
εξυπηρετεί:
12Επιδεξιότητα:
ΑνεταΠροετοιμασία:
1 ώραΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
---|---|---|
Θερμίδες | 515 kCal | 26% |
Λίπος | 42g | 60% |
- Κορεσμένα | 26g | 130% |
Ροζ κέικ παγωτού wafer είναι μια τέτοια fab και πολύχρωμο δεν ψήνουν κέικ, θα κάνει μια φανταστική έκπληξη γενεθλίων (αλλά είναι τόσο εύκολο να γίνει!). Δεν υπάρχει τίποτα σαν ένα όμορφο κέικ παγωτού και αυτό είναι πραγματικά κάτι ιδιαίτερο. Είναι πραγματικά απλό να το κάνετε, αλλά θα χρειαστεί να το ξεκινήσετε την προηγούμενη μέρα, ώστε να έχει αρκετό χρόνο για να βρεθεί στην κατάψυξη για μια νύχτα. Αυτό σημαίνει ότι την ημέρα του πάρτι, μπορείτε να αφιερώσετε περισσότερο χρόνο σε άλλες προετοιμασίες αντί να ανησυχείτε για το κέικ. Είτε σχεδιάζετε ένα πάρτι γενεθλίων για παιδιά είτε ένα για έναν ενήλικα, ο καθένας θα λατρέψει αυτό το κέικ - είναι τόσο διασκεδαστικό και πραγματικά δεν μπορεί να πάει στραβά με αυτό!
Συστατικά
- 2 λίτρα παγωτό φράουλας
- 750ml παγωτό βανίλιας
- Φακελάκι ζελατίνης 1x12g
- 65 ml πλήρες γάλα
- 500ml διπλή κρέμα
- Εκχύλισμα βανίλιας 1τς
- Μερικές σταγόνες ροζ χρώματος τροφίμων
- 4tbsp ζάχαρη άχνη
- Το κέικ του Confetti ψεκάζει
- 12 ροζ μπισκότα
Μέθοδος
Μαλακώνετε το μισό παγωτό φράουλας. Στερεώστε ένα καλαμπόκι σε βάθος 18 εκατοστών με το φιλμ προσκόλλησης και κουτάρετε το παγωτό στη βάση. Διαδώστε τις άκρες και εξομαλύνετε και, στη συνέχεια, αναδυθείτε στην κατάψυξη.
φτιάξτε ένα καρβέλι ψωμί
Μαλακώνετε το παγωτό βανίλιας, απλώνετε σε ένα ομοιόμορφο στρώμα στην κορυφή της πρώτης στρώσης και στη συνέχεια τοποθετείτε πίσω στην κατάψυξη. Μαλακώνετε το υπόλοιπο παγωτό φράουλας, απλώνεται στο κασσίτερο για να φτιάξετε το τελευταίο στρώμα. Αφήστε στην κατάψυξη για 2 ώρες ή για μια νύχτα. Ψύξτε την πινακίδα στην κατάψυξη.
Γυρίστε το κέικ από τον κασσίτερο κατ 'ευθείαν στην ψυχόμενη πλάκα. Αφαιρέστε το φιλμ προσκόλλησης και, στη συνέχεια, επιστρέψτε το κέικ στην κατάψυξη.
Προσθέστε τη ζελατίνη και το γάλα σε μια μικρή κατσαρόλα, αναμείξτε και πολύ απαλά θερμαίνετε μέχρι να διαλυθεί. Αφήνουμε να κρυώσουμε ελαφρά, στη συνέχεια προσθέτουμε 3tbsp κρέμα στην ζελατίνη και ανακατεύουμε. Ρίξτε το υπόλοιπο της κρέμας σε ένα μπολ μαζί με τη βανίλια, το χρωματισμό τροφίμων και τη ζάχαρη άχνη, χτυπήστε μέχρι να αρχίσει να πάει πάχος, στη συνέχεια χύστε το μίγμα ζελατίνης. Κρατήστε το χτύπημα έως ότου σχηματιστούν μαλακές κορυφές - μην ανακατέψτε ή θα είναι πολύ δύσκολο να εξαπλωθεί - μπορείτε να λερώσετε με μια βουτιά γάλακτος αν χρειαστεί.
Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι παλετών, απλώστε το κάλυμμα σε όλο το κέικ, στη συνέχεια διακοσμήστε τις πλευρές με τα ψεκάσματα και επιστρέψτε στον καταψύκτη.
Εν τω μεταξύ, κόψτε τις άκρες των γκοφρετών σε μια γωνία και βάλτε την πάνω από το κέικ για να διακοσμήσετε λίγο πριν το σερβίρετε.