Πώς να φτιάξετε τα τέλεια ομελέτα



Παρακολουθήστε πόσο εύκολο είναι να δημιουργήσετε ομελέτα με το βίντεο βήμα προς βήμα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι τρία αυγά, λίγο γάλα, βούτυρο και λάδι, αλάτι και πιπέρι για καρύκευμα, για μια κλασική συνταγή αυγοτάραχου αυγών που θα θέλετε να χρησιμοποιήσετε ξανά και ξανά. Είναι εύκολο όταν ξέρετε πώς και με αυτές τις απλές οδηγίες, θα βγαίνουν τέλειες κάθε φορά.



Αγαπάμε μόνο τα ομελέτα. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα αυγά και είναι απλά τέλειο για το πρωινό που σερβίρεται στην κορυφή του βουτύρου τοστ, παράλληλα με ένα πλήρες αγγλικό fry-up ή με το καπνιστό σολομό για ένα πλούσιο brunch.

Το ανακατωμένο αυγό είναι γεμάτο με πρωτεΐνες, πράγμα που σημαίνει ότι θα σας κρατήσει πιο γεμάτο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και θα σας εμποδίσει να σνακάρει ανάμεσα στα γεύματα.

Προσθέτοντας μια παύλα ή δύο γάλα και χτυπάτε τα αυγά σας με ένα πιρούνι θα βεβαιωθείτε ότι είναι ελαφρύ και χνουδωτό όταν μαγειρευτεί. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί λάδι και βούτυρο για τη λίπανση του τηγανιού, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε το ένα είτε το άλλο.

Παρακολουθήστε πόσο εύκολο είναι να δημιουργήσετε κωδικοποιημένο αυγό με την προβολή του οδηγού βίντεο παραπάνω, διαφορετικά μπορείτε να ακολουθήσετε την απλή μας συνταγή βήμα προς βήμα παρακάτω.

ομαδικές φωτογραφίες θηλασμού


Πώς να φτιάξετε ομελέτα

Συστατικά

  • Κουμπί με βούτυρο
  • Ψεκάστε με λάδι
  • 3 μεσαία αυγά
  • 100 ml γάλακτος
  • Αλατοπίπερο


Αυτή είναι μια εικόνα 1 από 6

Βήμα 1

Προσθέστε ένα κουμπί του βουτύρου και ένα ψιλοκομμένο λάδι σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι. Αφήστε το βούτυρο να λιώσει, στροβιλίζοντας γύρω από το τηγάνι.



Αυτή είναι μια εικόνα 2 από 6

Βήμα 2

Κρατήστε 3 μεσαία αυγά σε μια κανάτα και προσθέστε 100ml γάλα. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και πιπέρι και χτυπήστε.



Αυτή είναι μια εικόνα 3 από 6

Βήμα 3

Προσθέστε το μείγμα στο τηγάνι.



Αυτή είναι μια εικόνα 4 από 6

Βήμα 4

Μόλις αρχίσει να φυσαλίδες, αρχίστε να το τραβήξτε μακριά από τις πλευρές του τηγανιού με μια σπάτουλα.



Αυτή είναι μια εικόνα 5 από 6

Βήμα 5

Συνεχίστε να κινείστε το μείγμα αυγών γύρω έτσι ώστε να ανακατεύεται. Το αυγό θα κρατήσει το μαγείρεμα καθώς ανακατεύετε.



Αυτή είναι μια εικόνα 6 από 6

Βήμα 6



Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά, προσέχοντας να μην το υπερσκελίζετε - αφαιρέστε από τη φωτιά όταν φαίνεται σχεδόν έτοιμο, καθώς θα συνεχίσει να μαγειρεύει καθώς ανακατεύετε. Σερβίρετε σε ζεστό, βουτυρωμένο τοστ και απολαύστε!

Διαβάστε Το Επόμενο

Πρωινό χαμηλών θερμίδων: Πρωινό κάτω από 100 θερμίδες