εξυπηρετεί:
4Το κοτόπουλο και το ψωμί του Orzo Joe Wicks είναι μια άλλη συνταγή νίκης από τον Lean σε 15 master. Παρόλο που η συνταγή αυτή διαρκεί ελαφρώς περισσότερο από τις περίφημες συνταγές 15 λεπτών του Joe, είναι ακόμα έτοιμη σε εντυπωσιακά 30 λεπτά. Επιπλέον, αυτό το κοτόπουλο και το ψωμί orzo μπορούν να προετοιμαστούν μπροστά από το χρόνο και να καταψυχθούν! Εάν έχετε εξαντλήσει τη λίστα σας με γρήγορα, αξιόπιστα γεύματα στα μέσα της εβδομάδας, θα πρέπει να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή! Συσκευασμένο με πολλά κρυμμένα λαχανικά, το κοτόπουλο του Joe και το ψήσιμο orzo είναι βέβαιο ότι θα δελεάσουν ακόμα και τα πιο καυτά από τους τρώγοντες ...
Maja smend
Τα 30 λεπτά γεύματος του Joe από τον Joe Wicks είναι έξω τώρα (Bluebird)
Συστατικά
- 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, αποφλοιωμένο και κομμένο σε κύβους
- 1 κολοκυθάκι, κομμένο και κομμένο σε κύβους (250g)
- 1 μελιτζάνα, κομμένη και κομμένη σε κύβους (250 g)
- 4 κλαδάκια φρέσκιας ρίγανης
- 4 κλαδάκια φρέσκου θυμαριού
- 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 1 κουταλιά της σούπας ντομάτας
- 250 γραμμάρια κριθαριού
- 1 x 400g κασσίτερος ψιλοκομμένων ντοματών
- 250ml απόθεμα κοτόπουλου
- 2 x 200g στήθος κοτόπουλου, κομμένα σε φέτες 1cm
- 1 κουταλάκι γλυκιά καπνιστή πάπρικα
- αλάτι και μαύρο πιπέρι
- μικρό ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- μικρή δέσμη σχοινόψαρου, ψιλοκομμένο
Μέθοδος
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C (ανεμιστήρας 180 ° C / σήμα αερίου 6).
Λιώνετε το ήμισυ του ελαίου σε ένα βαριέστατο πιάτο κατσαρόλας με πυρίμαχο βάθος πάνω από μια μέση έως υψηλή θερμότητα. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και μαγειρεύουμε για 1 λεπτό, στη συνέχεια ρίχνουμε το κολοκυθάκι, μελιτζάνα, ρίγανη, θυμάρι και 2 ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου. Τηγανίζουμε, ανακατεύοντας τακτικά για 5 λεπτά, μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνονται τα λαχανικά.
Προσθέστε το πουρέ από τομάτα και το ορζο και ανακατέψτε για να το συνδυάσετε. Ρίξτε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και το κοτόπουλο και ρίξτε γρήγορα το μίγμα στη βράση ανακατεύοντας τακτικά. Τοποθετήστε το καπάκι και σπρώξτε το πιάτο στο φούρνο.
Εν τω μεταξύ, λιώστε το υπόλοιπο λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε υψηλή θερμοκρασία. Προσθέστε το κομμένο κοτόπουλο και το υπόλοιπο ψιλοκομμένο σκόρδο. Ανακατέψτε το κοτόπουλο ώστε να μαγειρευτεί σχεδόν - είναι πιο σημαντικό σε αυτό το στάδιο να χρωματίσετε το κρέας από το να το μαγειρέψετε.
Πασπαλίζουμε στην πάπρικα μαζί με μια πρέζα αλάτι και πιπέρι και ρίχνουμε το σύνολο μαζί.
Αφαιρέστε τα ζυμαρικά από το φούρνο και αφαιρέστε προσεκτικά το καπάκι, ανακατέψτε το κοτόπουλο, σπρώξτε ξανά το καπάκι και ψήστε όλη την παρτίδα μαζί για άλλα 10 λεπτά.
Μετά από 10 λεπτά, πάρτε το πιάτο από το φούρνο και ανακατεύετε μέσα από το μαϊντανό και το σχοινόπρασο. Σερβίρετε κατευθείαν από το πιάτο στις μάζες.
πώς να μαγειρέψετε ένα αυγό σε μια πίτσα