Κλασική συνταγή κοπής δαμάσκηνου

• Υγιής

εξυπηρετεί:

4 - 6

Προετοιμασία:

15 λεπτά

Μαγείρεμα:

30 λεπτά

Αυτό το κλασικό πικάντικο δαμάσκηνο ξεχειλίζει με γευστικό άρωμα χάρη στη γεμάτη ζουμερά γλυκιά γλάσο. Προσθέστε το βρώμικο θρυμματισμό και έχετε ένα πιάτο στο στόμα. Το αλεύρι ολικής αλέσεως, η βρώμη και η χρυσή ζάχαρη από καλαμπόκι καθιστούν αυτό το θρυμματισμό να είναι πιο υγιές από πολλούς. Αυτή η εμπνευσμένη φρουτώδης βάση είναι αυτή που θα θέλετε να επαναλάβετε ξανά και ξανά. Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί 4-6 άτομα και θα πάρει μόνο 15 λεπτά για να προετοιμαστεί.

Συστατικά

• Πλήρωση
• 500 γραμμάρια (1 λίβρα 2 ουγκιά) δαμάσκηνα, τεταρτημόρια και πέτρες αφαιρούνται
• 500γρ φρούτα κατεψυγμένα φρούτα
• 100 γραμμάρια (3 1 / 2ζ) ζάχαρης χρυσού
• 1 / 2tsp ground cinnamon
• Θρυμματίζω
• 150 γραμμάρια απλό αλεύρι ολικής αλέσεως
• 125 γραμμάρια (5 γραμμαρίων) ψυγμένο βούτυρο, σε κύβους
• 100g (3 1 / 2ζ) βρώμη
• 100 γραμμάρια (3 1 / 2ζ) ζάχαρης χρυσού

Μέθοδος

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 ° C / αέριο 5. Βάλτε τα δαμάσκηνα και τα φρούτα στο δάπεδο ενός φούρνου. Ψεκάστε με τη χρυσή ζάχαρη και την κανέλα και ανακατέψτε ελαφρά μαζί.

  πώς να φτιάξετε κοτόπουλο με σάλτσα από μαύρη φασόλια

• Βάλτε το αλεύρι σε ένα μπολ (ή επεξεργαστή) προσθέστε το βούτυρο. Τρίψτε μαζί με τα δάκτυλά σας μέχρι το μίγμα να μοιάζει με ψίχουλα (ή παλμό για λίγα δευτερόλεπτα σε έναν επεξεργαστή).

• 3 Προσθέστε τη βρώμη και τη ζάχαρη και ανακατέψτε μαζί. Ψεκάστε πάνω από το φρούτο. Ψήνουμε για 30 λεπτά μέχρις ότου τα φρούτα είναι τρυφερά και το θρυμματισμένο ψήνεται. Εξαιρετικό με το απόσταγμα ή την κρέμα.

  πώς να μαγειρέψετε μια φραγκόκοτα