Το Μεγάλο Βρετανικό Bake Off είναι πίσω και δεν θα μπορούσαμε να είμαστε πιο ενθουσιασμένοι!
Ω πώς χάσαμε τη ζωντανή ντουλάπα της Mary Berry, την αυστηρή ματιά του Paul Hollywood και τις ατελείωτες ενδείξεις του Mel και Sue, για να μην αναφέρουμε όλα τα κέικ, τα ψήγματα και τα ψωμάκια. Το Bake Off 2016 δεν θα μπορούσε να έρθει νωρίτερα!
Έτσι, εάν θέλετε να ξαναζήσετε τακτικά μια μαγεία της Τετάρτης νύχτας, θα ολοκληρώσουμε ακριβώς αυτό που συνέβη έτσι ώστε κάθε εβδομάδα εδώ, ώστε να μπορείτε να μάθετε ποιος έριξε χαρούμενα δάκρυα μέχρι το τέλος και ποιος πρέπει να κυνηγήσει ένα θλιβερό αντίο να ...
Το Μεγάλο Βρετανικό ψήνουμε το 2016: Οι φιναλίστ
Προσκαλέστε τους φιναλίστ των Μεγάλων Βρετανών Bake Off. Ναι, δεν μπορούμε να πιστέψουμε την εποχή του στην εκπομπή ήδη. Ο ημιτελικός τελείωσε και μετράμε για τον τελικό της επόμενης εβδομάδας. Eek!
Το Μεγάλο Βρετανικό Bake Off Επεισόδιο 9: Τι συνέβη;
Οι ημιτελικοί είδαν τους Candice, Andrew, Jane και Selasi να αγωνιστούν για την ευκαιρία να είναι στο Bake Off 2016 τελικό. Μια από τις πιο δύσκολες εβδομάδες μέχρι σήμερα, η Patisserie Week έβλεπε τους αρτοποιούς να φτιάχνουν μερικές γαλλικές γεύσεις, στρωματοποιημένα κέικ και πολλά και πολλά χάος!
Πρόκληση υπογραφής: Palmiers
Πρώτα οι αρτοποιοί έβαλαν την πρόκληση να φτιάξουν Γαλλικά παλάμες. Οι παλάμες ζαχαροπλαστικής παρασκευάζονται με ζύμη και γεμίζουν με όλα τα είδη νόστιμων σφραγίδων, συμπεριλαμβανομένης της επιλογής της σέλας, της σάλτσας ντομάτας - yum!
Τα παλάμια της Τζέιν είχαν μεγάλη γεύση, αλλά ήταν λίγο πολύ ψημένα για τη Μαρία. Η Candice είχε τέλεια ψιλοκομμένη ζαχαροπλαστική, αλλά έχασε γεύση - oops! Ο Selasi πήρε τα μπράβο, αλλά τα παλάμες του ήταν λίγο πολύ βρώμικα και ο Andrew, αφού ξανασκεφτεί τη ζύμη του, έσβησε 'σύμφωνα με τον Paul.
Τεχνική πρόκληση: Savarin
Ένα savarin είναι ένα ελαφρύ δακτυλιοειδές κέικ φτιαγμένο με μαγιά και μούσκεμα σε σιρόπι με άρωμα λικέρ - σίγουρα μια δύσκολη πρόκληση για τους αρτοποιούς αυτής της εβδομάδας. Με σύντομες οδηγίες, οι ημι-φιναλίστ έπρεπε να βγάλουν το σφουγγάρι, το σιρόπι και το φέρινγκ μόνος του!
Η διακόσμηση του Candice ήταν καλή αλλά ήταν αποδεδειγμένη που ο Paul δεν ήταν πολύ χαρούμενος αλλά η υφή του σφουγγαριού και η γεύση πήρε ένα μεγάλο μπράβο. Το ψήσιμο του Άντριου ήταν «εμποτισμένο όμορφα» σύμφωνα με τη Μαρία. Το Selasi ήταν ασυμβίβαστο με το χρώμα και η διακόσμησή του ήταν λίγο off-oops! Και η Jane είχε πολύχρωμο, κομψό και ομοιόμορφο, αλλά το σφουγγάρι το τράβηξε πίσω για εκείνη.
Ο Selasi ήρθε τέταρτος και ο savarin του Jane ήταν ο νούμερο ένα!
Showstopper πρόκληση: Fondant φαντασιώσεις
Για την τελική πρόκληση στο επεισόδιο εννέα, οι αρτοποιοί έθεταν το καθήκον να κάνουν κλασικές φανταστικές φαντασιώσεις. Με 36 συνολικά, οι αρτοποιοί είχαν καλά και αληθινά αποκοπεί το έργο τους.
Η Κάνις έσπρωξε τη βάρκα με τις φανταστικές φαντασιώσεις της και ο Παύλος και η Μαρία ήταν πολύ ευχαριστημένοι με τα δύο ψωμάκια της. Οι φανταστικές φαντασιώσεις του Selasi είχαν σφουγγάρια τέλεια ψημένες, αλλά οι γεύσεις του δεν ήταν 100% στο σημείο. Ο showstopper της Jane ίσως να μην φαινόταν τόσο έξυπνος ή δελεαστικός όσο η Μαρία ελπίζει αλλά και οι γεύσεις της, και μέσα σε κάθε φανταχτερή φαντασία ήταν η τελειότητα. Τέλος, ο Andrew εντυπωσίασε τη Μαρία με την παρουσίαση και το τέλος του και η γεύση ήταν επίσης πολύ νόστιμη.
Ποιος ήταν ο αρτοποιός στο επεισόδιο εννέα;
Στο επεισόδιο εννέα ο Andrew ήταν ο αρτοποιός αστέρων - και άξιζε επίσης!
Ποιος ψηφίστηκε στο επεισόδιο εννέα;
Στο επεισόδιο εννέα απογοητεύσαμε με θλίψη την Selasi - πράγμα που σημαίνει ότι οι Candice, Andrew και Jane έχουν φτάσει στους τελικούς.
Το Μεγάλο Βρετανικό Bake Off Επεισόδιο 8: Τι συνέβη;
Το επεισόδιο οκτώ του The Great British Bake Off είδε ένα πρώτο για τα περίφημα θέματα της παράστασης, ήρθε η ώρα οι πέντε εναπομείναντες διαγωνιζόμενοι να αντιμετωπίσουν την εβδομάδα Tudor. Ναι, δεν είναι ικανοποιημένοι με τα σφουγγάρια της Βικτώριας ή με άλλες κλασικές μέρες τσάι. Η Μαρία και ο Παύλος αποφάσισαν να πάνε πίσω για τον τελικό του τέταρτου, για την παλιά βασιλεία του Χένρι - πριν από 500 χρόνια!
Πρόκληση υπογραφής: Pies
Ένα κλασικό Tudor, η ταπεινή πίτα είχε όλους τους αρτοποιούς ζεστούς και καυλωμένους πάνω στα χαρτοπετσέτες τους και είδαν μερικές να ανθίσουν, ενώ μερικοί απέτυχαν. Η Μαρία ήθελε μια πολύ λεπτή ισορροπία από μια γεμάτη και κρεμώδη γέμιση με ζύμη που ήταν αρκετά χοντρή για να κοπεί ωραία αλλά όχι πολύ λεπτή ώστε να αφήσει τη γέμιση να ξεφύγει.
