εξυπηρετεί:
4Επιδεξιότητα:
ΑνεταΚόστος:
φτηνόςΠροετοιμασία:
20 λεπτάΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
---|---|---|
Θερμίδες | 30 kCal | 2% |
Λίπος | 0,5 g | 1% |
- Κορεσμένα | 0,1 g | 1% |
Αυτή η φρέσκια σάλτσα ντομάτας κάνει μια θαυμάσια γεύση, μεξικάνικη πλευρά. Αβοκάντο, ντομάτες, κρεμμύδια, ασβέστη - όλες οι συρραφές του μεξικάνικου φαγητού που προσθέτουν φρεσκάδα στο πιάτο σας. Και ένα από τα πιάτα που ενθυλακώνουν αυτές τις γεύσεις; Πρέπει να είναι σάλτσα ντομάτας φυσικά. Αλλά πρέπει να βρείτε μια καλή συνταγή σάλτσα.
Με τη σάλτσα ντομάτας, κάποιοι μπορεί να σκεφτούν την παχιά, ζαχαρωμένη μείξη βουτιά που παίρνετε με το cinema nachos ή στο σούπερ μάρκετ, αλλά μια φρέσκια συνταγή σάλτσα ντομάτας είναι πραγματικά αυτό που θέλετε να αναζητήσετε. Και η απλή συνταγή φρέσκιας σάλτας ντομάτας μας δίνει τέλεια αποτελέσματα κάθε φορά.
Δεν μπορείτε να νικήσετε ένα μπολ με φρέσκια σάλτσα σπιτικής σάλτσας. Οι ζουμερές ντομάτες αναρωτιούνται σε αυτό το πιάτο για να δημιουργήσουν μια ελαφριά και αναζωογονητική συνταγή salsa που είναι εξαιρετική για να εξυπηρετεί παράλληλα με τα κλασικά του Μεξικού όπως fajitas, burritos ή tacos. Τα πράσινα τσίλι σε αυτή τη συνταγή δίνουν στο πιάτο ένα μικρό λάκτισμα και το κόκκινο κρεμμύδι δίνει μια αψιά γεύση. Και φυσικά ο ασβέστης του δίνει αυτή τη ζεστή φρεσκάδα που είναι επιτακτική σε μια νέα συνταγή salsa.
Αυτή η σάλτσα κρατάει στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες, αλλά θα δοκιμάσει το καλύτερο εάν είναι έτοιμο και σερβίρεται φρέσκο αμέσως. Πιάσε μερικά nachos να τα χρησιμοποιήσουν όλα!
Συστατικά
- 4-5 μεγάλες, ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και τεμαχισμένες
- 1 πράσινη τσίλι, ξεφλουδισμένη και τεμαχισμένη
- ½-1 κόκκινο κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
- 1-2 κουταλιές της σούπας φρεσκοκομμένο κόλιανδρο
- 1 κουταλιά της σούπας φρέσκια ψιλοκομμένη ρίγανη
- Χυμός ή 1 ασβέστη
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Μέθοδος
Ανακατέψτε μαζί τις ντομάτες, την τσίλι, το κρεμμύδι, τα βότανα και το χυμό λάιμ. Σεζόν στη γεύση.
τυρί λουκάνικο ψωμί