Το Fika είναι μια σουηδική έννοια που περιλαμβάνει κατανάλωση καφέ, ενώ τρώει ψημένα προϊόντα όπως γλυκά, μπισκότα ή πίτα. Θα μπορούσε αυτή η νόστιμη παράδοση να είναι το μυστικό συστατικό της ευτυχίας; Θέλαμε να μάθετε περισσότερα ...
τρόφιμα που βοηθούν στην εμμηνόπαυση φυσικά
Η κουλτούρα του σκανδιναβικού καφέ ταιριάζει με τη σουηδική νοοτροπία και τη σημασία του να πάρει το χρόνο να εκτιμήσει τα καλά πράγματα στη ζωή.
Οτιδήποτε περιλαμβάνει καφέ και κέικ, και είμαστε μέσα. Έτσι θεωρήσαμε ότι ήταν λίγος καιρός που μοιραστήκαμε τη χαρά, και εξήγησα λίγο περισσότερο γι 'αυτό. Ακολουθεί το τι είναι το Fika και πώς μπορείτε να το εφαρμόσετε στην πράξη.
Τι είναι η Fika;
Το Fika μπορεί να είναι ουσιαστικό, που σημαίνει καφές, ή ρήμα, που σημαίνει την πράξη πίνοντας καφέ και κάνοντας ένα διάλειμμα. Το διάλειμμα του καφέ Fika δεν είναι τίποτα σαν την τρελή εξόρμηση για να ανεφοδιαστεί με καφεΐνη που ίσως γνωρίζουμε οι Βρετανοί. Το Fika σημαίνει να κάνετε ένα διάλειμμα από ό, τι κάνετε και να καθίσετε με άλλους για να ανανεώσετε, να αναζωογονήσετε και να ανταμείψετε τον εαυτό σας με μια γλυκιά απόλαυση.
Γιατί λειτουργεί το Fika
Εκτός από την ευκαιρία να απολαύσετε ένα ζαχαρούχο σνακ, το Fika είναι μια προγραμματισμένη ώρα που οι άνθρωποι κάνουν ένα διάλειμμα και αλληλεπιδρούν μεταξύ τους. Μπορεί να φαίνεται τετριμμένο, αλλά είναι υποχρεωτικό στις περισσότερες σουηδικές επιχειρήσεις να υπάρχει μια εποχή όπου οι εργαζόμενοι μπορούν να καθίσουν και να κάνουν τη Φίκα και λέγεται ότι βελτιώνουν την παραγωγικότητα και ενισχύουν την ψυχική υγεία. Το Fika είναι πολύ περισσότερο από ένα διάλειμμα για καφέ, είναι μια ευκαιρία να επιβραδύνει, να κερδίσει προοπτική και να ασχοληθεί με την προσοχή.
Συνταγές Fika
Θέλετε να εισαγάγετε τη Fika σε σας; Εδώ είναι μερικές απλές και ακαταμάχητες συνταγές για να ξεκινήσετε. Απλά προσθέστε ένα ζεστό φλιτζάνι καφέ με ατμό ...
Ρολάκια κανέλας
Κανέλα ρολά είναι το πιο εικονικό φακά τροφίμων. Θα βρείτε αυτά τα γλυκά και καρυκεύματα σε σχεδόν κάθε αρτοποιείο στη Σουηδία.
Πάρτε τη συνταγή για τους σπιτικούς ρόλους μας εδώ.
Μπάλες σοκολάτας
Οι σουηδικές μπάλες σοκολάτας είναι ένα άλλο αγαπημένο Fika. Αυτές οι γλυκές, μη-ψήνουν απολαύσεις επικαλυμμένες με καρύδα είναι τόσο εύκολο να γίνουν στο σπίτι και να συνδυαστούν τέλεια με τον καφέ.
Πάρτε τη συνταγή για σπιτικές σοκολάτες εδώ.
Σουπιά αμυγδάλου Σουηδίας
Αυτό το γλυκό και καρύδι κέικ είναι ένα άλλο βασικό χρόνο καφέ. Τα αλεσμένα αμύγδαλα δίνουν μια όμορφη υφή και μεγάλη υγρασία για τα κέικ και τα ψήρια. Για άλλες ιδέες με αμύγδαλα θα μπορούσατε να δοκιμάσετε τη φέτα Bakewell ή την πλούσια και φρεσκάδα κέικ σοκολάτας μας.
Πάρτε τη συνταγή για το σπιτικό αμύγδαλο εδώ.
Μπισκότα
Ο καφές και τα μπισκότα είναι ένας κλασικός συνδυασμός. Οι Σκανδιναβοί αγαπούν να μπαίνουν σε πλούσια, βουτυρωτά μπισκότα όταν φτιάχνουν τη Φίκα και πιστεύουμε ότι αυτά τα μπισκότα με σοκολάτα θα κάνουν το τέχνασμα.
Πάρτε εδώ τη συνταγή για τα σπιτικά μπισκότα των Βιέννη.
Ζαχαροπλαστική
Τα γλυκά είναι βασικά σε κάθε σκανδιναβικό αρτοποιείο. Μια πλούσια και βουτυρωμένη ζύμη είναι ο ιδανικός συνεργάτης για έναν πρωινό καφέ.
Πάρτε εδώ τη συνταγή για τα σπιτικά δικά μας αρτοσκευάσματα.
Κέικ με κάρδαμο
Το Cardamom είναι ένα πολύ δημοφιλές καρύκευμα στη σουηδική κουζίνα και χρησιμοποιείται συνήθως σε κέικ και γλυκές απολαύσεις. Αυτό το υγρό και γευστικό κέικ σφουγγαριών είναι ακριβώς το πράγμα για ένα απόγευμα να με πάρει.
Πάρτε τη συνταγή για το σπιτικό μου καρδάμο κέικ εδώ.
Σμόργκας
Αν δεν έχετε ένα γλυκό δόντι, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να χάσετε τη Fika. Οι Smorgas, Σουηδικά σάντουιτς με ανοιχτή όψη, απολαμβάνουν συχνά και με καλό καφέ. Δοκιμάστε έναν παραδοσιακό συνδυασμό ψωμιού σίκαλης και καπνιστού σολομού για ένα σνακ Scandi.
Πάρτε τη συνταγή για σπιτικά μας smorgas εδώ.
πόσο καιρό να μαγειρέψετε ένα κοτόπουλο spatchcock
Θα μπορούσε να προσθέσει τη Fika στη ζωή σου να σε κάνει πιο ευτυχισμένους; Ενημερώστε μας στα σχόλια παρακάτω.