Όπως πάντα, ο Andrew είχε ένα περίπλοκο σχέδιο και αποφάσισε ότι θέλει τις πίτες του να μοιάζουν με σπείρα Leonardo Di Vinci, φυσικά. Όταν παρουσιάστηκε τελικά η βάση πίτας αποτελούταν από γρανάζια που πραγματικά στράφηκαν και η Μαίρη είπε ότι «το ψήσιμο από το εξωτερικό (φαινόταν) απολύτως σωστά» ενώ ο Παύλος είπε ότι ήταν και μια «καλή γεύση» μόλις το είχε δοκιμάσει.
Αν νομίζετε ότι έχετε αυτό που χρειάζεται τότε πηγαίνετε στη συνταγή μας για τη χοιρινή πίτα. Είναι εύκολο, υποσχόμαστε!
Τεχνική πρόκληση: μπισκότα Tudor
Ποια γη είναι ένα μπισκότο Tudor που ρωτάς; Λοιπόν, είναι βέβαια 'μικρά' βέβαια που θα είπε η Mel, 'τα είδη που θα χαρίσουν οποιοδήποτε κασσίτερο μπισκότων Tudor'. Η Μαίρη και ο Παύλος ήθελαν έξι από καθένα από τα δύο επιλεγμένα σχέδια τους με κόμπους και αναζητούσαν ένα καρυκευμένο μπισκότο. Και τι ακριβώς έλεγαν τους αρτοποιούς; Γιατί η επιδεξιότητά τους βέβαια.
Δεν ήταν ξεκάθαρο για τους αρτοποιούς, τα μπισκότα κάποιων ανθρώπων δεν κρατούσαν το σχήμα τους και κάποιοι βγήκαν λίγο ανοιχτοί χάρη στην έλλειψη πλύσης αυγών και ζάχαρης. Η τελευταία ήταν η Jane για πρώτη φορά στο διαγωνισμό, για την απώλεια του ορισμού της ενώ η πρώτη θέση πήγε στο Candice για 'ωραία τολμηρά σχήματα με μεγάλα κενά στη μέση'.
Πρόκληση Showstopper: Ένα κεντρικό τεμάχιο μαρσιππάνων
Η βασίλισσα του ψήσιμο απλώς εξήγησε ότι όταν πρόκειται για γλυπτική μαρσιππάνων, «το πιο περίτεχνο (σχέδιο) το καλύτερο». Ο Παύλος πρόσθεσε ότι υπήρχαν δύο διαφορετικοί τύποι μαριπάνων - ένας είναι ένας παραδοσιακός ψημένος μαριτζάπας, που είναι σκληρός σαν μπισκότο και ο οποίος ήταν πολύ συνηθισμένος στις εποχές Tudor. Αργότερα, εξήγησε, οι μάγειροι δημιούργησαν μια νέα συνταγή μαρσίπας με την προσθήκη αυγών που το έκαναν απαλό όπως το κερασάκι που γνωρίζουμε και αγαπάμε σήμερα. Ποιος το ήξερε, ε;
Η περίτεχνη δημιουργία κέικ της Jane ολοκληρώθηκε με περίτεχνα κύκνους ασημένια ζωγραφισμένα και επιχρυσωμένα πλεκτά μαριπιανού. Όταν παρουσιάστηκε μαζί της, η Μαίρη είπε: «κοιτάζοντας το από την κορυφή φαίνεται πολύ Tudor», πριν προσθέσει, «αγαπώ τους κύκνους σου και ολόκληρη η διακόσμηση φαίνεται».
Στο άλλο άκρο της κλίμακας, ο κήπος Tudor της Benjaminia κατηγορήθηκε ότι ήταν υπερβολικά απλοϊκός, ενώ το ψήσιμο της λέγεται ότι είναι λίγο πολύ πυκνό, αλλά η Μαίρη συμπάσχει λέγοντας ότι ένα ελαφρύ σφουγγάρι μήλων ήταν πολύ δύσκολο να το κάνει!
Και το καλύτερο κομμάτι; Λοιπόν οι «ιπποπόταμοι ιππότες» του Ανδρέα. Θα έπρεπε να φέρουν λόγχες στα χέρια τους, αλλά αφού τα τοποθετούσαν μάλλον σε μια μάλλον ατυχή θέση, τα όπλα του Άντριου έμοιαζαν με κάτι άλλο ...
Αν φανταστείτε τον εαυτό σας ως ένα κομμάτι ενός καλλιτέχνη, τότε γιατί να μην δοκιμάσετε τα πολύ απλά τριαντάφυλλα μαρσίπας σας για να σας φτάσουμε σε μια τέλεια εκκίνηση; Εγγυημένη για να νιώσετε σαν δημιουργός αστέρων.
Ποιος ήταν ο αρτοποιός αστέρι στο επεισόδιο οκτώ;
Χάρη στην υπέροχη δουλειά της μαρσίπας, ο Κόντις στέφθηκε στο Star Baker. Για να κάνει το δρόμο της στην κορυφή, παρουσίασε τη Μαρία και τον Παύλο με ένα πολύχρωμο, τρισδιάστατο κέικ piñata παγώνι, το οποίο ειλικρινά φαινόταν υπέροχο κατά τη γνώμη μας. Και δεν ήταν μόνο εμείς που το νόμιζαν. Η Μαρία είπε ότι «το έσπασε πραγματικά» και όλος ο Παύλος ήταν τόσο εντυπωσιασμένος που την εξήρε για «απίστευτη δουλειά».
Ποιος ψηφίστηκε στο επεισόδιο οκτώ;
Ήταν με μια βαριά καρδιά που είπαμε αντίο στην Benjaminia αλλά αφού βρήκε το μαρσιππάνι λίγο δύσκολο την ψήφισαν από τους κριτές. Η Μελ την παρηγορούσε λέγοντας ότι ήταν μια «τεράστια χαρά» που είχε στο show. Έχει αφήσει ένα δάκρυ ή δύο, αλλά τελικά είπε: «τερματοφύλακα, όταν βυθιστεί μέσα, θα ξέρω ότι έχω κάνει κάτι πραγματικά, πραγματικά δροσερό».
Το Μεγάλο Βρετανικό Bake Off Επεισόδιο 7: Τι συνέβη;
Την εβδομάδα επτά είδαμε τους διαγωνιζόμενους Bake Off να αντιμετωπίζουν τις εργασίες της εβδομάδας επιδόρπιο που ορίστηκαν από τη Μαρία και τον Παύλο και τα πράγματα σίγουρα θερμαίνονται στη σκηνή! Με μόλις έξι αρτοποιούς έμεινε η πίεση για να εντυπωσιάσει και ενώ ορισμένοι από τους διαγωνιζόμενους το έκαναν ακριβώς - άλλοι σίγουρα αγωνίστηκαν!
Πρόκληση υπογραφής: Roulade
Αρχικά, οι αρτοποιοί έπρεπε να ασχοληθούν με ένα ρόδαλο. Οι κανόνες ήταν: πρέπει να είναι γλυκός και πρέπει να είναι ένα ρόδαλο σφουγγαριών, όχι μαρέγκα! Με αυτό το σκεπτικό, οι διαγωνιζόμενοι δεν απέτυχαν να βρουν κάποιες πολύ πρωτότυπες και πολύχρωμες ιδέες - αγαπήσαμε τη ρόδα της pina colada της Benjamina - τόσο φρουτώδη και διασκεδαστική, δυστυχώς ο συνδυασμός γεύσης δεν πάει πάρα πολύ καλά με τον Paul. Η Jane δεν είχε μεγάλη τύχη να εντυπωσιάσει τους κριτές, ειδικά αφού έσπρωξε το ρόδαλο της με λάθος τρόπο ... Ωχ!
Αν θέλετε να το κάνετε σωστά, δώστε τη σοκολάτα μας σε ελβετικό ρολό - να μας εμπιστευτείτε, είναι τόσο εύκολο να το κάνετε και είναι και πολύ νόστιμο!
