Συνταγή Chilli con carne tacos



εξυπηρετεί:

6 - 8

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

50 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα

GDR
Θερμίδες 215 kCal 11%
Λίπος 11g 16%
- Κορεσμένα 4g 20%

Το Chilli con carne είναι ένα κλασικό μεξικάνικο πιάτο που είναι τόσο απλό και εξαιρετικό για ένα γεύμα δείπνου με θέμα Tex Mex. Σερβίρετε το chilli con carne σε τραγανή κέλυφος taco με φρέσκο ​​μαρούλι και τριμμένο τυρί για ένα υπέροχο φινίρισμα. Η απαλότητα του κιμά και των τραγανών κελυφών taco κάνουν ένα υπέροχο combo. Αυτή η συνταγή είναι γρήγορη και εύκολη και ιδανική για κοινή χρήση.





Συστατικά

  • 2tbsps ηλιέλαιο
  • 2 κρεμμύδια, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα
  • 1 σκελίδα σκόρδο, αποφλοιωμένο και θρυμματισμένο
  • 1 κουταλάκι του εδάφους
  • 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι - ήπια ή ζεστά
  • 500 γραμμάρια άπαχο κιμά
  • 400 γραμμάρια μπορεί να τεμαχιστεί ντομάτες
  • 1 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1 κουταλιά της σούπας ντομάτας
  • 400 γραμμάρια μπορεί τα φασόλια, στραγγισμένα
  • 50-75 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας
  • Αλάτι, για γεύση
  • Taco κέλυφος, τεμαχισμένο μαρούλι και τριμμένο τυρί, για να εξυπηρετήσει


Μέθοδος

  • Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για περίπου 7-10 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι. Προσθέστε το κύμινο και την τσίλι στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά.

    σκόνη αποσμητικού χαλιών
  • Προσθέτουμε το κιμά και μαγειρεύουμε για περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας το περιστασιακά, μέχρις ότου το κρέας να έχει καφετερωθεί παντού. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τις κονσέρβες ντομάτας, ρίγανη, φύλλα δάφνης και πολτό ντομάτας.

  • Φέρτε το μείγμα στη βράση, στη συνέχεια μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε απαλά για περίπου 30 λεπτά.

  • Ανακατέψτε τα φασόλια στα μείγματα και θερμαίνεται. Προσθέστε τη σοκολάτα και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει. Προσθέστε αλάτι στη γεύση.

  • Σερβίρετε το chilli con carne σε μια taco με λίγο τεμαχισμένο μαρούλι και τριμμένο τυρί στην κορυφή.

    συνταγή για τηγανητά κοτόπουλου με χυλοπίτες
Διαβάστε Το Επόμενο

Nutella μικροσκοπική συνταγή