Πιο ψυχρή συνταγή κέικ Χριστουγέννων

εξυπηρετεί:

12

Επιδεξιότητα:

Μεσαίο

Προετοιμασία:

30 λεπτά

Μαγείρεμα:

3 ώρες και 30 λεπτά

Αυτό το όμορφο κέικ igloo του χειμώνα wonderland είναι μια τέλεια οικογένεια Χριστουγεννιάτικη θεραπεία. Διακοσμήστε με χαριτωμένο σπιτικό πιγκουΐνους ζαχαροπλαστικής - φαίνεται πολύ καλό για φαγητό!

Συστατικά

• Κέικ φρούτων σε σχήμα λεκάνης -
• 3 κουτ. Σούπας βερύκοκο βερίκοκο ή μαρμελάδα βερίκοκο κοσκινισμένο
• 500-750 g (1-1½ λίβρες) μαρσιππάνιο
• 1.5kg (3lb) πάστα λευκής ζάχαρης
• Η CMC (επίσης γνωστή ως Tylose ή Tylopur)
• Επικολλήστε το χρωματισμό τροφίμων στο Παγωμένο Μπλε, το Γλυκόριζα και τη Μανταρίνι
• 1-2 κουταλιές της σούπας βασιλικό
• 28cm (11in) κυλινδρικό τύμπανο
• Ισορροπία
• Μικρή στρογγυλή κόπτης
• 90 x 15 χιλιοστά (35 x 5/8 ιντσών) λευκή σατέν κορδέλα (προαιρετικά), ή λευκές τσόχες
• Διευκολλημένη κολλητική ταινία

Μέθοδος

• Κόψτε την κορυφή του κέικ και το επίπεδο, αν είναι απαραίτητο. Τοποθετήστε το ανεστραμμένο κέικ ελαφρώς μετατοπισμένο στο τύμπανο του κέικ. Καλύψτε το κέικ με ζεστό βερνίκι βερίκοκου ή μαρμελάδα, και μαρσιποάν, όπως φαίνεται στα βήματα 1-3 του κέικ 'Classic Chic'. Αναπτύξτε το ήμισυ της λευκής ζάχαρης και δημιουργήστε λωρίδες πλάτους περίπου 2,5 εκατοστών (1 ίντσα). Κόψτε τις λωρίδες σε μήκη 3εκ (1 ίντσες) για τα τούβλα και κολλήστε στο κέικ με δροσερό, βραστό νερό. Καθώς κινείστε προς την κορυφή του κέικ, κάντε τα τούβλα μικρότερα. Καθώς δημιουργείτε το τούβλο, ισιώστε το κέικ με το πιο απαλό κερασάκι. Για την κορυφή του κέικ, χρησιμοποιήστε το κόπτη για να κόψετε ένα κύκλο.

  joey essex μαμά

• Καλύψτε το τύμπανο με λευκή ζάχαρη. Για την είσοδο του ιγκλού, δημιουργήστε αρκετά περισσότερα τούβλα, κάμπτοντάς τα ελαφρά για να δημιουργήσετε μια αψίδα.

  συνταγή σούπας pho

• Για να κάνετε τους πιγκουίνους: Ανακατέψτε 1 κουταλάκι του CMC με 250g (8ζ) λευκή ζάχαρη. Κάνετε μεγάλα σχήματα στη λευκή ζάχαρη ζαχαροπλαστικής για τα σώματα των ενηλίκων πιγκουίνων και δημιουργήστε μικρότερα σχήματα στο Blue Ice για τα κοτόπουλα body.Colour μερικά ζαχαρόπαπα μαύρο με χρωματισμό τροφίμων Liquorice και μερικά πορτοκάλι με Tangerine. Ρίξτε μια μπάλα για το κεφάλι. Τα πόδια μπορεί να είναι είτε πορτοκαλί είτε μαύρο, φτιαγμένο από δάκρυ, σχήματα, επιτηδευμένα και στη συνέχεια κομμένα δύο φορές με κοφτερό ψαλίδι. Κάνετε μικροσκοπικά σχήματα κώνων για τα ράμφη, και πάλι σε μαύρο ή πορτοκαλί χρώμα. Τα πτερύγια γίνονται είτε μαύρα είτε λευκά και είναι μικρά λουκάνικα, πεπλατυσμένα. Τα μάτια μπορούν να γίνουν κάνοντας μικροσκοπικά, ωοειδή σχήματα και να τα ισοπεδώσουν. Η μάσκα της γουρουνιάς είναι φτιαγμένη σε λευκό χρώμα και έχει σχήμα νεφρού από λεπτή ζαχαρωμένη ζύμη.

• Τοποθετήστε τους πιγκουίνους και τις νεοσσοί πάνω και γύρω από το κέικ, εξασφαλίζοντας τους με τη βασιλική γλάσο.