Τεχνική πρόκληση: Κέικ μαρουλαϊνης
«Τι τι ;!» Ακούμε να λέτε! Μην ανησυχείτε, δεν είσαι μόνος ... Μια κέικ μαριαλίνας είναι λίγο σαν ένα gateaux, αλλά λίγο περισσότερο εμπλέκεται.
Με τέσσερις στρώσεις καρυδιού μαρέγκας, στρώματα βουτυρογάλακτος και ganache, καθώς και τέλεια διακόσμηση με τη μορφή ενός διασταυρούμενου μοτίβου και άφθονα καρύδια, οι αρτοποιοί είχαν τα χέρια τους γεμάτοι, αν ήθελαν να το κάνουν σωστό!
Οι οδηγίες που έμειναν για τους αρτοποιούς από τη Μαρία και τον Παύλο ήταν ασαφείς
πάντα και μόνο με τρεις ώρες για να φτιάξετε αυτό το περίτεχνο κέικ, υπήρχαν
περισσότερα από μερικά ιδρωμένα φρύδια στη σκηνή Bake Off.
Ο Selasi δεν μπόρεσε να πάρει το δικαίωμά του - ούτε η γεύση ούτε η διακόσμηση ήταν αρκετά επιτόπου και έφτασε τελευταία στην έκτη θέση για αυτή την πρόκληση. Ο Andrew, ωστόσο, φάνηκε να σημειώνει όλα τα κουτιά των δικαστών. Μετά από μια κουραστική εβδομάδα την περασμένη εβδομάδα, κατόρθωσε να πάρει τα πράγματα επάνω, και ήρθε στην πρώτη θέση στην τεχνική πρόκληση, πολύ για τη χαρά του!
Πρόκληση Showstopper: Μίνι μους κέικ
Για την πρόκληση του Showstopper, οι διαγωνιζόμενοι είχαν ένα κομμάτι ψηλής τάξης για να πολεμήσουν. Ζητήθηκε από αυτούς να κάνουν 24 μίνι μους κέικ - δύο διαφορετικές γεύσεις και 12 από κάθε μία. Το μους έπρεπε να είναι ελαφρύ και ευάερο, με στρώματα σφουγγάρι - και όπως πάντα - να παρουσιάζονται όμορφα! Μπορείτε να δοκιμάσετε το χέρι σας για να κάνετε μίνι μους στο σπίτι - είναι πολύ λεπτή και γρήγορη! Ή, μπορείτε επίσης να φτιάξετε τη δική σας κέικ μους με διπλή σοκολάτα, yum!
Τα κέικ μους του παιδικού παγωτού του Andrew εντυπωσίασαν τους κριτές, ειδικά όταν παρουσιάστηκαν σε ένα μίνι σπιτικό πορτοφόλι που ήταν νοσταλγικό μιας οικογενειακής μέρας στη θάλασσα. Οι σοκολάτες και τα κέικ του καφέ του Jane είχαν «ένα ωραίο μους για τους» σύμφωνα με τη Μαρία, με τον Παύλο να σχολιάζει «Νομίζω ότι έχετε κάνει πολύ καλά!'
ιδέες για κέικ βαμπίρ
Ο Παύλος απολάμβανε τα κέικ του Selasi, λέγοντας: 'Αγαπώ αυτά, αγαπώ τα φρούτα του πάθους, είναι μια υπέροχη γεύση', ωστόσο, η Μαρία χτυπήθηκε στο 'έχετε ξεχάσει τη λέξη μίνι', καθώς ήταν λίγο περισσότερο από τη μεγάλη πλευρά! Παρ 'όλα αυτά, φάνηκαν να πηγαίνουν καλά με τους κριτές.
Η Μαρία και ο Παύλος μπήκαν για μερικά δευτερόλεπτα με τα κέικ της Μπενιαμίνας - κάτι που δεν βλέπουμε πολύ συχνά, οπότε πρέπει να έχει κάνει κάτι σωστό!
Ποιος ήταν ο αρτοποιός αστέρων στο επεισόδιο επτά;
Αφού φοβόταν ότι θα ψηφιστεί την περασμένη εβδομάδα, ο Andrew κέρδισε την Star Baker αυτήν την εβδομάδα! Κατάφερε να εντυπωσιάσει τους κριτές σε όλα τα στάδια - ειδικά με το ελαφρύ αφράτο μους και την παρουσίασή του στο showstopper. Συγχαρητήρια Andrew!
Ποιος ψηφίστηκε στο επεισόδιο επτά;
Και στη συνέχεια υπήρχαν πέντε ... Ο κακός Τομ αποχωρήθηκε, παρά το γεγονός ότι ψηφίστηκε ο Star Baker την προηγούμενη εβδομάδα! Δυστυχώς, δεν υπάρχει περιθώριο για σφάλμα στην άνοδο μέχρι το τέλος του τριμήνου και η απόδοσή του δεν το έκοψε πραγματικά με τη Μαίρη και τον Παύλο, ειδικά με το παχύ μους που ήταν 'χονδροειδές και παχύ', όπως το έβαλε ο Παύλος!
Έτσι, εκεί έχουμε. Η εβδομάδα επτά έχει τελειώσει και δεν μπορούμε να περιμένουμε την επόμενη εβδομάδα Bake Off ήδη!
Το Μεγάλο Βρετανικό Bake Off Επεισόδιο 6: Τι συνέβη;
Το επεισόδιο έξι από το Μεγάλο Βρετανικό Bake Off ήταν η Βοτανική Εβδομάδα - ναι, ένα πρώτο για το Bake Off. Η Μαρία και ο Παύλος εμφάνισαν θερμότητα αυτήν την εβδομάδα. Οι αρτοποιοί πήραν λουλούδια, φανταχτερά και, φυσικά, ξεφτισμένοι επίσης ...
Πρόκληση υπογραφής: πίτα εσπεριδοειδών μαρέγκας
Οι αρτοποιοί έθεσαν την πρόκληση να φτιάξουν μια πίτα με τσίλι από εσπεριδοειδή για να ξεκινήσουν την εβδομάδα - σκεφτείτε πίτα μαρένιας μαρέγκας, πορτοκάλι, ασβέστη, οτιδήποτε εσπεριδοειδές πήγε για αυτή την πρόκληση!
Οι αρτοποιοί γίνονται δημιουργικοί με γεύσεις όπως οι Selasi που επέλεξαν γκρέιπφρουτ και πορτοκαλί πίτα με έναν υπαινιγμό μέντας, Rav που πήγε για μανταρίνι μαργαρίτα πίτα μαρέγκας και Andrew που έκανε μια πιπερόριζα και ασβέστη πίτα μαρέγκα - νόστιμο δικαίωμα;
Το αγαπημένο μας είδος πίτας μαρέγκας είναι μια πίτα μαρένιας μαρέγκας - τίποτα δεν χτυπά το αψιά με το τυρόπηγμα λεμονιών, την παχιά βουτυρώδη ζύμη και δεν ξεχνάμε την μαλακή, πασπαλισμένη μαρέγκα. Μμμμ ...
Τεχνική πρόκληση: Fougasse
Τι είναι ο Fougasse που ακούμε να λέτε; Το ψωμί αυτό είναι ένα γαλλικό ψωμί που συνδέεται με την Προβηγκία. Έχει ρίξει στο ψωμί για να μοιάζει με ένα αυτί σιταριού. Ήταν παραδοσιακή ψημένη σε ξύλινο φούρνο, αλλά τώρα μπορεί να γίνει στο σπίτι σας στον κανονικό σας φούρνο - όπως και οι φούρνοι που χρησιμοποιούνται! Μας θυμίζει ένα κατσαρόλα ψωμιού σκόρδου ή σκόρδου που μοιάζει με ένα τεράστιο φύλλο.
