Η διατροφή της Κοπεγχάγης έχει γίνει ένα κομμάτι ενός φαινομένου του Διαδικτύου.
Τον Ιανουάριο του 2018, το σχέδιο παρουσιάστηκε σε ένα επεισόδιο του Channel 4's How To Lose Weight Well και περιγράφηκε από τον Δρ φιλοξενούμενο Xand van Tulleken ως «τιμωρία».
«Αυτή είναι μια από τις πιο επίφοβες δίαιτες στην αγορά», είπε. «Τουλάχιστον λόγω του καθημερινού ορίου των 600 θερμίδων».
Ποια είναι η Διατροφή της Κοπεγχάγης;
Η δίαιτα της Κοπεγχάγης, γνωστή επίσης ως η βασιλική διατροφή των νοσοκομείων της Δανίας, είναι ένα πρόγραμμα 13 ημερών που ισχυρίζεται ότι έχει ως αποτέλεσμα την απώλεια βάρους μέχρι 22 λίβρες.
Μια αυστηρή βραχυπρόθεσμη δίαιτα, οι θερμίδες είναι αυστηρά περιορισμένες και τα γεύματα αποτελούνται από τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Το ύψος, το βάρος, η ηλικία και ο τρόπος ζωής, ο άνθρωπος συνήθως χρειάζεται περίπου 2.500 ημερήσιες θερμίδες για να διατηρήσει το βάρος του, σύμφωνα με το NHS. Το ποσοστό είναι περίπου 2.000 για τις γυναίκες.
Τα συμπληρώματα βιταμινών πρέπει να ληφθούν στη θέση των αγνοουμένων θρεπτικών συστατικών και αλκοόλ, το μαγείρεμα με πετρέλαιο και τα τρόφιμα που δεν περιλαμβάνονται στον κατάλογο της Δίαιτας της Κοπεγχάγης είναι όλα απαγορευμένα.
Εκείνοι που αποφασίζουν να το βγάλουν πρέπει επίσης να πίνουν τουλάχιστον δύο λίτρα νερού την ημέρα.
Οι ανεπιθύμητες ενέργειες που πρέπει να αναφέρονται σε γιατρό περιλαμβάνουν μυϊκές κράμπες, ζάλη και σύγχυση.
αδυνάτισμα κέικ ψαριών παγκόσμιου σολομού
Εάν η δίαιτα της Κοπεγχάγης ολοκληρωθεί με επιτυχία, τα άτομα μπορούν να επαναλάβουν τη διαδικασία και πάλι μετά από διάλειμμα δύο ετών. Όσοι αποφάσισαν να εγκαταλείψουν, συνιστάται να μην το δοκιμάσουν ξανά για έξι μήνες.
Πώς λειτουργεί η Δίαιτα της Κοπεγχάγης;
Παρόλο που βοηθώντας όσους την ακολουθούν πέφτουν σημαντικό βάρος σε λιγότερο από δύο εβδομάδες, η διατροφή της Κοπεγχάγης υποστηρίζει επίσης ότι επιταχύνει τον μεταβολισμό μακροπρόθεσμα.
Αν και υπάρχουν μερικές παραλλαγές του σχεδίου, ένα παράδειγμα της πρώτης ημέρας είναι το εξής:
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ - τον καφέ με έναν μόνο κύβο ζάχαρης
Μεσημεριανό - 400 γραμμάρια μαγειρεμένου σπανάκι που σερβίρεται με δύο αυγά σκληρά βρασμένα και ντομάτα
Βραδινό - 200γρ μπριζόλα με πράσινη σαλάτα, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο
Μια φέτα απλό τοστ προστίθεται τη δεύτερη μέρα και το μεσημεριανό γεύμα γίνεται 250 γραμμάρια ζαμπόν με ένα φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος γιαούρτι. Το δείπνο είναι 200 γραμμάρια ψητού βοείου κρέατος με την ίδια συνοδεία με την πρώτη ημέρα.
Μπεν και Τζέρι βρώμη αυτού του στροβιλισμένου θηλασμού
Το σχέδιο συνεχίζεται κατά παρόμοιο τρόπο για το υπόλοιπο των 13 ημερών, αν και τα γεύματα ποικίλλουν ελαφρά. Ένα διαφορετικό δείπνο, για παράδειγμα, μπορεί να είναι ένα μπολ 250 γρ. Ανάμικτο με ένα βραστό αυγό και ροκανίδια καρότων.
Η δουλεία της Κοπεγχάγης λειτουργεί;
Ενώ το σχέδιο μπορεί να οδηγήσει σε γρήγορη απώλεια βάρους εξαιτίας της κοπής θερμίδων, ο Alix Woods - διατροφολόγος της Quest Nutra Pharma - δεν θα πρότεινε να ακολουθήσει τη δίαιτα της Κοπεγχάγης.
«Πρόκειται για μια ανθυγιεινή διατροφή λόγω της πολύ περιορισμένης θερμιδικής και θρεπτικής ουσίας. Έλλειψη διατροφής, καθώς υπάρχει έλλειψη ισορροπίας μεταξύ πρόσληψης πρωτεϊνών, υδατανθράκων και βασικών λιπών, εξηγεί.
«Μπορεί να οδηγήσει σε υποσιτισμό και σίγουρα ενεργειακά προβλήματα, καθώς η πρόσληψη θερμίδων περιορίζεται σε 600 έως 1000 θερμίδες ημερησίως, που είναι λιγότερες από τις μισές από τις συνιστώμενες θερμίδες για άνδρες και γυναίκες».
Η Alix συνεχίζει να ανησυχεί για τα γεύματα που περιλαμβάνει η διατροφή της Κοπεγχάγης.
κόσμος αδυνατίσματος κέικ φρούτων χωρίς λίπος
«Ενθαρρύνει μόνο τον καφέ με ζάχαρη - ένα αντι-θρεπτικό συστατικό - για πρωινό. Αυτό μπορεί να στείλει αυξητική ορμόνη στο άγχος και να αυξήσει την κυκλοφορία της γλυκόζης, προκαλώντας αιχμές αίματος και ενεργειακές απορροφήσεις », λέει.
«Άλλα γεύματα είναι φορτωμένα με πρωτεΐνες από κόκκινο κρέας που θα μπορούσε ενδεχομένως να ενθαρρύνει την αύξηση της« κακής »ή της LDL χοληστερόλης και μπορεί να οδηγήσει σε άλλες καρδιαγγειακές επιπλοκές».
Ο Alix καταλήγει επισημαίνοντας ένα άλλο αρνητικό από το σχέδιο και εξηγεί πώς η σωματική δραστηριότητα θα ήταν εξαιρετικά δύσκολη.
«Με μια τέτοια διατροφή, το νερό χάνεται και δεν λιπαίνεται και μόλις κάποιος τρώει κανονικά, το βάρος είναι πιθανό να συνεχιστεί», προσθέτει.
«Χωρίς επαρκή θρεπτικά συστατικά, η άσκηση στις περισσότερες περιπτώσεις είναι αδύνατη και μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια μυών και μπορεί να επηρεάσει την υγεία των οστών και το μεταβολισμό.
«Αυτό επιβεβαιώνει και πάλι ότι δεν είναι ένας υγιεινός τρόπος για τη διατροφή, που είναι τόσο περιορισμένος και θα ήταν καλύτερο να παρακολουθείται από έναν επαγγελματία εάν έπρεπε να« συμβουλεύεται ».