Τσιμπημένες πατάτες με συνταγή καπνιστού σολομού



κάνει:

18

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

15 λεπτά

Μαγείρεμα:

30 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα

GDR
Θερμίδες 80 kCal 4%
Λίπος 4g 6%
- Κορεσμένα 2g 10%

Τραγανισμένες πατάτες με καπνιστό σούπας σολομό και creme fraiche είναι ένα υπέροχο γεύμα με μια πολύ εύκολη συνταγή. Αυτή η συνταγή κάνει 18 καναπεδάκια, αλλά για μεγαλύτερα μέρη, μπορείτε απλά να διπλασιάσετε ή να τριπλασιάσετε τις ποσότητες.

πότε ξεκινάει το μεγάλο βρετανικό ψήσιμο


Συστατικά

  • 18 νεαρές πατάτες
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
  • 150 γραμμάρια καπνιστού σολομού, κομμένα σε κορδέλες πλάτους 3 εκατοστών
  • Μισό χοιρίδιο σχοινόπρασο, ριγμένο
  • Λεμόνι σφήνες, για να σερβίρουμε


Μέθοδος

  • Ζεσταίνετε το φούρνο στους 220 ° C / αέριο 7. Γεμίστε πατάτες σε αλατισμένο νερό για περίπου 15 λεπτά μέχρι να μαλακώσετε. Στραγγίστε και αφήστε να κρυώσει.

  • Ψεκάστε το λάδι 1 κουταλάκι σούπας σε ένα μεγάλο δίσκο ψησίματος, προσθέστε τις παγωμένες κάρτες και σκουπίστε κάθε ένα μέχρι ελαφρώς πεπλατυσμένο. Ψεκάστε με το υπόλοιπο λάδι και την εποχή. Ψήστε για 20 λεπτά ή μέχρι να χρυσή και τραγανή. Ψύξτε ελαφρά.



    ρύζι με πιπεριές
  • Απλώστε μια μικρή κρέμα γάλακτος σε κάθε πατάτα, επάνω με μια κορδέλα καπνιστού σολομού και γαρνίρετε με σχοινόπρασο και αλέθοντας μαύρο πιπέρι. Αναρτήστε σε μια πιατέλα γεμάτη με λεμονιές σφήνες.

Διαβάστε Το Επόμενο

Τυριά και πικάντικη συνταγή tortillas βοείου κρέατος