Συντακτική συνταγή σαλάτας κοτόπουλου

εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

25 λεπτά

Έτοιμη σε 35 λεπτά αυτή η κολλώδης σαλάτα κοτόπουλου είναι ιδανική για μεσημεριανό γεύμα ή ένα ελαφρύ δείπνο και η πρωτεΐνη στο κοτόπουλο θα σας αφήσει να νιώσετε γεμάτος για αιώνες.

παραδοσιακά ονόματα κοριτσάκι Ηνωμένο Βασίλειο

Συστατικά

• Για το κολλώδες κοτόπουλο:
• 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα
• 2 κουταλιές σάλτσα γλυκού τσίλι
• Για το ντύσιμο:
• 3 μέτρια κόκκινα chillis, αποξηραμένα και ψιλοκομμένα
• 2 κουταλιές της σούπας ψαριού (σάλτσα ψαριού)
• Χυμός ή 1 ασβέστη
• 1στ ζάχαρη
• Μικρά χούφτα φύλλα μέντας, ψιλοκομμένα
• Για τη σαλάτα:
• 1 μεγάλο καρότο, κομμένο σε ωραία matchsticks
• 6 ασκαλώνια, λεπτώς κομμένα σε φέτες
• ½ κινεζικό μαρούλι, λεπτώς τεμαχισμένο

Μέθοδος

• Τρίψτε το κοτόπουλο με τη γλυκιά σάλτσα τσίλι και ψητό στον φούρνο στους 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4 για 20-25 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί και να γίνει τραγανό και κολλώδες στο εξωτερικό.

• Ενώ το κοτόπουλο μαγειρεύει κάνει το ντύσιμο συνδυάζοντας όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ.

• Προσθέστε τα συστατικά σαλάτας στο ντύσιμο και ρίξτε καλά.

  μανιτάρια τηγανίτες

• Όταν μαγειρεύεται το κοτόπουλο, κόψτε το με λεπτές φέτες και ρίξτε τη σαλάτα. Σερβίρετε αμέσως. Αν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε ως κρύα σαλάτα, κόψτε το κοτόπουλο και αφήστε να κρυώσει εντελώς πριν προσθέσετε τη σαλάτα.