Συνταγή κέικ σοκολάτας Maltesers

εξυπηρετεί:

12

Επιδεξιότητα:

Μεσαίο

Προετοιμασία:

40 λεπτά

Μαγείρεμα:

30 λεπτά (συν χρόνος ψύξης 20 λεπτών)

Αυτή η εύκολη συνταγή κέικ σοκολάτας Maltesers είναι ιδανική για ειδικές περιπτώσεις. Είναι επίσης εύκολο και γρήγορο - μόνο μία ώρα από την αρχή μέχρι το τέλος, συμπεριλαμβανομένου του χρόνου ψύξης, καθιστώντας το ιδανικό ψήσιμο για όταν ο χρόνος είναι σφιχτός ή ίσως να έχετε ξεχάσει μόνο τη μεγάλη ημέρα κάποιου. Αυτό το κέικ είναι απαλό και πλούσιο σε παγωμένο τυρί κρέμας που το κάνει να δοκιμάσει το πρόσθετο ειδικό και το τραγανό τελείωμα malteser προσθέτει γεύση, υφή και προστιθέμενο παράγοντα wow πάρα πολύ, yum! Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί 12 άτομα και θα πάρει περίπου 1 ώρα και 10 λεπτά για να φτιάξει και να ψήσει. Αυτό το κέικ μπορεί να αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο ή σε κονσέρβα για 2 ημέρες. Δεν υπάρχει ανάγκη να διατηρήσετε αυτό το κέικ στο ψυγείο - η αποθήκευση στο ψυγείο θα στεγνώσει το κέικ.

Παρακολουθήστε πώς να φτιάξετε κέικ σοκολάτας Maltesers

Συστατικά

• 3 μεσαία αυγά ελεύθερης βοσκής
• 200 γραμμάρια μαλακής καφέ ζάχαρης
• 60 g σκόνης κακάου
• 150 γραμμάρια απλό αλεύρι
• 180 γραμμάρια αμύγδαλα
• 50 γραμμάρια βούτυρο, λιωμένο στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι υγρό
• 284 ml βουτύρου
• 2tsp σκόνη ψησίματος
• Μικρό αλάτι τσίμπημα
• Γλυπτά συστατικά:
• 100g μασκαρπόνη
• 100g ζάχαρη άχνη
• 30 g σκόνης κακάου
• Για την κορυφή και τη μέση:
• 175g θήκη Maltesers

Μέθοδος

• Για να κάνετε αυτό το κέικ σοκολάτας, προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C (ανεμιστήρας 160 ° C).

• Στερεώστε τη βάση δύο στρογγυλών κονσερβών με χονδρόστρωμα πάχους 18cm με χαρτί ψησίματος και λιώστε ελαφρά τη βάση και τις πλευρές με λίγο φυτικό λάδι.

  είναι τζιν και τονωτικό καλό για εσάς

• Ανακατέψτε τα αυγά και τη ζάχαρη για 4 λεπτά μέχρι να γίνουν ανοιχτά και να τριπλασιάσουν.

• Προσθέστε στο μπολ αλεύρι, σκόνη κακάου, αμύγδαλα, σκόνη ψησίματος, αλάτι, βουτυρόγαλα και λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε.

• Διαχωρίστε το μείγμα μεταξύ των δύο παρασκευασμένων δοχείων και τοποθετήστε το στη μέση ενός θερμού κλιβάνου για 30 λεπτά.

  συνταγή τσίλι gordon ramsay

• Μόλις μαγειρευτεί, αφήστε το να κρυώσει σε ένα συρτάρι για τουλάχιστον 20 λεπτά μέχρι να κρυώσει. Θα μπορούσατε να επιταχύνετε τη διαδικασία τοποθετώντας το ράφι στο ψυγείο εάν το επιθυμείτε. Το κέικ πρέπει να είναι κρύο πριν πάρετε αυτό ή απλά θα τρέξει από αυτό.

• Ενώ το κέικ ψύχεται, κάντε το πάγωμα: τοποθετήστε τη μασκαρπόνη και τη ζάχαρη άχνη σε ένα μπολ και ανακατέψτε μαζί με τη βοήθεια μίας λαστιχένιας σπάτουλας. Όταν αναμιγνύονται πλήρως και δεν υπάρχουν σβώλοι, προσθέστε τη σκόνη κακάου και ανακατέψτε ξανά. Ψύξτε μέχρι να χρειαστείτε.

• Για να συναρμολογήσετε το κέικ, απλώστε ένα λεπτό στρώμα κερασάκι στην κάτω πλευρά των δύο κέικ. Διασκορπίστε το μισό από τους Maltesers στο στρώμα βάσης, στη συνέχεια σάντουιτς με το πάνω μισό. Τέλος, τοποθετήστε τους Maltesers σε όλη την κορυφή του κέικ πριν το σερβίρετε.

  τυρί κρέμα για cheesecake asda

  Ψάχνετε για ένα κλασικό κέικ σοκολάτας; Συνταγή κέικ σοκολάτας Mary Berry είναι η τελική επιλογή!