκατοστών (¾ in). Χρησιμοποιήστε ένα μικρό στρογγυλό κόπτη και σκουπίστε έξω 12 μικρά κοτόπουλα, ανακυκλώστε τη ζύμη μία φορά.

• Τοποθετήστε σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος. Βουρτσίστε τις κορυφές με κτυπημένο αυγό και πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί. Ψήστε για 8-10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να σηκωθούν. Ψύξη σε συρτάρι.