Toffee cupcakes συνταγή

εξυπηρετεί:

6 - 8

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

15 λεπτά

Μαγείρεμα:

20 λεπτά

Αυτά τα cupcakes έχουν την κλασική βρετανική γεύση του καφέ σε όλη. Δεδομένου ότι χρησιμοποιείτε γλυκιά και κολλώδη σάλτσα καφέ, αυτά τα cupcakes έχουν ένα ελαφρύ σφουγγάρι που είναι μαλακό και υγρό. Αυτά τα cupcakes είναι τόσο απλά και είναι ιδανικά για κοινή χρήση με τους φίλους και την οικογένειά σας. Ένα λούστρο από καραμέλες ή το μπισκότο από καραμέλες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ολοκληρώσετε αυτά τα cupcakes. Είτε ψάχνετε για κάτι πραγματικά ξεχωριστό για μια γιορτή ή θέλετε απλώς κάτι νόστιμο για να μπαίνετε με το απογευματινό σας τσάι, δώστε αυτά τα cupcakes καφέ και δεν θα απογοητευτείτε. Χρειάζονται μόνο 35 λεπτά και η συνταγή εξυπηρετεί 8 άτομα, οπότε είναι πολύ καλό να δοκιμάσετε εάν τροφοδοτείτε ένα πλήθος - αλλά να είστε προειδοποιημένοι, οι καλεσμένοι σας ίσως ζητήσουν μόνο δευτερόλεπτα! Δοκιμάστε την αυτή την εβδομάδα και θα βρεθείτε με μια νέα συνταγή.

Συστατικά

• 40g μαλακό βούτυρο ή μαργαρίνη
• 80 γραμμάρια ζάχαρη
• 120 γραμμάρια αλεύρι, που κοσκινίζεται
• 1 αυγό
• 4 κουταλιές της σούπας παγωτό
• 120 ml γάλακτος
• Για το πάγωμα:
• 50g μαλακωμένο βούτυρο
• 150g ζάχαρη άχνη
• 2 κουταλιές της σούπας παγωτό

Μέθοδος

• Για να κάνετε αυτή τη συνταγή cupcake, προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C / 350 ° F / Ανεμιστήρας 160 ° C / Gas Mark 4. Στρίψτε ένα κασσέτερο muffin με 6 έως 8 cupcake

• Κρέμα μαζί το βούτυρο και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε το αλεύρι μέχρι να μοιάζει με ψίχουλα

• Κτυπήστε μέσα από το αυγό και τη σάλτσα καφέ. Ανακατεύουμε το γάλα μέχρι να συνδυαστεί

• Συμπληρώστε τις θήκες φλυτζανιών σε δύο τρίτα

• Ψήνετε για 15 έως 20 λεπτά ή μέχρι να βγει ένα κοκτέιλ που μπαίνει στο κέντρο καθαρό

• Αφαιρέστε από το φούρνο και μεταφέρετε σε σχάρα για ψύξη. Όταν δροσιστείτε το πάγωμα χτυπώντας μαζί το βούτυρο και τη σάλτσα καφέ

• Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη και κτύπημα μέχρι φως και χνουδωτά. Σωλήνα ή απλώστε επάνω στα κέικ