Μια συνταγή Paul Hollywood, αυτή η πρόκληση σίγουρα ώθησε τους αρτοποιούς στα όριά τους. Με σύντομες οδηγίες οι αρτοποιοί ξύπνησαν τα κεφάλια τους σε αυτή την πρόκληση ψωμιού.
Δυστυχώς, η fougasse της Selasi δεν τράβηξε όλα τα κουτιά του Paul, αλλά ο Tom σηκώθηκε ως ο νούμερο ένα σε αυτή την τεχνική πρόκληση.
Πρόκληση Showstopper: Floral cake
Οι αρτοποιοί έβαλαν την πρόκληση ενός τριγωνικού λουλουδιού κέικ αυτή την εβδομάδα. Διακοσμημένα με λουλούδια, γεμάτα με λουλούδια, αρωματισμένα με λουλούδια - λουλούδια εν αφθονία! Η διακόσμηση έπρεπε να είναι εξαιρετική αυτή την εβδομάδα για να κερδίσει πραγματικά τους κριτές.
Ο Άντριου επέλεξε ένα ανοιξιάτικο showstopper άνοιξη που διακοσμείται με ελβετικό βούτυρο και είναι διακοσμημένο με ευαίσθητα βρώσιμα λουλούδια και ο Candice επέλεξε ένα κέικ τεσσάρων εποχών που αντιπροσωπεύει όλες τις εποχές. την άνοιξη, το καλοκαίρι, το φθινόπωρο και το χειμώνα και το Bake Off διαγωνιζόμενος, η Τζέιν έκανε μια κέικ πορτοκαλιάς τριών επιπέδων με χειροποίητα λουλούδια.
Ο Σελάσι εντυπωσίασε σίγουρα τη Μαρία και τον Παύλο αυτήν την εβδομάδα. Ο Καντίς και ο Τομ έκαναν επίσης ένα μπράβο με το αριστούργημα τριών επιπέδων τους. Οι Andrew, Jane και Rav bakes ήταν λιγότερο εντυπωσιακές όμως και απλά δεν το έκαναν για Paul - oops!
Ποιος ήταν ο αρτοποιός αστέρων στο επεισόδιο έξι;
Αυτός ο αρτοποιός της εβδομάδας ήταν ο Tom - για δεύτερη φορά στη σειρά. Καλά το Τομ!
Ποιος ψηφίστηκε στο επεισόδιο έξι;
Δυστυχώς έπρεπε να αποχαιρετήσουμε τον Rav αυτήν την εβδομάδα - σίγουρα ήμασταν λυπημένοι να τον δούμε να πηγαίνει!
Το Μεγάλο Βρετανικό Bake Off Επεισόδιο 5: Τι συνέβη;
Το επεισόδιο πέντε από το Μεγάλο Βρετανικό Bake Off ήταν η εβδομάδα ζαχαροπλαστικής, με τη Mary και Paul να αμφισβητούν τους ερασιτέχνες αρτοποιούς σε πολλά μπισκοτάκια. Υπήρχαν παγίδες, κορυφές και φυσικά μερικές πίτες.
Πρόκληση υπογραφής: Δανικά γλυκά
Το επεισόδιο πέντε της Μεγάλης Βρετανικής Bake Off ξεκίνησε με μια δύσκολη πρόκληση υπογραφής με τη Mary και Paul ζητώντας δύο διαφορετικές δανικές αρτοσκευάσματα από κάθε αρτοποιό - και μια δροσερή δωδεκάδα από κάθε γεύση.
Υπήρχε πολλή πιθανή παγίδα, καθώς η ζύμη χρειάζονταν διάφορους γύρους που αποδεικνύονταν να γίνονται νιφάδες και όμορφα μαλακοί και να αποφεύγουν να γίνονται «ξηροί σαν παλιές μπότες», όπως το έθεσε τόσο ευγενικά η Μαρία. Ενώ οι ζύμες τους έρχονταν μαζί, οι αρτοποιοί έπρεπε επίσης να δημιουργήσουν τα σαφώς διαφορετικά αρωματισμένα γέμιση. Ήταν εδώ που ο Καντίς ξεχώρισε, επειδή ήταν ο μόνος αρτοποιός αρκετά γενναίος για να δοκιμάσει μια νόστιμη δανική ζύμη, κάνοντας croque monsieur τα θέματα ψήνουν με μανιτάρια και pancetta.
Ο Val κυριάρχησε για καρφίτσες και είχε μια πολύ έξυπνη αμυχή για να κόψει τη ζύμη του σε τέλειους κύκλους. Χρησιμοποίησε έναν βρόχο οδοντικού νήματος!
Οι γεύσεις άλλων ανθρώπων περιελάμβαναν εξωτικά combos όπως αμερικανική μπανάνα και φυστικοβούτυρο και ένα τροπικό μάνγκο, τζίντζερ και ραβέντι.
Τεχνική πρόκληση: Τάρτες Bakewell
Ήταν ένα κλασικό βρετανικό ψήσιμο των δικαστών που ήθελαν στο δεύτερο γύρο με τους ζητώντας Bakewell tarts. Το μόνο πρόβλημα ήταν ότι παρείχαν συνταγές που περιλάμβαναν μάλλον ασαφής οδηγίες όπως «κάντε ζαχαροπλαστική» και «μαγειρέψτε μια μαρμελάδα». Καθαρίστε λοιπόν. Ω και η Μαρία ήθελαν «τελειώδη τελειότητα» και προειδοποίησαν τους αρτοποιούς να διατηρήσουν την ψυχραιμία τους! Εύκολο να το πεις, Μαίρη.
Και τι ήταν ακριβώς μετά; Σαφώς καθορισμένα στρώματα μαρμελάδας, φραγκιπάνης και φτερωτής κερασάκι φυσικά! Με χρήσιμες «επιθυμίες ψησίματος» από τους Sue και Mel, οι αρτοποιοί έκλεισαν.
Ο Andrew ήταν ο πρώτος άνθρωπος που πέφτει όταν ξέχασαν να γυρίσουν το φούρνο του και συνειδητοποίησαν μόνο δεκαπέντε λεπτά αργότερα, πράγμα που σημαίνει ότι δεν είχε χρόνο για να κρυώσει πριν τον παγώσει. Ο Ραβ ήταν δεύτερος για να σκοντάψει όταν έπεσε το μισό του κελύφους του, πριν να το παρουσιάσει στους δικαστές. Αυτή η μικρή ολίσθηση έβαλε τον Rav τελευταίο στη σελιδοδείκτη για την τρίτη εβδομάδα σε μια σειρά με τον Paul να καταδικάζει τις προσπάθειές του λέγοντάς του ότι ο Bakewell ήταν «απλά goo». Μην μιλάτε τώρα τα λόγια σας με τον Παύλο, έτσι;
Η Jane ήρθε στην πρώτη θέση χάρη στο 'όμορφο φλοιό της, το καλό φτερό' και στις σωστές 'αναλογίες του frangipane σε μαρμελάδα βατόμουρου'.
Πρόκληση για την επίδειξη: Φίλο ζαχαροπλαστική διασκέδαση bouches
Και μετά από τους δύο πρώτους γύρους που είχαν φτάσει οι αρτοποιοί αλλο φαινομενικά αδύνατο έργο. Η Μαρία και ο Παύλος δεν είναι γνωστοί για το έλεός τους. Ζήτησαν από όλους τους αρτοποιούς για 48 μπουκάλες διασκέδασης. Ήθελαν 24 τόσο γλυκιά όσο και γευστική γεύση.
