Μαρμελάδα και τζίντζερ με ατμό συνταγή πουτίγκας

εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

15 λεπτά

Μαγείρεμα:

5 λεπτά

Η κολλώδης γλυκιά μαρμελάδα και η πιπερόριζα με ατμό με τζίντζερ είναι πολύ απλή και χρειάζονται μόνο 4 λεπτά για να μαγειρέψουν στο φούρνο μικροκυμάτων. Η εύγευστη γεύση τζίντζερ και η γλυκύτητα της πορτοκαλιάς μαρμελάδας δουλεύουν τόσο καλά μαζί.

Συστατικά

• 90 γραμμάρια βούτυρο, μαλακώθηκαν
• 90 γραμμάρια ζάχαρης χρυσού
• 2 μεσαία αυγά, χτυπημένα
• 90 γρ
• ½ κουταλάκι σούπας σκόνη ψησίματος
• 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ
• 2 μπάλες ψιλοκομμένο τζίντζερ, από ένα βάζο
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα
• ψιλοκομμένο ξύσμα 1 πορτοκάλι
• Για τη σάλτσα:
• χυμός 1 πορτοκάλι
• 4 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα πορτοκαλιού της Σεβίλλης
• 1-2 κουταλιές σιρόπι τζίντζερ, από βάζο

Μέθοδος

• Χτυπάτε το βούτυρο και τη ζάχαρη με χερούλι, μέχρι να φως και χνουδωτά. Προσθέστε τα αυγά αργά, στη συνέχεια διπλώστε στο αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, το τζίντζερ, το τζίντζερ, το γάλα και το πορτοκάλι.

  χαλαρή γυναίκα nadia

• Τοποθετήστε το μείγμα σε μια καλά βουτυρωμένη λεκάνη 900ml, που καλύπτεται με φιλμ και φούρνο μικροκυμάτων σε πλήρη ισχύ για 4 λεπτά σε φούρνο μικροκυμάτων 850 watt ή 3½ λεπτά σε φούρνο 900 W, μέχρι να μαγειρευτεί. Ή μπορείτε να μεταγγίσετε σε μίνι λεκάνες για τηγάνισμα και σε ατμό για περίπου 1 λεπτό κάθε φορά για μεμονωμένες μερίδες.

  τριμμένη συνταγή κολοκυθιού

• Εν τω μεταξύ, για να κάνει τη σάλτσα? βάλτε το χυμό πορτοκαλιού σε μια κατσαρόλα και φέρετε στη βράση στη συνέχεια να το μειώσετε κατά το ήμισυ. Ανακατέψτε τη μαρμελάδα και το σιρόπι τζίντζερ μέχρι να λιώσει.

• Γυρίστε το πουτίγκας έξω πάνω σε ένα πιάτο και σερβίρετε με την πορτοκαλιά σάλτσα και το κρέμα, την κρέμα ή το παγωτό.