Τουρκική πίτα με καρότο και συνταγή γεμίσματος πατάτας



εξυπηρετεί:

2 - 4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

40 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα

GDR
Θερμίδες 307 kCal 15%
Λίπος 2,5 g 4%
- Κορεσμένα 0,7 g 4%

Αυτή η συνταγή συνταγής πιτών πατάτας γαλοπούλας είναι μεγάλη αν είστε σε δίαιτα ή βλέπετε τη φιγούρα σας. Ένα ελαφρύ καρότο και πολτοποίηση με πλούσια γεύση ντομάτας. Η μέτρηση θερμίδων δεν πρέπει να σημαίνει μείωση της γεύσης. Αυτή η κολοκυθόπιτα γαλοπούλας είναι μόνο 307 θερμίδες και είναι τόσο εύκολο να γίνει. Μαζί με 2,5 γραμμάρια λίπους ανά μερίδα, αυτή η χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά πίτα είναι η ιδανική επιλογή για δείπνο αν παρακολουθείτε την εικόνα σας. Μια πλούσια σάλτσα ντομάτας και ένα κρεμώδες, ελαφρύ καρότο και χυλός φέτα κάνει το τέλειο combo. Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί δύο διπλάσια, αν θέλετε να τροφοδοτήσετε όλη την οικογένεια. Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί 2-4 άτομα και θα πάρει περίπου 50 λεπτά για να προετοιμάσει και να μαγειρέψει.





Συστατικά

  • 400 γραμμάρια ντομάτες
  • 2 ραβδιά σέλινο
  • 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 200 γραμμάρια γαλοπούλας
  • 75 γρ. Κατεψυγμένα μπιζέλια
  • Αλάτι και μαύρο πιπέρι
  • Dash Worcestershire σάλτσα
  • Για το πολτό:
  • 1 μεγάλη πατάτα (περίπου 175g), ξεφλουδισμένη και σε κύβους
  • 2 καρότα (300g), ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κομμάτια
  • 2 κουταλιές της σούπας αποβουτυρωμένο γάλα


Μέθοδος

  • 1 Ρυθμίστε το φούρνο στους 200 ° C / 400 ° F / Σήμα αερίου 6. Ρίξτε το δοχείο με ντομάτες και 300 ml (½ pint) νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το σέλινο και το κρεμμύδι και βράστε. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για 5 λεπτά. Προσθέτουμε τη γαλοπούλα στο τηγάνι και σιγοβράζουμε για άλλα 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Εάν το μείγμα είναι πολύ τρεχούμενο, αυξήστε τη θερμότητα και βράστε μερικά από την περίσσεια υγρού. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και ανακατέψτε τα μπιζέλια, το καρύκευμα και τη σάλτσα Worcestershire. Σπρέι σε ένα φούρνο ασφαλείας.

  • Για να φτιάξετε το πολτό, μαγειρέψτε τις πατάτες και τα καρότα σε βραστό νερό για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσετε, στη συνέχεια αποστραγγίστε καλά. Επιστρέψτε το λαχανικό στο τηγάνι, προσθέστε το γάλα και το βούτυρο μέχρι να μαλακώσει. Περίοδος, στη συνέχεια, κουτάλι πάνω από τη βάση. Ψήστε την πίτα για 30-40 λεπτά, ή μέχρι να αρχίσει να γίνεται χρυσή. Αφαιρέστε από το φούρνο και σερβίρετε αμέσως.

Διαβάστε Το Επόμενο

Άνοιξη κοτόπουλο με συνταγή σούπας champ