εξυπηρετεί:
4Επιδεξιότητα:
ΑνεταΚόστος:
φτηνόςΜαγείρεμα:
25 λεπτάΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 385 kCal | 19% |
| Λίπος | 17g | 24% |
| - Κορεσμένα | 6.5gg | 33% |
| - εκ των οποίων ζάχαρη | 10gg | 11% |
| Αλας | 2.2gg | 37% |
Αυτό το νόστιμο τηγανισμένο κέικ βοείου κρέατος με συνταγή πιπεριού είναι ένα αγαπημένο αγαπημένο οικογένεια που είναι γρήγορο και εύκολο στη διάθεσή σας. Προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε τις πιο κερωμένες πατάτες, καθώς διατηρούν το σχήμα τους καλύτερα και στη συνέχεια αλευροποιώ. Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί 4 άτομα και θα διαρκέσει 25 λεπτά για να μαγειρέψουν. Αυτή η συνταγή είναι ένας πολύ καλός τρόπος να χρησιμοποιείτε τα υπόλοιπα από άλλα γεύματα κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Οι πιπεριές σε αυτή τη συνταγή μετράνε για τη δική σας 5η ημέρα καθώς και προσθέτοντας μια γλυκιά έκρηξη γεύσης σε αυτό το brunch.
Συστατικά
- 450g (1lb) μικρές κηρώδεις πατάτες, αποφλοιωμένες και κομμένες σε κομμάτια
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
- 2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένα
- 2tsp φύλλα θυμάρι
- 3 γλυκές πιπεριές (2 κόκκινα και 1 πορτοκαλί ή κίτρινα), κατεστραμμένα και κομμένα σε φέτες
- Δοχεία 2 x 200g (7oz) άπαχο corned βοδινό, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
Μέθοδος
Βράζετε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό για περίπου 8 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτούν σχεδόν, και στη συνέχεια στραγγίστε καλά.
Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι και τηγανίζουμε το κρεμμύδι για 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουμε. Προσθέστε το σκόρδο, το θυμάρι, τις πιπεριές και τις πατάτες και συνεχίστε να τηγανίζετε, ανακατεύοντας όσο το δυνατόν λιγότερο, μέχρις ότου οι πιπεριές είναι μαλακές και οι πατάτες είναι χρυσές.
Ανακατεύουμε το corned beef και τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά πριν το σερβίρουμε. Μπορείτε να περάσετε με ένα τηγανισμένο ή λαγανισμένο αυγό αν σας αρέσει.