Αστακός καπνιστός σολομός και συνταγή quiche πατάτας



Πίστωση: TI Media Limited

εξυπηρετεί:

6

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Προετοιμασία:

30 λεπτά

Μαγείρεμα:

45 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα

GDR
Θερμίδες 334 kCal 17%
Λίπος 21g 30%
- Κορεσμένα 11g 55%

Αυτή η απλή και νόστιμη συνταγή είναι τέλεια είναι ότι φαντάζεστε κάτι διαφορετικό. Συσκευασμένο με γεύση καπνιστού σολομού και μαλακές πατάτες, το quiche είναι ένα must-have.



πώς να φτιάξετε καρότο και παστινάκη


Συστατικά

  • 750g συσκευασμένα πατάτες, μαγειρεμένα
  • Αλάτι και μαύρο πιπέρι
  • 200g πακέτο καπνιστό σολομό, τεμαχισμένο
  • 4-6 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε φέτες
  • 2-3 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​ψιλοκομμένο άνηθο
  • 4 μεσαία αυγά
  • 200ml φρέσκο ​​κουτί με κρέμα γάλακτος
  • Κασέτα δίσκου 18 x 28 cm, με επένδυση από περγαμηνή


Μέθοδος

  • Ρυθμίστε το φούρνο στους 180 ° C / 350 ° F / Σήμα αερίου 4.

  • Κόψτε τις πατάτες και απλώστε το μισό πάνω από τη βάση του κασσίτερου. Εποχή. Τοποθετήστε το μισό σολομό στην κορυφή και πασπαλίστε πάνω από το μισό κρεμμύδι και το μισό άνηθο. Κορυφή με τις υπόλοιπες πατάτες, σεζόν και διασκορπίστε το υπόλοιπο σολομό, τα κρεμμύδια και τον άνηθο.

  • Κτυπήστε μαζί τα αυγά και το κρέμα fraiche και ρίξτε πάνω από το μείγμα σολομού. Ψήνετε για 45-50 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί το κέντρο. Καλύψτε με την περγαμηνή ψησίματος εάν η κορυφή καφεεί πολύ γρήγορα.

    πώς να φτιάξετε ένα κέικ τρένου
  • Αφαιρέστε το quiche από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει για λίγα λεπτά, πριν μεταφερθείτε σε συρμάτινη σχάρα. Σερβίρετε ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου. Αν κάνετε εκ των προτέρων, ψύξτε όταν είναι κρύο. Θα κρατήσει μέχρι και 2 ημέρες.

Διαβάστε Το Επόμενο

Κρέμα χωρίς γλουτένη