Για να βγάλουν το αρτοσκευάσμα τους σε ένα ικανοποιητικό επίπεδο «λεπτό», έπρεπε να το τροχίσουν με μια καρφίτσα και να το τεντώσουν έπειτα με τα χέρια τους. Ο Val, φυσικά, αγνόησε και τις δύο αυτές παραδοσιακές μεθόδους υπέρ της χρήσης μιας λαβής σκούπας. Μια τεχνική, μας είπε, ότι έβγαλε το διαδίκτυο.
Ποιος ήταν ο αρτοποιός αστέρι στο επεισόδιο πέντε;
Για δεύτερη φορά αυτή η σειρά κραγιόν που αγαπούν τον Candice στέφθηκε ο πολυπόθητος αρτοποιός αστέρων χάρη στην πανέμορφη σάλτσα μήλου, χοιρινής και μαύρης πουτίγκας, και τα τσιπούρα της σε μπαναφάκι στον τελικό γύρο. Ο Παύλος εξήρε τις προσφορές του λέγοντας ότι ήταν «10/10», ενώ η Mary εξέφραζε τις προσπάθειές της «εξαίσιο».
Ποιος ψηφίστηκε στο επεισόδιο πέντε;
Ήταν με μεγάλη θλίψη ότι είδαμε τον Val να αφήνει τη σκηνή Bake Off, αλλά η Mary και ο Παύλος αποκάλυψαν ότι ήταν σε «πλήρη συμφωνία» για την απόφαση αφού αγωνίστηκε σε κάθε γύρο αυτή την εβδομάδα με όλα τα προβλήματα, .
συνταγές ψητού μπακαλιάρου
Ήταν σαφές ότι ο Val ήταν πολύ αγαπητός από τους δικαστές και τους διαγωνιζόμενους παρόλα αυτά, με όλους να εγκωμιάζουν τη θετική του στάση και ο Παύλος να εξηγεί ότι «όλοι σήκωσαν την εβδομάδα». Ο Andrew αποκάλυψε ότι ο Val ήρθε με παιχνίδια μεταξύ κάθε γύρου μαγνητοσκόπηση για να κρατήσει τους άλλους διαγωνιζόμενους διασκεδαστικό με το τελικό παιχνίδι της είναι η ανάγνωση μιας απόδειξης αγορών από τη δεκαετία του '70 και κάνοντας όλους να μαντέψουν τις τιμές των πραγμάτων. Είδος παράξενο, αλλά θέλουμε επίσης να παίξουμε.
Και τι έπρεπε να πει ο Βαλ σχετικά με το θέμα; Λοιπόν, εμφανώς συναισθηματική, ο Val εξήγησε: «κάθε φορά που κάνω κάτι που ανακατεύω αγάπη σε αυτό, θυμάμαι την αγάπη σε αυτό - έτσι όταν παρουσιάζω ότι είναι ιδιαίτερο. Έχω περάσει πολύ καλά με μερικούς σπουδαίους ανθρώπους και δεν περίμενα ποτέ να έρθω ποτέ εδώ. »Awww, ένας άλλος λόγος για τον οποίο θα πάτε κάτω ως ένας από τους αγαπημένους μας διαγωνιζόμενους GBBO ποτέ Val!
Το Μεγάλο Βρετανικό Bake Off Επεισόδιο 4: Τι συνέβη;
Η εβδομάδα τέσσερα στο Bake Off είδε μια πρώτη φορά για την παράσταση ... εβδομάδα Batter! Οι υπόλοιποι εννέα αρτοποιοί έπρεπε να αντιμετωπίσουν όλες τις προκλήσεις που σχετίζονται με το κτύπημα και να προσπαθήσουν να εντυπωσιάσουν τη Μαρία και τον Παύλο και τι ήταν μια εβδομάδα! Είδαμε μερικές καταστροφές και μερικά αριστουργήματα, αλλά όπως πάντα, το Bake Off δεν μας άφησε να μας κρατήσει στα δάχτυλα των ποδιών μας. Δείτε πώς άρχισαν οι διαγωνιζόμενοι ...
Πρόκληση υπογραφής: Πουτίκια από το Γιορκσάιρ
Ένα κλασικό μεσημεριανό γεύμα της Κυριακής, οι πουτίγκες του Yorkshire ήταν στο μενού για τους αρτοποιούς αυτή την εβδομάδα. Η Μαρία και ο Παύλος είχαν αυστηρές προδιαγραφές ως προς το πώς ήθελαν τα Γιορκσάιρ να φαίνονται και να δοκιμάζουν. Θα έπρεπε να είναι πανομοιότυπα και να κρατούν μια γευστική γέμιση, για να μην αναφέρω τέλεια ανυψωμένη. Ακόμα και η Μαρία σχολίασε πόσο σκληρή είναι αυτή η πρόκληση, δεδομένου ότι μόλις το κτύπημα φτάσει στο φούρνο 'είναι στην αγκαλιά των θεών'.
Το κρέας της Τζέιν και τα δύο γιορτάζ Γιορκσάιρ πήγαν κάτω από μια απόλαυση, με τη Μαίρη και τον Παύλο να την επικροτούν ότι ήταν «καταπληκτικά». Ο φτωχός Τομ, ωστόσο, δεν είχε πολλή τύχη, με τις χυμώδεις χυλοπίτες του στο Γιορκσάιρ να είναι επίπεδες σαν «blini με ρύζι στην κορυφή» (με τον Paul να είναι σκληρά ειλικρινής όπως πάντα!). Κάποιοι αρτοποιοί έπρεπε να επανεκκινήσουν τη δική τους, αλλά δεν ήταν πρόβλημα για τους Selasi, των οποίων οι γαλακτοκομικά ήταν ελαφριές και χνουδωτές σαν τον αέρα.
Αν προτιμάτε να φτιάχνετε τις δικές σας κρέπες από το Γιορκσάιρ, έχουμε μια σίγουρη συνταγή για να προσπαθήσετε να πάρετε αυτή την τέλεια άνοδο κάθε φορά.
Τεχνική πρόκληση: τηγανίτες Lacey
Ένα κομμάτι από ένα ασυνήθιστο για την τεχνική πρόκληση αυτή την εβδομάδα - οι «λακέδες σε σχήμα καρδιάς τηγανίτες, όπως ένα πενέλι» ήταν οι οδηγίες, αλλά οι αρτοποιούς δεν είχαν προσφερθεί άλλη κατεύθυνση εκτός από αυτό.
Για άλλη μια φορά, οι τηγανίτες έπρεπε να είναι ομοιόμορφες στο χρώμα, το σχέδιο και το μέγεθος, που δεν είναι εύκολο κατόρθωμα! Είδαμε κάποιες καβουρδισμένες τηγανίτες, μερικές άψητες τηγανίτες και έπειτα και μερικές πολύ τακτοποιημένες, γεμάτες τηγανίτες με περίτεχνα σχέδια. Στην 9η θέση ήρθε ο Rav του οποίου οι τηγανίτες ήταν «λίγο σαν βάφλες», και η Benjamina ήρθε πρώτη, εντυπωσιάζοντας τους κριτές με το περίπλοκο πρότυπο της και τις τέλεια ψημένες τηγανίτες. Yum!
Εάν θέλετε να δοκιμάσετε το χέρι σας για να κάνετε σχέδια μοτίβο, χρησιμοποιήστε τη συνταγή κέικ για να κάνετε το κτύπημα σας για την τέλεια χρυσή κρέπα.
