Αδυνάτισμα Παγκόσμια σπαγγέτι συνταγή Μπολόνια



Πίστωση: TI Media Limited
  • Αδυνάτισμα στον κόσμο

εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

15 λεπτά

Μαγείρεμα:

1 ώρα

Αυτή η υγιεινή συνταγή μπολονέζ σε σπαγγέτι δίνεται σε μια αδυσώπητη παγκόσμια συστροφή. Χαμηλών στις θερμίδες αλλά σίγουρα όχι στη γεύση! Το αδυνάτισμα Spaghetti World Bolognese διαρκεί μόνο 20 λεπτά για να μαγειρέψει και εξυπηρετεί περίπου 4 άτομα.



Αδυνάτισμα Σπαγγέτι Μπολόνια είναι το τέλειο οικογενειακό γεύμα που μπορείτε να κάνετε ξανά και ξανά. Αυτή η συνταγή σας δείχνει πώς να φτιάξετε μια σάλτσα μπολονέζ χαμηλών θερμίδων από το μηδέν, χρησιμοποιώντας επιπλέον άπαχο κιμά και πολλά λαχανικά. Αυτό το πιάτο ζυμαρικών είναι πλούσιο σε γεύση, με μια φρέσκια σάλτσα ντομάτας, εγχυμένη με σκόρδο και σερβίρεται καλύτερα με φρέσκα ζυμαρικά. Οποιοδήποτε υπόλοιπο αυτού του υγιούς μπογιατζίδου μπορεί να παγώσει μέχρι να χρειαστεί. Αφήνουμε να ξεπαγώσουμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα, προτού ξαναφτιάξουμε καλά για να τα σερβίρουμε με φρέσκα ζυμαρικά.



Συστατικά

  • 500 γραμμάρια καλαμποκιού (5% λιπαρά ή λιγότερο)
  • 1 κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο
  • 8 Ράστερ μπέικον (όλα τα ορατά λίπη αφαιρούνται), ψιλοκομμένα
  • 4 Κοτσάνια σέλινου ψιλοκομμένα
  • 2 Καρότα, πολύ λεπτές σε κύβους
  • 4 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένα
  • 200g Μανιτάρια κουμπιά, λεπτές σε κύβους
  • 500ml Βοοειδή απόθεμα 400g μπορεί να τεμαχιστεί ντομάτες δαμάσκηνου
  • 6 κουταλιές της σούπας ντομάτα
  • 1 Φύλλο Bay
  • 1 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
  • 375g Αποξηραμένα σπαγγέτι
  • Μια χούφτα φρέσκιας ρίγανης, για γαρνιτούρα


Μέθοδος

  • Τοποθετήστε το κιμά σε ένα μεγάλο βαρέλι με κρεμμύδι, μπέικον, σέλινο, καρότα και σκόρδο. Στεγνώστε σε μια μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας από καιρό σε καιρό, για 8-10 λεπτά για να καφέ το κιμά και να χρωματίσετε ελαφρά το λαχανάκι.

  • Προσθέστε τα μανιτάρια και ανακατέψτε για 2-3 λεπτά. Προσθέστε το απόθεμα, τις ντομάτες, την κατσαρόλα ντομάτας, το φύλλο δάφνης και την αποξηραμένη ρίγανη. Πετάμε καλά, ανακατεύουμε και φέρουμε στη βράση, στη συνέχεια σιγοβράζουμε πολύ ήπια για 30-40 λεπτά, ακάλυπτα, ανακατεύοντας περιστασιακά.

    τι είναι pescetarian
  • Αυξήστε τη θερμότητα στο μεσαίο και αφήστε τη φούσκα σάλτσας για άλλα 10 λεπτά, ή μέχρι πλούσια και παχιά. Ανακατέψτε τακτικά ώστε να μην κολλάει.

  • Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Στραγγίστε καλά και διαιρέστε ανάμεσα σε ζεστά κύπελλα. Κορυφή με τη Μπολόνια (αφαίρεση του φύλλου δάφνης), γαρνίρετε με την ρίγανη και σερβίρετε.

    Συνταγή ευγένεια του αδυνατίσματος κόσμο

Κάντε κλικ για αξιολόγηση (556 αξιολογήσεις) Αποστολή της αξιολόγησης σας
Διαβάστε Το Επόμενο

Συνταγή κέικ κρέμα λεμονιού