Η Κουζίνα του Γιατρού: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τον Δρ Rupy Aujla



Ο Δρ Rupy Aujla κυκλοφόρησε ένα νέο βιβλίο μαγειρικής. Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να ξέρετε για την τελευταία έκδοση του, The Kitchen's Doctor's: Φάτε να χτυπάτε την ασθένεια - και μια ματιά σε μερικές από τις συνταγές που μπορείτε να περιμένετε.



Ποιος είναι ο Δρ Rupy Aujla;

Ο Δρ Rupy Aujla είναι γενικός ιατρός της NHS, ένας συγγραφέας υγείας και μια απολύτως τροφή.

Από το μαγείρεμα στην κουζίνα για την επίτευξη καλής υγείας, ο Rupy βρήκε ότι η δύναμη του φαγητού ήταν το φάρμακό του.



Το 2009, ο Rupy διαγνώστηκε με τεχνητή μαρμαρυγή, η οποία είναι ακανόνιστος καρδιακός παλμός - μερικές φορές ο καρδιακός παλμός του μπορεί να φτάσει στα 200 κτύπους ανά λεπτό.

εγκυμοσύνη από εβδομάδα σε εβδομάδα

Αφού είδε αρκετούς ειδικούς που συμβούλευαν τον τρόπο καταπολέμησης αυτού θα ήταν να υποβληθεί σε μια καρδιακή λειτουργία που ονομάζεται αφαίρεση, ο Ρούπι στράφηκε σε συμβουλές πιο κοντά στο σπίτι - τη μητέρα του.

Η μητέρα του προέτρεψε τον Rupy να αναλύσει προσεκτικά τη διατροφή του και μετά από να αντιμετωπίσει διάφορες ανεπάρκειες θρεπτικών ουσιών σταμάτησε τα καρδιακά επεισόδια του.

Από τη δική του προσωπική εμπειρία που αντιμετωπίζει μια σοβαρή κατάσταση υγείας χρησιμοποιώντας απλές αλλαγές στη διατροφή του, ο Rupy μοιράζεται τις κορυφαίες συμβουλές του με τα πολύχρωμα βιβλία μαγειρικής του που σίγουρα θα εμπνεύσουν τα πιάτα σας.

Ένας εραστής του μαγειρέματος, υγιεινές συνταγές και ευεξία έχει κυκλοφορήσει δύο βιβλία μαγειρικής και τα δύο που μοιράζονται τον τίτλο The Doctor's Kitchen.

Μετά την επιτυχία του πρώτου βιβλίου μαγειρικής του, η Κουζίνα του γιατρού, υπερφορτώστε την υγεία σας με 100 νόστιμες καθημερινές συνταγές - ο Rupy επιστρέφει με μια δεύτερη μαγειρική δημιουργία, The Kitchen's Doctor's: Φάτε να χτυπάτε την ασθένεια.



Τα βιβλία μαγειρικής του Dr Rupy Aujla: Ποια είναι η Κουζίνα του γιατρού;

Η ιδέα του Rupy πίσω από τα βιβλία συνταγών του Doctor's Kitchen ήταν να δημιουργήσει υγιή, συναρπαστικά και πιο σημαντικά πιάτα για να ενθαρρύνει τους ανθρώπους να φτάσουν στην κουζίνα και να αναγνωρίσουν τα διατροφικά οφέλη της ενσωμάτωσης ορισμένων τροφίμων στη διατροφή σας.



Αν είστε σε δίαιτα ή απλά θέλετε περισσότερη έμπνευση για υγιεινά οικογενειακά γεύματα τότε αυτά είναι τα cookbook για εσάς ...



Η Κουζίνα του Γιατρού: Φάτε να ασχοληθείτε με την ασθένεια

Το Eat to Beat Illness είναι το τελευταίο μαγειρικό βιβλίο Rupy, το οποίο δημοσιεύθηκε για πρώτη φορά τον Μάρτιο. Ο Ρούπι διερευνά την πρόληψη της νόσου απλώς μεταβάλλοντας ορισμένα τρόφιμα στη διατροφή σας.

Ενώ τα περισσότερα υγιεινά βιβλία συνταγών επικεντρώνονται στην υγεία της καρδιάς και την απώλεια βάρους, ο Rupy εξετάζει αν τα τρόφιμα επηρεάζουν συγκεκριμένα μέρη του σώματός μας, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου και του μυαλού μας. Για παράδειγμα, ο Ruby εξετάζει πώς τα τρόφιμα επηρεάζουν την ψυχική μας υγεία, τα επίπεδα στρες, την ποιότητα του δέρματος και την όραση.

Το βιβλίο χωρίζεται σε διάφορα θέματα, όπως πώς να διατηρήσετε έναν υγιή εγκέφαλο, υγιή καρδιά, να καταπολεμήσετε τη φλεγμονή, να βελτιώσετε την ανοσία και να μειώσετε τις πιθανότητες καρκίνου.