Πρόκληση για την επίδειξη: Churros
Για την πρόκληση του showstopper, οι αρτοποιοί έπρεπε να αγωνιστούν με ένα γλυκό, ισπανικό κλασικό - churros! Παραδοσιακά τυλιγμένο σε ζάχαρη και σερβιρισμένο με σάλτσα βουτιά σοκολάτας, οι αρτοποιοί έπρεπε να γίνουν δημιουργικοί με τα σχήματα και τις βουτιές τους για να πάρουν ενθουσιασμένοι η Μαίρη και ο Παύλος. Ενώ η macha churros του Rav με μια σοκολάτα και μια wasabi dip (έκανε συνολικά τρεις βυθούς!) Ακουγόταν πραγματικά εντυπωσιακή, δεν κατάφερε να επηρεάσει τους κριτές, με τον Paul να του λέει «δεν φαίνονται πολύ ωραίοι και δεν μου αρέσει η γεύση '... Ouch! Οι τροπικοί churros της Benjamina, από την άλλη πλευρά, ήταν ένα χτύπημα, όπως και η φιστίκι της Jane και οι λευκοί σοκολατένιοι churros, παρόλο που παραδέχτηκε ότι δεν είχε «ποτέ ξένους πριν».
Συνολικά, ήταν μια εβδομάδα σκαμπανεβάσματα για πολλούς από τους αρτοποιούς - διαδέχτηκε σε μερικές περιοχές και αγωνίστηκε σε άλλους ... Αλλά αυτό είναι που είναι το Bake Off.
Ποιος ήταν ο αρτοποιός αστέρι στο επεισόδιο τέσσερα;
Ο Benjamina κέρδισε τον πολυπόθητο τίτλο Star Baker την τέταρτη εβδομάδα και αξίζει τον κόπο! Έχει εντυπωσιαστεί σε κάθε στάδιο και μας άρεσε πολύ όμορφο churros - φαίνονταν νόστιμα!
Ποιος ψηφίστηκε στο επεισόδιο τέσσερα;
Η κακή Kate προσπάθησε να το κάνει σωστά αυτήν την εβδομάδα και ο Παύλος το συνόψισε τέλεια στο τέλος όταν είπε: 'Είναι αυτή η χειρότερη αρτοποιός εδώ; Σίγουρα όχι. Αλλά ήταν το χειρότερο φούρνο αυτό το Σαββατοκύριακο », έτσι είπαμε αντίο σε αυτήν.
Και αυτό είναι μέχρι την εβδομάδα όταν οι αρτοποιοί αντιμετωπίζουν περισσότερες προκλήσεις για την εβδομάδα ζαχαροπλαστικής.
Το Μεγάλο Βρετανικό Bake Off Επεισόδιο 3: Τι συνέβη;
Το επεισόδιο τρία πάνω και κάτω με ήδη - πώς μπορεί αυτό να είναι ;! Αυτή την εβδομάδα ήταν μια ειδικότητα Paul Hollywood, ναι, ήταν εβδομάδα ψωμιού που σήμαινε ότι ο κ. Hollywood ήταν ακόμα πιο σκληρός στους διαγωνιζόμενους απ 'ότι συνήθως.
Πρόκληση υπογραφής: Ψωμί σοκολάτας
Πρώτα από τον κατάλογο για τους αρτοποιούς αυτή την εβδομάδα ήταν το ψωμί σοκολάτας (ακούγεται νόστιμο σωστά;) από σοκολάτες σε σοκολάτα brioche, οι αρτοποιοί σίγουρα είχαν κόψει το έργο τους.
Ο Paul ήταν αρκετά εντυπωσιασμένος με το ψωμί choke του Andrew, τη μικρή φραντζόλα του Rav και το δίσκο κέικ Chelsea του Tom, αλλά η Benjamina και η Val απέτυχαν άθλια. Δεν ήταν οι μόνοι, όμως, τόσοι πολλοί ψωμιά ψωμιού σοκολάτας ήταν ψωμί - oops!
Εάν κάναμε κάτι για τον Παύλο, επιλέξαμε την εύκολη μπριζόλα μας Nutella (που απεικονίζεται παραπάνω) ή ακόμα και το 2 συστατικό ψωμιού παγωτού - δελεαστικό;
Τεχνική πρόκληση: Dampfnudel
Ναι, ποτέ δεν έχουμε ακούσει για αυτό το περίεργο ψωμί, αλλά είναι ένα δημοφιλές γλυκό ρολό που απολαμβάνει στη Γερμανία και στη Γαλλία. Τρώγεται συχνά για επιδόρπια ή μετά από γεύμα που σερβίρεται με ποικιλία διαφορετικών σαλτσών, συμπεριλαμβανομένης σάλτσας από δαμάσκηνο. Το Dampfnudel είναι ένας γλυκός λευκός ψωμί με ατμό. Ένας άλλος τρόπος σκέψης είναι σαν ένα γλυκό κουτάλι! Παρ'το τώρα?
Ήταν μια από τις πιο δύσκολες προκλήσεις - οι περισσότεροι από τους αρτοποιούς Dampfnudel ήταν ωμά ή ψημένοι και ο Paul δεν ήταν σίγουρα εντυπωσιασμένος. Η πρώτη θέση είδε τον Val να πάρει τον τίτλο του πρωταθλητή και ο φτωχός Rav ήρθε τελευταίος.
Showstopper πρόκληση: Πλεκτά κεντρικό τεμάχιο
Στο τρίτο επεισόδιο, η Mary Berry και ο Paul Hollywood έδωσαν στους αρτοποιοί την πρόκληση να φτιάξουν αλμυρά πλεκτά κεντρικά για τους showstoppers τους - δεν έχουμε δει τόσα πολλά ψωμιά!
Η Τζέιν σίγουρα τραβούσε τον εαυτό της πίσω από τους δύο τελευταίους γύρους ακατέργαστης ζύμης - ο Παύλος αγαπούσε την πάπρικα της που είχε εγχυθεί πλεκτό φέτα επικαλυμμένο με σπόρους κολοκύθας. Ο Andrew 'ενθουσιάστηκε' τον Paul και τη Mary και πάλι με τις δεξιότητες του ψωμιού - το σχέδιο, η γεύση πήρε τα κορυφαία σημάδια.
Η Μπέντζαμινα πήρε και τα υψηλότερα σημάδια. «Πανέμορφο, πανέμορφο, πανέμορφο» από τον Παύλο. Αυτό θα κάνει ωραία! Η Mary Berry ήταν τόσο ευτυχισμένη με το ψήσιμο της Kate και είπε ότι ήθελε να πάει στο επόμενο πικ-νικ της, μπορούμε να έρθουμε κι εγώ η Kate ;!
Ποιος ήταν ο αρτοποιός αστέρι στο επεισόδιο τρία;
Η επιλογή ενός αρτοποιού αστέρων για αυτή την εβδομάδα ήταν μια δύσκολη επιλογή, αλλά ο Τόμ το έβγαλε έξω από την τσάντα. Καλά το Tom - ο πρώτος τίτλος αρτοποιού του για την σειρά.
Ποιος ψηφίστηκε στο επεισόδιο τρία;
Δυστυχώς έπρεπε να αποχαιρετήσουμε τον Michael στο 3ο επεισόδιο - ήμασταν συγκλονισμένοι να τον δούμε να φύγει. Κακή Μιχαήλ!
Το Μεγάλο Βρετανικό Bake Off Επεισόδιο 2: Τι συνέβη;
Το επεισόδιο δύο του The Great British Bake Off είδε τους διαγωνιζόμενους να παλεύουν με μπισκότα - ωστόσο, ανάμεσα στη ζάχαρη και το αλεύρι υπήρχε ένα βασικό μέλος της ομάδας που έλειπε.
