- Αδυνάτισμα στον κόσμο
εξυπηρετεί:
4Επιδεξιότητα:
ΑνεταΚόστος:
φτηνόςΜαγείρεμα:
8 ώρεςΗ συνταγή χτυπημένου χοιρινού κρέατος αδυνατίσματος του κόσμου είναι χυμώδης, τρυφερή και αξίζει να περιμένετε.
Η συνταγή χοιρινού κρέατος αδυνατίσματος του κόσμου είναι νόστιμη, εξυπηρετεί 4 άτομα και θα διαρκέσει περίπου 8 ώρες για να μαγειρέψει. Εάν μπορείτε να αφήσετε το χοιρινό να μαγειρέψει περισσότερο σε μέτρια φωτιά, θα συνιστούσαμε το μέγιστο χρόνο μαγειρέματος των 12 ωρών. Σερβίρετε αυτό το κολλώδες αδυνατιστικό παγκόσμιο μπάρμπεκιου τράβηξε το χοιρινό σε μπουκέτα μπιφτέκι με σπιτικά φούρνο ψητά μάρκες και άφθονο σαλάτα. Αυτή η συνταγή δεν είναι μόνο για τη θερινή ώρα - μπορείτε να απολαύσετε αυτή τη συνταγή χοιρινού κρέατος αδυνατίσματος οποτεδήποτε, χωρίς ενοχές.
Συστατικά
- 1.5-2kg Χοιρινό ώμο, αφαιρείται όλο το ορατό λίπος
- 500 γραμμάρια Passata
- 5tbsp σάλτσα Worcestershire
- 3 κ.σ. Βαλσάμικο ξύδι
- 1στ σκόνη μουστάρδας
- 2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένα
- 3tbsp γλυκαντικό
- 60 γραμμάρια με πράσινα φασόλια
- Ολικής αλέσεως ρολά, για να εξυπηρετήσει
Μέθοδος
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το πετάτα, σάλτσα Worcestershire, βαλσαμικό ξύδι, σκόνη μουστάρδας, σκόρδο, γλυκαντικό και καρυκεύματα.
Μεταφέρετε σε μια μικρή κατσαρόλα και σιγοβράστε για 15 λεπτά ή μέχρι να πήξει η σάλτσα.
Εν τω μεταξύ, τακτοποιήστε και αφαιρέστε όλο το ορατό λίπος από το χοιρινό και στραγγίστε όλες τις πλευρές σε ένα ζεστό τηγάνι. Μεταφέρετε σε μια αργή επίστρωση μαγειρικής με τη σάλτσα και μαγειρέψτε για 8-12 ώρες στη ρύθμιση του μέσου.
Αφαιρέστε το χοιρινό από τη βραδεία κουζίνα και τοποθετήστε το σε μια σανίδα κοπής. Αφήστε το κρέας να κρυώσει για περίπου 15 λεπτά, στη συνέχεια τεμαχίστε σε κομμάτια με δαγκάνα χρησιμοποιώντας δύο διχάλες.
Αφαιρέστε τη σάλτσα από την κατσαρόλα και αφήστε την να ξεχειλίσει στο κρέας αργότερα.
συνταγή Mary Berry Ριζότο
Σερβίρετε με μια κούπα σάλτσας, πράσινα φασόλια στον ατμό και έναν κύλινδρο ολικής αλέσεως.
Συνταγή ευγένεια του αδυνατίσματος κόσμο