Συσκευασμένα με 80 νέες συνταγές που αναβλύζουν με γεύση και χρώμα για να δοκιμάσουν, θα σας εμπνεύσει κανείς να κάνετε πιο υγιεινές επιλογές τροφίμων στην κουζίνα και με τη σειρά σας να ωφελήσετε τη γενική σας ευεξία από λίγες αλλαγές στον τρόπο ζωής.



Η Κουζίνα του γιατρού: Υπερβολικά την υγεία σας με 100 νόστιμες καθημερινές συνταγές

Η υπερβολική κατανάλωση της υγείας σας με 100 νόστιμες καθημερινές συνταγές είναι η πρώτη μαγειρική δημιουργία του Rupy, η οποία δημοσιεύθηκε για πρώτη φορά τον Δεκέμβριο του 2017. Με τα 100 εύκολα πιάτα του, ο Rupy μας ταξιδεύει με φαγητό, φάρμακο και επιστήμη.

Κάθε συνταγή είναι γεμάτη με ευκολία στην κατανόηση πληροφορίες μεγέθους δαγκώματος για να σας δώσουν μια εικόνα για τα θρεπτικά οφέλη του νόστιμου πιάτου.

Ο Rupy υποδεικνύει ότι οι φυτικές τροφές είναι οι πιο υγιεινές για εμάς και πιστεύουμε ότι μπορείτε να διατηρήσετε την καλή υγεία των εντέρων, να μειώσετε τον κίνδυνο παχυσαρκίας και τις καρδιαγγειακές παθήσεις απλώς τρώγοντας τα σωστά τρόφιμα.

Σε αυτό το βιβλίο το Rupy στοχεύει να ξεκαθαρίσει το μύθο ότι μια υγιεινή διατροφή είναι δαπανηρή και αποκαλύπτει πρακτικές συμβουλές για να μειώσετε τα εβδομαδιαία έξοδα καταστημάτων τροφίμων. Ο Rupy μοιράζεται επίσης τα κόλπα του για να κάνει κάθε γεύμα λίγο πιο απλό.



Οι συνταγές για το δείπνο της κουζίνας του γιατρού

Όπως πάντα, ο Rupy έρχεται με πληθώρα εφευρετικών συνταγών στα βιβλία μαγειρικής του, όπως η Αιθιοπική Curry, τα ταϊλανδέζικα μπισκότα σολομού, τα μαύρα φασόλια Tacos και τα πράσινα φασόλια Teriyaki. Εδώ είναι τρία από τα αγαπημένα μας πιάτα από την κουζίνα του γιατρού: Φάτε να κτυπάτε ασθένεια:

Σρι Λάνκα Ανακάλυψη Curry



Πίστωση: Faith Mason

Το νόστιμο μείγμα μπαχαρικών και κρεμώδους σάλτσας καρύδας κάνει μια ζεστασιά και γεύση σπιτικό Σρι Λάνκα γεμάτη γεμάτη λαχανικά. Μόλις έχετε όλα τα συστατικά μαζί, απλά τα ρίχνετε όλα μαζί και μαγειρέψτε για μόλις 20 λεπτά. Σύντομα θα έχετε ένα πλούσιο οικογενειακό γεύμα στο τραπέζι σε ελάχιστο χρόνο.

Μελιτζάνα και καρύδια Ragu



Πίστωση: Faith Mason

Ο Δρ Rupy Aujla στρέφει ένα κλασικό ιταλικό πιάτο με την προσθήκη καρυδιών, μελιτζάνας, φακής και γαύρου σε αυτή τη συνταγή ragu. Είναι ένα τέλειο γεύμα για μαζική μαγειρική και μπορείτε να αποθηκεύσετε τα αριστερά στην κατάψυξη για να τα χρησιμοποιήσετε αργότερα.

Καρότο και Κοκέτα Λάκσα



Πίστωση: Faith Mason

Το καρότο και το κολοκυθάκια του Dr Rupy Aujla είναι ένα πλούσιο και ζεστό γεύμα με πολλά διαφορετικά λαχανικά και γεύσεις. Απλώς ρίξτε όλα τα συστατικά σε ένα δοχείο και αφήστε τα μπαχαρικά της Μαλαισίας να δουλέψουν τη μαγεία τους.



Το podcast της κουζίνας του γιατρού

Αν ενδιαφέρεστε για την ιστορία του Rupy και θέλετε να μάθετε περισσότερα, συνιστούμε να κάνετε tuning στο Podcast του Kitchen Doctor, το οποίο μπορείτε να βρείτε στο Spotify ή στο iTunes.

Σε κάθε εβδομαδιαίο επεισόδιο, ο Rupy φωτίζει τους ακροατές του σχετικά με τα οφέλη για την υγεία ενός συγκεκριμένου φαγητού. Σε ένα επεισόδιο, ο Rupy μοιράζεται όλες τις συνταγές Pak Choy που μπορούν να χρησιμοποιηθούν - από κάρυδες για να ανακατέψετε τηγανητές πατάτες και ακόμη και μερικές ασυνήθιστες συνταγές που μπορεί να σας εκπλήξουν.

Διαβάστε Το Επόμενο

Η Aldi φέρνει πίσω τα λουκάνικα Grim Reaper που παρασκευάζονται με το πιο καυτό τσίλι στον κόσμο