Ο Mel Giedroyc παρουσίασε σόλο στη σκηνή, καθώς ο συν-παρουσιαστής της Sue Perkins έπρεπε να χάσει τη μαγνητοσκόπηση λόγω ενός οικογενειακού πένθους. Έχει αναφερθεί ότι ένα από τα μέλη της οικογένειας της Sue πέθανε πριν αρχίσουν να γυρίζουν το επεισόδιο δύο, το οποίο πυροβολήθηκε τον Απρίλιο.
Η Mary Berry και ο Paul Hollywood ήταν έτοιμοι να διατηρήσουν την εταιρεία Mel ενώ αποφάσισαν ποιος ήταν ο καλύτερος αρτοποιός μπισκότων αυτών.
Πρόκληση υπογραφής
Το επεισόδιο δύο ξεκίνησε με μια παγωμένη μπισκότο από τους δικαστές Mary και Paul. Οι αρτοποιοί θα μπορούσαν να επιλέξουν από οποιοδήποτε συνδυασμό γεύσης και τεχνικές παγοποίησης, αλλά αυτό που δεν είχαν την επιλογή ήταν ότι έπρεπε να παράγουν 24 ταυτόσημα μπισκότα με ένα καλό snap!
Τα πάντα, από την «πλημμυρισμένη» γλάσο μέχρι τους συνδυασμούς γεύσης και γεύσης με φτερό, κυμαίνονταν από τα μπισκότα μέλιτος με κηρήθρα του Άντριου (που ονομάζονταν παλαιά γεύση) με τη γλυκιά τσουκνίδα και τη μοσχοκάρυδα του Selasi (που ο Παύλος 'αγάπησε').
Παρά το γεγονός ότι δεν αποκάλυψαν τα αγαπημένα τους μετά τον πρώτο γύρο, ο Παύλος και η Μαρία είπαν ότι σκέφτηκαν ότι ο Τομ είχε 'καρφώσει' την πρόκληση με τα chai frappacino κομμάτια του. Ωραία, Tom.
Τεχνική πρόκληση: Violent Whirls
Τα βιεννέζικα στροβιλίσματα ήταν η τάξη της ημέρας όταν ήρθε η τεχνική πρόκληση, ενώ ο Παύλος και η Μαρία απαίτησαν 12 μπισκότα που έλιναν στο στόμα γεμισμένα με βουτυρογάλαμο και μαρμελάδα σε μιάμιση ώρα.
Η Κέιτ βγήκε στην κορυφή για τα μπισκότα της, τα οποία ήταν ομοιόμορφα μεγέθους, με ένα καλό, μικρό δάγκωμα σε αυτά και μια γερή γέμιση.
Showstopper πρόκληση: 3D ιστορίες μελόψωμο
Δεν ζητούν πολλά τώρα, η Μαρία και ο Παύλος μας; Το μόνο που ήθελαν αυτή τη φορά ήταν μια σκηνή από μελόψωμο που έδινε φόρο τιμής σε μια προσωπική ιστορία από τη ζωή των αρτοποιών που έπρεπε να είναι τουλάχιστον 30εκ. Ύψος και να περιλαμβάνει 8 χαρακτήρες ή αντικείμενα. ΦΤΟΥ.
Μερικοί έφτασαν στην πρόκληση και άλλοι, er, κατέρρευσε κάτω από την πίεση - κυριολεκτικά. Η Candice εντυπωσίασε με ένα αντίγραφο της παμπ των γονιών της που τους αποκάλυψε πίσω από το μπαρ και ο αδελφός της παίζοντας σε ένα τραπέζι μπιλιάρδου όταν αφαιρέθηκε η στέγη.
Ποιος ήταν ο Star Baker στο επεισόδιο δύο;
Μετά από την φανταστική ιστορία της μελιτζάνας, υπήρχε μόνο ένας πιθανός νικητής: έπρεπε να είναι ο Candice. Η ωραία δομή της ήταν τόσο καλή που η Μαρία αποκάλυψε ότι 'πεθαίνει' για να δει τι ήταν κάτω από την οροφή και μάλιστα παραδέχτηκε ότι 'τρώνε λίγο από το χαλί' όταν πρόσφερε τη σπάνια ευκαιρία από τον Mel!
Ποιος ψηφίστηκε στο επεισόδιο δύο;
Μετά την κατάρρευση της ιστορίας της μελόψωσής της, η όμορφη Louise ήταν ο αρτοποιός που έπρεπε να αποχαιρετήσουμε αυτή την εβδομάδα. Παρά το γεγονός ότι δεν βαθμολόγησε τις δεξιότητες ψησίματος αυτής της εβδομάδας, η Μαρία έκανε πίστωση στον ουαλλέζικο διαγωνιζόμενο με μια χρυσή καρδιά, λέγοντας: «τα πλήρη σημάδια για τη μεταφορά του όλα μακριά με ένα μεγάλο χαμόγελο».
Το Μεγάλο Βρετανικό Bake Off Επεισόδιο 1: Τι συνέβη;
Η Mary Berry και ο Paul Hollywood είναι πίσω στη σκηνή Bake Off με 16 αρτοποιούς, πρόθυμοι να κερδίσουν τον πολυπόθητο τίτλο Star Baker αυτή την εβδομάδα! Έπρεπε να αντιμετωπίσουν τρεις προκλήσεις - την πρόκληση υπογραφής, την τεχνική πρόκληση και να τελειώσουν τα πράγματα μακριά, το showstopper.
Η πρόκληση της υπογραφής: Κέικ ψιλοβρέχει
MAKE: κέικ ψιλοκομμένα
Πρώτα, η Μαίρη και ο Παύλος αποφάσισαν να το πάρουν πίσω σε ένα κλασικό και να θέσουν τους αρτοποιοί το καθήκον να παγιδευτούν με ένα κέικ ψιλοκομμένο. Τώρα, αυτό θα μπορούσε να ακούγεται αρκετά εύκολο, αλλά γνωρίζοντας αυτό είναι το αγαπημένο κέικ του Παύλου, οι αρτοποιοί ήξεραν ότι θα ήταν μια πρόκληση να εντυπωσιάσει.
Υπήρξαν κάποιες ξεκινήσιμες εκκινήσεις, με τους αρτοποιούς να ξεχνούν να προσθέσουν βασικά συστατικά όπως αμύγδαλα και κανέλα, αλλά είχαμε επίσης μερικούς συνδυασμούς γεύσης fab όπως gin και τονωτικά συστατικά όπως το yuzu που χρησιμοποιήθηκε σε μερικές από τις συνταγές. Τα επίπεδα άγχους ήταν υψηλά, όπως πάντα.
Η τεχνική πρόκληση: κέικ Jaffa
Για την τεχνική πρόκληση, ένα βρετανικό κλασικό - σπιτικό κέικ Jaffa. Και πάλι, η πίεση ήταν επάνω, όπως οι αρτοποιοί είχαν πει ότι αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα της Μαρίας. Οι δικαστές έψαχναν για χνουδωτό σφουγγάρι, χυμώδη, ζελέ και κέικ που χύνονταν με γυαλιστερή σοκολάτα.
Με τους αναποδογυρισμένους κέικ Jaffa, ο Andrew ήρθε στην 12η θέση, με τον πάντα δροσερό και σύνθετο Selasi να έρχεται πρώτο. Η γυαλιστερή σοκολάτα του κέρδισε την πρώτη θέση για τους Jaffa Cakes που «μοιάζουν με το πραγματικό πράγμα» σύμφωνα με τη Mary και Paul.
