Πώς να φτιάξετε ένα γαλλικό τάρτα από μήλο



Πώς να φτιάξετε τη γαλλική τάρτα μήλων

Αυτή η κλασική γαλλική συνταγή μήλου είναι ένας εύκολος τρόπος για να κάνετε μια γλυκιά επιδόρπια επιδόρπιο που ο καθένας θα αγαπάει, ειδικά αν σερβίρεται με μπανάνες φρέσκιας κρέμας. Ή, εξυπηρετήστε τη δική σας με την υπέροχη κρέμα βανίλιας μας.



Αυτή είναι μια μεγάλη συνταγή για αρχάριους που δεν έχουν προσπαθήσει ποτέ να κάνουν ξινό πριν. Ακολουθήστε την απλή μας βήμα-προς-βήμα μέθοδο που θα καθοδηγήσει όλα τα στάδια της παρασκευής ενός τραγανό μήλο, μέχρι να έχετε το επιδόρπιο στο στόμα έξω από το φούρνο.

Triple δοκιμάζεται στην εβδομαδιαία κουζίνα της γυναίκας, παίρνει περίπου 1 ώρα για να μαγειρέψουν και αξίζει καλά την αναμονή. Επιλέγετε να κάνετε αυτή τη νόστιμη συνταγή μήλου με μήλο επιδόρπιο, έτσι ώστε να έχετε ένα ακόμη πιο γλυκό αποτέλεσμα από ό, τι το μέσο μήλο τάρτα σας. Αν και μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας ζαχαροπλαστική, αγοράστε μερικά από το κατάστημα για να επιταχύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος.

Αν υπάρχει κάποιο υπόλοιπο γλυκό μήλο, καλύψτε με το φιλμ προσκόλλησης και ξεκουραστείτε στο ψυγείο - φάτε μέσα σε λίγες μέρες, αλλά απλά θυμηθείτε ότι όσο πιο γρήγορα το τρώτε, τόσο καλύτερα θα δοκιμάσετε. Μπορείτε να προσαρμόσετε αυτή τη συνταγή για αχλαδιού tart αντί, απλά να τους προετοιμάσει το ίδιο με τα μήλα φροντίζοντας να αφαιρέσετε το δέρμα, τον πυρήνα και τους σπόρους.



Συστατικά

  • 375g παγωτό γλυκιά ζαχαροπλαστική

Για τη γέμιση:

  • 1kg μήλα μαγειρέματος, ξεφλουδισμένα, στρογγυλά και ψιλοκομμένα
  • 100 γραμμάρια βουτύρου
  • 125 γραμμάρια ζάχαρη
  • Λεμόνι με λεμόνι λεμόνι

Για την επικάλυψη:

  • 4-5 επιτραπέζια μήλα
  • 2tbsp ζάχαρη
  • 4-6 κουταλιές βερύκοκο βερίκοκο ή μαρμελάδα βερίκοκο κοσκινισμένο
  • Φρέσκια κρέμα, για να σερβίρετε


Apple συνταγή tart: πώς να κάνει γαλλικό τάρτα μήλου:

Βήμα 1:

Τυλίξτε τη ζύμη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια και στρέψτε το φλαντζάνι. Τραβήξτε τη ζύμη στη βάση με ένα πιρούνι και ψήστε τη θήκη για τουλάχιστον 15 λεπτά.

Βήμα 2:

Για να φτιάξετε τη γέμιση: Βάλτε τα μήλα, 2 κ.σ. νερό και το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και τοποθετήστε τη σε χαμηλή φωτιά και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Αυξήστε τη θερμότητα και σιγοβράστε το μίγμα για 15-20 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά έως ότου τα μήλα έχουν μαλακώσει σε πολτό.

Βήμα 3:

Πιέστε το μείγμα μήλων μέσα από ένα κόσκινο χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι - ωθήστε όσο το δυνατόν περισσότερο από το μίγμα.



παγκόσμια pakora αδυνατίσματος λαχανικών

Βήμα 4:



Επιστρέψτε το μείγμα μήλων σε ένα καθαρό ταψί. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας το περιστασιακά, μέχρι να είναι παχύ. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη θερμότητα και αφήστε το μείγμα να κρυώσει ελαφρώς.

Βήμα 5:

Ρυθμίστε το φούρνο στους 190 ° C / 375 ° F / Σήμανση αερίου 5. Τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος στο φούρνο για να ζεσταθεί. Τοποθετήστε την θήκη ζαχαροπλαστικής με ένα φύλλο περγαμηνής και γεμίστε με φασόλια. Τοποθετήστε το φλαντζάνι στο ζεστό φύλλο ψησίματος και μαγειρέψτε για 12 λεπτά, στη συνέχεια σηκώστε το χαρτί με τα φασόλια. Ψήνουμε για άλλα 3-5 λεπτά μέχρι η θήκη ζαχαροπλαστικής να είναι ελαφρώς χρυσή.



Βήμα 6:

Για να προετοιμάσετε τις φέτες μήλου για την επικάλυψη, τρίψτε τα μήλα επιδόρπιων και χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να κόψετε ένα σχήμα 'V' για να αφαιρέσετε τον πυρήνα και τους σπόρους.

Βήμα 7:

Χρησιμοποιήστε ένα μικρό μαχαίρι για να ξεφλουδίσετε τα μήλα, διατηρώντας το στρογγυλεμένο σχήμα τους, και στη συνέχεια κομμένα τα κομμάτια τους κατά μήκος.

Βήμα 8:



Διαδώστε το μήλο γεμίζοντας πάνω από τη βάση της θήκης ζαχαροπλαστικής, απλώνοντας το σε ένα ομοιόμορφο στρώμα.

Βήμα 9:



Ρυθμίστε τις φέτες μήλου σε καθαρά δαχτυλίδια στην κορυφή, επικαλύπτοντάς τα. Κόψτε μερικά μικρά κομμάτια μήλου για να γεμίσετε το κέντρο. Πασπαλίστε πάνω από τη ζάχαρη. Επιστρέψτε στο φούρνο για 30-35 λεπτά ή έως ότου τα μήλα αρχίσουν να γίνονται χρυσά. Ζεστάστε το βερύκοκο βερίκοκου ή μαρμελάδα με 1 κουταλιά νερό μέχρι να τρέξει και στη συνέχεια βουρτσίστε το πάνω από το ζεστό τάρτα μήλων. Το τάρτα μήλων μπορεί να σερβιριστεί με ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου με κρέμα γάλακτος.

Διαβάστε Το Επόμενο

Η Cadbury αποκαλύπτει κουτιά κρέμας αυγών και μίνι αυγά για το Πάσχα