κάνει:
2Επιδεξιότητα:
ΑνεταΚόστος:
φτηνόςΠροετοιμασία:
10 λεπτάΜαγείρεμα:
15 λεπτάΌλοι αγαπάμε τους τυροβόρους, αλλά μόλις το έχετε, έκανες χιλιάδες, σίγουρα; Ξανασκέψου το! Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να κάνετε ένα cheeseburger καθώς υπάρχουν ποικιλίες τυριών. Γιατί λοιπόν να μην δώσετε στον ταπεινό σας μπιφτέκι ένα ιταλικό στρίψιμο χρησιμοποιώντας μοτσαρέλα και φρέσκα φύλλα βασιλικού αντί για το πιο παραδοσιακό μαρούλι και το τυρί τσένταρ; Αυτή η εναλλακτική συνταγή δεν παίρνει σχεδόν καμία επιπλέον προσπάθεια και θα εντυπωσιάσει πραγματικά τους πελώριους ανεμιστήρες μπιφτέκι ανάμεσα στην οικογένεια και τους φίλους σας. Κόψτε το βασιλικό και τα κρεμμύδια, τηγανίζετε τα κομμάτια σας, λειάζετε λίγο μοτσαρέλα πάνω τους και τελειώσετε!
Συστατικά
- 400 γραμμάρια βόειου κρέατος
- 2 χούφτα φρέσκα φύλλα βασιλικού
- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, μόνο λευκά κομμάτια, ψιλοκομμένα
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι σε εποχή
- 2 κουταλιές μπιφτέκι
- 2 φέτες τυρί μοτσαρέλα
Μέθοδος
Κόψτε ¾ του βασιλικού και όλα τα κρεμμυδάκια, στη συνέχεια, σε ένα μπολ, συνδυάστε με το κιμά. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι.
Συμπληρώστε σε μπιφτέκια 2,5 cm-3,5 cm.
Προσθέστε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και μαγειρέψτε τα μπιφτέκια με τον τρόπο που σας αρέσουν (μεσαία σπάνια διαρκεί περίπου 4 λεπτά κάθε πλευρά, 6 λεπτά ανά πλευρά για καλά γεύματα).
πώς έχασε το nigella βάρος
Προς το τέλος του μαγειρέματος, τοποθετήστε μια φέτα μοτσαρέλα πάνω από κάθε μπιφτέκι και αφήστε λίγο να λιώσει.
Τοποθετήστε τα σε ελαφρώς ψημένα κέικ μπιφτέκι γαρνίρετε και με περισσότερα φύλλα βασιλικού.