εξυπηρετεί:
4Επιδεξιότητα:
ΑνεταΚόστος:
φτηνόςΠροετοιμασία:
10 λεπτάΜαγείρεμα:
1 ώρα και 30 λεπτάΤο Chilli con carne είναι το προσιτό μέσο της εβδομάδας που αγαπά όλη την οικογένεια να τρώει ξανά και ξανά. Αυτή η συνταγή σας δείχνει πώς να φτιάξετε κλασικό τσίλι με βόειο κρέας.
Αυτή η συνταγή chilli con carne είναι ένα από τα αγαπημένα μας μεξικάνικα πιάτα. Είναι ιδανικό για οικογένειες και φοιτητές, καθώς είναι φτηνό και εύκολο να φτιαχτεί και έρχεται με ένα νόστιμο, πικάντικο λάκτισμα!
Αυτή η συνταγή διαρκεί 1 ώρα και 40 λεπτά και αξίζει να περιμένετε. Σερβίρουμε 4 άτομα, αυτό το πιάτο είναι ιδανικό αν μαγειρεύετε ένα οικογενειακό γεύμα ή το μαγείρεμα για τους φίλους και την οικογένειά σας, επειδή είναι ωραίο και γεμάτο - και υπάρχουν και πολλές επιλογές εξυπηρέτησης ανάλογα με το τι προτιμάτε!
καλύτερη συνταγή για κέικ με ημερομηνία και καρυδιά
Σερβίρετε αυτό το τσίλι con carne με ρύζι, πάνω από μάρκες τουρτίγιας ή τυλιγμένο σε μαλακές ταρτίλες με τυρί με γκουακαμόλη και σάλτσα. Ωστόσο, μπορείτε να απολαύσετε το τσίλι σας, αυτό είναι κλασικό μεξικάνικο πιάτο που όλοι θα αγαπήσουν! Έχουμε φορτία περισσότερες μεγάλες ιδέες για τις συνταγές με κιμά εδώ.
Παρακολουθήστε πώς να φτιάξετε το Chilli con carne
Συστατικά
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένα
- 1 κιλό (2 1 / 4lb) άπαχο μοσχάρι
- 2 ποτήρια κόκκινο κρασί
- 1x400g μπορεί κόκκινα φασόλια
- Δοχεία 2 x 400 γρ
- 1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
- 3 κουταλιές ντοματοπολτού
- 2 κόκκινα τσίλι, κομμένα σε λεπτές φέτες ή 3-4 κουτ. Σούπας ξεραμένες νιφάδες τσίλι
- 1tsp έδαφος κύμινο
- Κόκκινο κόλιανδρο 1στ
- 1 κανέλα ραβδί
- Πτώση της σάλτσας Worcestershire
- 1 κύβος αποθέματος βοείου κρέατος
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1 μεγάλα φύλλα κορίανδρου, κομμένα κατά προσέγγιση
- Απλό γιαούρτι, ξινή κρέμα ή κρέμα γάλακτος
Μέθοδος
Τρίψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μια μεγάλη, βαριά κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσετε. Ανασηκώστε τη ζέστη και προσθέστε το κιμά, μαγειρέψτε γρήγορα μέχρι να ροδίσουν και να σπάσουν τυχόν κομμάτια με ξύλινη κουτάλα. Ρίξτε το κρασί και βράστε για 2-3 λεπτά.
Προσθέτετε τις ντομάτες, την πράσινη πιπεριά, την κατσαρόλα τομάτας, τον κόλιανδρο, την τσίλι, το κύμινο, την κανέλα και τη σάλτσα Worcestershire και καταρρέετε στον κύβο αποθέματος. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.
αδυνάτισμα παγκόσμια συνταγή ζυμαρικών σολομού
Φέρτε σε ένα σιγοβράστε, καλύψτε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου μία ώρα, ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρι το μείγμα να είναι παχύ.
holly valance nick candy split
Προσθέστε τα φασόλια και το φρέσκο κόλιανδρο. Μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά, ακάλυπτα, πριν αφαιρέσετε από τη φωτιά.
Κορυφή κάθε μερίδα τσίλι με κρέας carne με μια κούπα από απλό γιαούρτι, ξινή κρέμα ή creme fraiche και σερβίρετε με ρύζι, ψητές πατάτες ή ψωμί ψωμί και μια πράσινη σαλάτα.