Καρπού, λεμόνι και συνταγή τσίλι linguine



  • Υγιής
  • Χωρίς καρύδια

εξυπηρετεί:

4

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

15 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα

GDR
Θερμίδες 490 kCal 25%
Λίπος 14g 20%

Γιατί εκτοξεύετε σε φρέσκα καβούρια, όταν κονσέρβες καβούρια (ή ακόμα και τόνο) μπορούν να δοκιμάσουν αυτό το καλό σε αυτό το νόστιμο ζεστό linguine πιάτο ζυμαρικών;





Συστατικά

  • 350γρ linguine
  • Κρέατα καβουριών 2x170g σε άλμη
  • 1 κόκκινη τσίλι, ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη
  • Ζεστό και χυμό από 1 λεμόνι
  • 2 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό με μαϊντανό
  • 2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένα
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο


Μέθοδος

  • Μαγειρέψτε το linguine σε άφθονο αλατισμένο βραστό νερό, μέχρι το 'al dente' (πριν μαλακώσει). Στραγγίστε και επιστρέψτε στο ταψί.

  • Εν τω μεταξύ, ανακατέψτε το καβούρι, με την άλμη, σε ένα μπολ. Ανακατέψτε τα υπόλοιπα υλικά και αλατοποιήστε και αλέστε το μαύρο πιπέρι.

  • Ανακατέψτε το μίγμα καβουριού στο στραγγισμένο ζυμαρικό και επιστρέψτε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας απαλά μέχρι να απορροφηθεί το μεγαλύτερο μέρος του υγρού από τα ζυμαρικά. Σερβίρετε αμέσως.

Διαβάστε Το Επόμενο

Ψητό μπριζόλα με συνταγή κρούστας μπιζελιών