Μανιτάρια συνταγή μανιταριών σκόρδου

εξυπηρετεί:

1

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Οι ψημένες πατάτες είναι απλές για παρασκευή αλλά εξαιρετικά ευέλικτες και θρεπτικές. Μπορούν να σερβιριστούν ως συνοδεία ή με γέμιση ως πλήρες γεύμα.

Συστατικά

• Συνιστώμενη μερίδα: 1 x 225g (8oz) πατάτας ανά άτομο
• Γεμιστά μανιταριών σκόρδου
• 15 γραμμάρια βούτυρο
• 2 Σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένα
• 175γρ (6ζ) Μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
• 2 x 15ml spn (2tblspn) Κρέμα τυριού
• 2 x 15ml spn (2tblspn) Φρέσκα ψιλοκομμένα βότανα
• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Μέθοδος

• Επιλέξτε γεμάτες πατάτες και θάμνους.

• Τοποθετούμε τις πατάτες σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ° C / 400 ° F / Mark Gas 6,

• Αφού μαγειρευτεί η πατάτα για περίπου 1 ώρα, λιώστε το βούτυρο, προσθέστε το σκόρδο και τα μανιτάρια και μαγειρέψτε απαλά για 5 - 10 λεπτά ανάλογα με την ποικιλία, (τα άγρια ​​μανιτάρια πρέπει να μαγειρευτούν καλά)

• Ανακατέψτε το τυρί κρέμα και συνεχίστε το μαγείρεμα για 1 λεπτό. Προσθέστε τα βότανα και δοκιμάστε την γεύση

• Όταν οι πατάτες μαγειρεύονται κόβονται σχεδόν στο μισό και το κουτάλι στη σάλτσα μανιταριών.