Το showstopper: Καθρέφτης γλάσο κέικ
Τώρα αυτή ήταν η πραγματική πρόκληση! Οι αρτοποιοί κλήθηκαν να δημιουργήσουν ένα παγωμένο κέικ λουκάνικας - ένα κέικ φτιαγμένο με ένα μαλακό, χνουδωτό και ελαφρύ σφουγγάρι γένεσης και καλυμμένο σε ένα ganache τόσο λαμπερό »Ο Παύλος μπορεί να το κοιτάξει και να πει:« Φανείτε υπέροχα! »Εξήγησε η Sue. Καμία πίεση στη συνέχεια ..!
Ήταν αγχωτικό. Σφουγγάρια ρίχτηκαν γύρω από τη σκηνή Bake Off, τα δάκρυα ρέουν καθώς οι ganaches διαχωρίζονται και τα μείγματα μαρέγκας δεν φθάνουν στην επιθυμητή συνοχή. Κρατούσαμε την ανάσα καθώς η Μαρία και ο Παύλος κρίνουν κάθε ένα από τα κέικ. Και η ετυμηγορία ήταν ...
Ποιος ήταν ο Star Baker στο πρώτο επεισόδιο;
Η Τζέιν κέρδισε τους κριτές με το ελαφρύ σφουγγάρι της γένεσης και το υπέροχα γυαλιστερό κέικ της και κέρδισε τον πολυπόθητο τίτλο Star Baker για την πρώτη εβδομάδα του Bake Off.
Ποιος ψηφίστηκε στο επεισόδιο ένα;
Κακή Lee! Η γουνοποίησή του ήταν καουτσούκ και το κέικ του έλειπε από κρέμα. Δεν μπορούσαμε να βοηθήσουμε, αλλά να αισθανόμαστε άσχημα γι 'αυτόν, όμως!
Γνωρίστε τους διαγωνιζόμενους
Γνωρίστε τους ακόμη καλύτερα πριν από την επίδειξη της επόμενης εβδομάδας. Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τους διαγωνιζόμενους 2016 Bake Off ...
Το Μεγάλο Βρετανικό Bake Off 2016 διαγωνιζόμενους
Πότε ξεκινά πάλι το The Great British Bake Off 2016;
Μετά από όλες αυτές τις φήμες που πετούν γύρω από το αριστερό, το δεξί και το κέντρο που το Bake Off μπορεί να έχει μετακινηθεί στο ITV φέτος ή ίσως να μην συμβαίνει καν (μην ξεκινήσετε!) Είμαστε ευτυχείς που έβαλαν το κουτσομπολιό . Το BBC κράτησε το GBBO και οι ολοκαίνουργιες σειρές άρχισαν τον Αύγουστο του 2016.
Ωστόσο, η ημερομηνία έναρξης καθυστέρησε λόγω των Ολυμπιακών Αγώνων του Ρίο 2016. Το Bake Off συνήθως ξεκινά στις αρχές Αυγούστου, αλλά για να αποφευχθεί η σύγκρουση με τα παιχνίδια επιβεβαιώθηκε ότι η ημερομηνία έναρξης θα ήταν Τετάρτη 24 Αυγούστου στις 8μμ στο BBC One.
(facebook) https://www.facebook.com/greatbritishbakeoff/photos/a.343937145689949.80584.147635825320083/1078332902250366/?type=3&theater (/ facebook)
Μπορείτε να πιστέψετε ότι το Μεγάλο Βρετανικό Bake Off είναι μία από τις πιο τηλεθεατικές τηλεοπτικές εκπομπές στο BBC; Πέρυσι η επίδειξη είχε ένα εντυπωσιακό 15 εκατομμύριο θεατές, από την αρχή μέχρι το λαμπρό φινίρισμα του Nadiya. (Αναφέραμε ότι το Nadiya έχει ένα αποκλειστικό blog με το GoodtoKnow; Θα το λατρέψετε!)
Δείτε το αποκλειστικό blog του Nadiya, συνταγές και πολλά άλλα
Φροντίστε να ενημερώνεστε με όλες τις τελευταίες πληροφορίες από το Bake Off 2016 εδώ, συμπεριλαμβανομένων των εβδομαδιαίων ενημερώσεων για το τι ψήνουν σε όλη τη διάρκεια της εκπομπής.
Τι συνέβη με τα αγαπημένα μας Great British Bake Off 2015 διαγωνιζόμενους;
Αναρωτιέστε τι είναι μέχρι τώρα το υπέροχο Nadiya; Τι λέτε για τον Ian, τον Tamal και τη Flora; Ω πώς μας λείπεις έτσι!
Θυμάσαι τον Στου; Ο φτωχός Stu ήταν ο πρώτος άνθρωπος που άφησε το 2015 Bake Off αλλά αυτό δεν τον σταμάτησε από το όνειρο του foodie. Έχει ασχοληθεί με τη μαγνητοσκόπηση μιας νέας επίδειξης φαγητού The Alternative Kitchen. Ο λογαριασμός του Instagram αξίζει σίγουρα μια μύτη στο: @thealtkitchen
ακτινικό ύψος
Θυμάσαι τον Ντορέτ; Καλά Dorret ήταν σίγουρα μια πολυάσχολη μαγειρική μέλισσα σε φεστιβάλ τροφίμων που δείχνει μερικές από τις νέες συνταγές της, καθώς και βοηθώντας σε ένα τοπικό σχολείο που τους διδάσκει πώς να ψήνουν - aw!
Θυμηθείτε τον Παύλο Τώρα όλοι θυμόμαστε ότι ο εντυπωσιακός αναλυτής ψωμιού λιονταριού Paul έσυρε. Έχει πραγματικά ωθήσει τις δεξιότητες ψησίματος του στο επόμενο επίπεδο και πρόσφατα έκανε μια εκπληκτική τούρτα βαλίτσας που μοιάζει πολύ πραγματική για να φάει!
Θυμάσαι τον Αλβιν; Ο οικογενειακός άνθρωπος Αλβιν ζευγάρι παιδιά, με τη δουλειά του στο νοσοκομείο και το ψήσιμο του Σαββατοκύριακου. Έχει κάνει πρόσφατα κάποια κροτίδες (θα πρέπει να ελέγξετε τη σελίδα Twitter του @alvinmagallanes), συμπεριλαμβανομένου ενός κέικ σοκολάτας που καλύπτεται από ganache ...
Θυμάστε τη Μαρία; Λοιπόν, έχει πάει μόνο και άνοιξε το δικό της ζαχαροπλαστείο της «Μικρή Shop Cake Marie», όπου μπορείτε να πάτε να μάθετε πώς διακοσμούν κέικ και καθώς κοροϊδεύουν σε όλα τα φρεσκοψημένα αρτοσκευάσματα της!
Psst ... Μάθετε ποια είναι όλα τα αγαπημένα σας Great British Bake Off διαγωνιζόμενοι μέχρι τώρα!
Είστε ενθουσιασμένοι με το φετινό show; Ποιος ήταν ο αγαπημένος σας νικητής Bake Off μέχρι στιγμής; Σχόλιο παρακάτω! SaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveΑποθήκευσηΑποθήκευσηΑποθήκευσηΑποθήκευσηΑποθήκευσηΑποθήκευσηΑποθήκευσηΑποθήκευσηΑποθήκευσηΑποθήκευσηΑποθήκευσηΑποθήκευσηΑποθήκευσηΑποθήκευσηΑποθήκευσηΑποθήκευσηΑποθήκευσηΑποσυνεργασία