Βακτηριακοί Cannelloni

Βάρος Παρακολουθήτες

εξυπηρετεί:

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

5-α-ημέρα:

Προετοιμασία:

25 λεπτά

Μαγείρεμα:

35 λεπτά

Αυτός ο νόστιμος χορτοφάγος Cannelloni Weight Watchers είναι ένα πλούσιο ιταλικό πιάτο που κάνει ένα τέλειο δείπνο για όλη την οικογένεια και είναι ιδανικό και για χορτοφάγους. Αυτό το νόστιμο ντομάτα και το τυρί που εγχύεται με τυρί μπορεί να είναι έτοιμο και στο τραπέζι σε μόλις 1 ώρα. Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί 4 άτομα και αποτελεί πιάτο οικογενειακού μεγέθους. Αν έχετε τυχόν υπολείμματα σε ένα αεροστεγές δοχείο και αποθηκεύετε στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες. Αυτός ο χορτοφάγος κονσέρβες Βάρος θα είναι τέλειο την επόμενη μέρα που θα ζεσταθεί καλά και θα σερβιριστεί με φρεσκομαγειρεμένη σαλάτα.

Συστατικά

1 σπρέι ψεκασμού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
1 μελιτζάνα μερίδα, ψιλοκομμένο
1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 μέτρια κόκκινη πιπεριά, αποξηραμένη και ψιλοκομμένη
4 μεγάλες ντομάτες, ψιλοκομμένες
100g μανιτάρια, ψιλοκομμένα
2 κουταλιές της σούπας ντομάτας
250 γραμμάρια λαζανιού, κομμένα στο μισό
350γρ Σάλτσα ζυμαρικών ντομάτας και βασιλικού Lloyd Grossman (ή παρόμοια)
4 κ.β. αποξηραμένα ψωμιά
4tbsp τυρί παρμεζάνα
1 μεγάλο φύλλο βασιλικού για γαρνίρισμα

Μέθοδος

Ψεκάστε ένα μεγάλο μη κολλημένο τηγάνι ή το τηγάνι με το σπρέι μαγειρέματος χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος και ανακατέψτε τη μελιτζάνα, το κρεμμύδι και το πιπέρι για 2-3 λεπτά.
Προσθέστε τις ντομάτες και τα μανιτάρια και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για άλλα 2-3 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε το πουρέ από ντομάτα. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Σεζόν στη γεύση, στη συνέχεια δροσερό για 5-10 λεπτά.
Προθερμάνετε το φούρνο στο σήμα αερίου 5, 190 ° C, φούρνος ανεμιστήρα 170 ° C. Ψεκάστε ένα μεγάλο επιμήκη τρυβλίο ψησίματος με ψεκασμό μαγειρέματος χαμηλών λιπαρών.
Τοποθετήστε τα φύλλα λαζάνιας σε μια επιφάνεια εργασίας και μοιραστείτε τη γέμιση μεταξύ τους. Τυλίξτε τα και τοποθετήστε τους στο ταψί. (Εάν τα φύλλα λαζάνιας δεν είναι εύκαμπτα, βάλτε τα σε ένα πιάτο και ρίξτε πάνω τους βραστό νερό για να τα μαλακώσετε πρώτα, πριν προσθέσετε το γέμισμα.)
Ρίξτε τη σάλτσα ζυμαρικών πάνω. Ανακατέψτε τα ψίχουλα και το τυρί παρμεζάνας, στη συνέχεια ψεκάστε ομοιόμορφα πάνω από τη σάλτσα. Ψήστε για 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να χυθούν. Σερβίρετε ταυτόχρονα, γαρνιρισμένο με φύλλα βασιλικού.