Αρνάκι από αρνί με συνταγή σάλτσας μουστάρδας



εξυπηρετεί:

4

Μαγείρεμα:

25 λεπτά-30

Διατροφή ανά μερίδα

GDR
Θερμίδες 445 kCal 22%
Λίπος 32g 46%

Αυτό το απλό για παρασκευή πιάτο αρνιού είναι γεμάτο γεύση - χάρη σε μια θαυμάσια κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας.



πικάντικη εξοχική κατοικία


Συστατικά

  • 8 μπριζόλες φιλέτο αρνιού
  • 50 γραμμάρια βούτυρο
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
  • 1 σκελίδα σκόρδο, θρυμματισμένη
  • 2-3tbsp μουστάρδα Ντιζόν
  • 25ml (4floz) διπλή κρέμα
  • 1 κεφάλι Savoy λάχανο, τεμαχισμένο
  • 1 λεμόνι, ξύσμα και χυμό


Μέθοδος

  • Βουρτσίστε τις μπριζόλες του αρνιού με λίγο ελαιόλαδο και σχάρα κάτω από μέτρια φωτιά για 3-4 λεπτά σε κάθε πλευρά.

  • Λιώστε το μισό βούτυρο σε μια κατσαρόλα και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσετε. Προσθέτουμε τη μουστάρδα και την κρέμα, την εποχή καλά και σιγοβράζουμε για 1 λεπτό. Αφήνω στην άκρη.

  • Βάλτε το λάχανο σε τηγάνι με 2-3tbsp νερό, καλύψτε και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Ανακαλύψτε και ανακατώστε το υπόλοιπο βούτυρο. Περίοδος καλά.

    recaro παιδικό κάθισμα αυτοκινήτου
  • Ζεστάνετε τη σάλτσα και προσθέστε το ξύσμα λεμονιού και το χυμό. Περίστε και σερβίρετε με τις μπριζόλες, λάχανο και μερικές νέες πατάτες.

Διαβάστε Το Επόμενο

Τηγανητό κρέας βόειου κρέατος με συνταγή πιπεριών