- Χωρίς γλουτένη
κάνει:
12Επιδεξιότητα:
ΑνεταΚόστος:
φτηνόςΠροετοιμασία:
20 λεπτάΜαγείρεμα:
20 λεπτάΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 300 kCal | 15% |
| Λίπος | 18g | 26% |
Αυτά τα εύγευστα cupcakes χωρίς γλουτένη είναι μια απολαυστική επιλογή αν βρίσκεστε σε δίαιτα χωρίς γλουτένη. Είναι τόσο εύκολο να γίνουν και να δοκιμάσουν όπως ακριβώς και η πραγματική συμφωνία.
Το απλό για ψήσιμο, αυτά τα ωραία, χωρίς γλουτένη cupcakes είναι ιδανικά για πάρτι για παιδιά ή για να απολαύσετε με ένα ατμόλουτρο φλιτζάνι τσάι. Αυτή η συνταγή κάνει 12 cupcakes και θα διαρκέσει περίπου 40 λεπτά για να προετοιμάσει και να ψήσει. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί άλευρα χωρίς γλουτένη και αρωματοποιείται με μερικές σταγόνες εκχυλίσματος βανίλιας. Κορυφή τα cupcakes σας με νόστιμο buttercream και σερβίρετε αμέσως. Μπορείτε να διακοσμήσετε όσο θέλετε και τα παιδιά μπορούν ακόμη και να τα διακοσμήσουν. Γιατί να μην κάνετε μια παρτίδα από αυτά τα cupcakes για ψήσιμο ψωμιού στο σχολείο ή ως θεραπεία για το Σαββατοκύριακο εάν έχετε οικογένεια;
πρέζα nom συνταγές αδυνάτισμα κόσμο
Παρακολουθήστε πώς μπορείτε να φτιάξετε κέικ χωρίς γλουτένη
Συστατικά
- 125 γραμμάρια βούτυρο, λειωμένο
- 125 γραμμάρια ζάχαρη
- 125g αλεύρι χωρίς γλουτένη που παράγει μόνη της
- 2 μεσαία αυγά
- 3 κ.σ. γάλα
- Λίγα σταγόνες εκχυλίσματος βανίλιας
- 2 μεσαία λευκά αυγών
- 150 γραμμάρια ζάχαρη
- 100 γραμμάρια βούτυρο, μαλακώθηκαν
- Λίγα σταγόνες εκχυλίσματος βανίλιας
- Βασική παγοκάλυψη ψεκάζει
- Δίσκος με 12 τρύπες, με επένδυση από χαρτί
- Μεγάλη τσάντα σωληνώσεων, εξοπλισμένη με αγωγό σωλήνα αστεριού
Μέθοδος
Για να κάνετε αυτή τη συνταγή cupcake, ρυθμίστε το φούρνο στους 190 ° C.
Για να φτιάξετε τα cupcakes: Ρίξτε το λιωμένο βούτυρο σε ένα μπολ και προσθέστε ζάχαρη, αλεύρι, αυγά, γάλα και εκχύλισμα βανίλιας. Χτυπήστε το μίγμα, κατά προτίμηση με ένα ηλεκτρικό χέρι χτυπήστε, για να δώσετε ένα λείο κτύπημα που μπορεί να φαίνεται λίγο πιό runnier από ένα συνηθισμένο μίγμα κέικ σφουγγάρι. Μείγμα κουταλιού στις θήκες χαρτιού στο δίσκο.
Ψήστε τα κέικ στο κέντρο του φούρνου για 18-20 λεπτά, ή μέχρι να ανέβουν και να είναι ανοιχτόχρωμα. Αφαιρέστε το δίσκο από το φούρνο και αφήστε τα κέικ να κρυώσουν για λίγα λεπτά, στη συνέχεια μεταφέρετε σε ράφι σύρματος για να κρυώσει εντελώς.
γαλοπούλα συνταγή ινδικού στιλ
Για να φτιάξετε το βούτυρο: Τοποθετήστε τα ασπράδια αυγών και τη ζάχαρη σε ένα μπολ πάνω σε ένα τηγάνι ζεστού νερού. Ανακατέψτε μέχρι η ζάχαρη διαλύσει εντελώς. Αφαιρέστε το μπολ από το τηγάνι και χτυπήστε το ασπράδι του αυγού μέχρι να σκληρυνθεί. Σταδιακά χτυπήστε στο βούτυρο και στη συνέχεια στη βανίλια. Το μείγμα μπορεί να φαίνεται ξεχωριστό, αλλά να το κρατάει σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να είναι ελαφρύ και χνουδωτό - αυτό είναι πιο εύκολο σε ένα μίξερ τροφίμων, αλλά μπορεί να γίνει με ηλεκτρικό χέρι χτυπημένο.
Γεμίστε την τσάντα σωληνώσεων με το βούτυρο και το σωλήνα να στροβιλιστεί στην κορυφή κάθε φλιτζάνι. Διασκορπίστε πάνω από το βασιλικό παγόβουνο πασπαλίζει. Κρατήστε τα cupcakes δροσερά μέχρι να τα σερβίρετε. Είναι καλύτερα να τρώγονται εντός 2 ημερών από την παρασκευή τους. (Δεν είναι κατάλληλο για κατάψυξη).