Quorn, σκουός και σπανάκι λαζάνια

Χορτοφάγος

εξυπηρετεί:

Επιδεξιότητα:

Μεσαίο

5-α-ημέρα:

Προετοιμασία:

40 λεπτά

Μαγείρεμα:

1 ώρα

Διατροφή ανά μερίδα		GDR
Θερμίδες	354 kCal	18%
Λίπος	18g	26%
- Κορεσμένα	8g	40%

Αυτό το χορτοφαγικό φιλικό Quorn, σκουός και σπανάκι λαζάνι είναι τόσο εύκολο να γίνει. Αυτή η συνταγή φρέσκιας λαζάνιας λαχανικών είναι τόσο εύκολο να γίνει και γευστικότατα γεμίζοντας χάρη στην εποχιακή κολοκυθάκια, το κολοκυθάκι και το φλοιό παρμεζάνας. Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί 4 άτομα και θα διαρκέσει 1 ώρα για να μαγειρέψουν. Είναι ένα υπέροχο φαγητό που όλη η οικογένεια μπορεί να απολαύσει μαζί, καθώς και το χαμηλότερο σε λιπαρά από τη μέση λαζάνια σας, καθώς το Quorn έχει λιγότερο λίπος από το παραδοσιακό κιμά όπως το βόειο κρέας ή το χοιρινό κρέας. Το σκουός και το σπανάκι σε αυτό το έργο συνταγών αναρωτιούνται από κοινού για να φτιάξουν ένα πιάτο στο στόμα. Μην ξεχάσετε να είστε γενναιόδωροι με το τυρί πριν το σερβίρετε.

Συστατικά

500 γραμ. (1 λίβρα) κολοκυθάκι κολοκύνθη, ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, αποφλοιωμένες και θρυμματισμένες
300 γραμμάρια (10 γραμμαρίων)
400 γραμμάρια μπορεί να τεμαχιστεί ντομάτες
2 κουταλιές της σούπας ντομάτα και chutney τσίλι
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
250g (8ζ) κατεψυγμένο σπανάκι
2 κουταλιές της σούπας
½ λίτρο (16 κ.εκ.) ημι-αποβουτυρωμένο γάλα
30g (1oz) βούτυρο
6 φύλλα λαζάνια
2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί παρμεζάνα (ή έκδοση veggie εάν το μαγείρεμα για χορτοφάγους)
Λίγα κλαδάκια μαντζουράνα, προαιρετικά
Δοχείο ψησίματος 1,5 λίτρων (2½ πίντα)

Μέθοδος

Για να φτιάξετε το λαζάνι σας, ρυθμίστε το φούρνο στο σήμα Gas Gas 6 ή στους 200 ° C. Βάλτε το κολοκυθόπιτα σε ένα καβουρδισμένο κασσίτερο και ρίχνετε πάνω από 1 κουταλιά λάδι. Ψήνουμε για 25 λεπτά μέχρι να μαλακώσουμε.
συνταγές διατροφής αποτοξίνωσης
Εν τω μεταξύ, θερμαίνετε το υπόλοιπο λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι, προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε για μερικά λεπτά, για να μαλακώσετε. Ανακατέψτε το σκόρδο και το κιμά Quorn και μαγειρέψτε για 2 λεπτά.
Προσθέστε τις ντομάτες και το chutney τσίλι. Σιγοβράζουμε για 5 λεπτά και σεζόν με αλάτι και πιπέρι.
Ξεπαγώστε το σπανάκι σύμφωνα με τις οδηγίες πακέτου, πιέζοντας για να αποσπάσετε την περίσσεια υγρού.
Βάλτε το αραβοσιτέλαιο σε κανάτα μέτρησης, προσθέστε σταδιακά λίγο γάλα, σχηματίζοντας μια ομαλή πάστα και στη συνέχεια ρίχνετε το υπόλοιπο γάλα. Περίστε και προσθέστε το βούτυρο. Θερμαίνουμε σε ένα φούρνο μικροκυμάτων στο High για 2 λεπτά, χτυπάμε και επαναλαμβάνουμε μέχρι η σάλτσα να είναι πλούσια και λεία. Εναλλακτικά, κάντε τη σάλτσα σε μια κατσαρόλα.
βαφή προσώπου βασίλισσα πάγου
Στρώστε το μπισκότο, το σκουός, το σπανάκι, τα φύλλα λαζάνια και τη σάλτσα στο ταψί, φινίρισμα με ένα στρώμα λαζάνια και σάλτσα. Πασπαλίζουμε το παρμεζάνα πάνω από την κορυφή και ψήνουμε για 35 λεπτά μέχρι να γίνει χρυσοκέντημα. Γαρνίρετε με μερικά κλαδάκια μαντζουράνα, αν θέλετε. Μπορείτε να παγώσετε πριν το ψήσιμο για έως και 1 μήνα. Μόλις καταψυχθεί, τυλίξτε το πιάτο σε μια τσάντα καταψύκτη. Ψήστε από κατεψυγμένα για 50 λεπτά.