- Υγιής
- Χαμηλά λιπαρά
- Χορτοφάγος
εξυπηρετεί:
2Επιδεξιότητα:
ΑνεταΚόστος:
φτηνόςΠροετοιμασία:
15 λεπτάΜαγείρεμα:
10 λεπτάΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 408 kCal | 20% |
| Λίπος | 10g | 14% |
| - Κορεσμένα | 3,5 g | 18% |
Η υγιεινή μας πίτσα θα ικανοποιήσει τις επιθυμίες σας για πίτσα χωρίς να σπάσει τη διατροφή! Χρησιμοποιήσαμε μια βάση πίτσας ολικής αλέσεως για να σας δώσουμε άφθονες φυτικές ίνες και την ξετύλιξα πολύ λεπτή για να κάνετε μια μεγάλη υγιεινή πίτσα για να μοιραστείτε, ή δύο μικρότερες πίτσες. Η μείωση του μεγέθους της πίτσας σας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κολλήσετε στη διατροφή σας και να απολαύσετε ακόμα τα αγαπημένα σας τρόφιμα. Κάνοντας τη δική σας σάλτσα ντομάτας κόβει τη ζάχαρη και τις θερμίδες, και χρησιμοποιώντας μόνο μια διασκορπισμένη μοτσαρέλα κόβει την περιεκτικότητα σε λιπαρά, δίνοντάς σας την ωραία πίττα που θέλετε. Τα καλά-για-σας επιθέματα όπως το σπανάκι, το κρεμμύδι και τα μανιτάρια προσθέτουν τη θρεπτική αξία και τη γεύση χωρίς να αυξάνεται η ποσότητα θερμίδων πάρα πολύ. Αυτή η υγιεινή πίτσα έχει μια όμορφη βάση, καθιστώντας την γεύση πολύ περισσότερο σαν μια πραγματική πίτσα από αυτές που φτιάχνονται από κουνουπίδια ή τορτίγια. Αυτή η υγιεινή πίτσα αποδεικνύει ότι μπορείτε ακόμα να απολαύσετε τα αγαπημένα σας τρόφιμα με άνεση, ενώ βλέπετε τι τρώτε.
Συστατικά
- 1 βάση πίτσας ολικής αλέσεως (χρησιμοποιήσαμε τη Βόρεια Ζύμη Co)
- 1 tin tomatoes
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
- 1 / 2tbsp ελαιόλαδο
- 100g μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
- 100g σπανάκι, μαρασμένο
- 80 γραμμάρια μοτσαρέλα
- χούφτα φύλλα βασιλικού
Μέθοδος
Για να φτιάξετε τη βάση ντομάτας, βάλτε την κονσέρβα ντομάτας σε ένα αλάτι σε ένα ρηχό τηγάνι, προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και αφήστε το να σιγοβράσει για 15 λεπτά. Περίοδος και ανακατεύουμε σε μερικά σχισμένα φύλλα βασιλικού.
συνταγή σουφλέ σολομού
Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα μικρό τηγάνι και μαγειρέψτε απαλά τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν και να αρχίσουν να καραμελοποιούν.
Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200C. Στην κορυφή κάποιου χαρτιού ψήσιμο, ξεδιπλώστε τη ζύμη πίτσας μέχρι πολύ λεπτή και κάντε είτε μια μεγάλη πίτσα (περίπου 14 ίντσες) είτε δύο μικρότερες πίτσες. Μεταφέρετε τη ζύμη (διατηρώντας το χαρτί) σε δίσκο ψησίματος, επάνω με σάλτσα ντομάτας, στη συνέχεια τοποθετήστε τα κομμένα μανιτάρια, το μαρούλι και τα καραμελωμένα κρεμμύδια στην κορυφή. Δάσκαλε πάνω από τη μοτσαρέλα.
ισπανικά πιάτα με ψάρι
Μαγειρέψτε για 8-10 λεπτά ή έως ότου η βάση μαγειρευτεί και το τυρί έχει λειώσει και αρχίσει να καφέ. Διασκορπίστε με φρέσκα φύλλα βασιλικού, αν θέλετε.