- Χορτοφάγος
εξυπηρετεί:
4Επιδεξιότητα:
ΑνεταΚόστος:
φτηνόςΠροετοιμασία:
10 λεπτάΗ σπιτική συνταγή guacamole είναι τόσο απλή που μπορείτε να κάνετε - εδώ μπορείτε να μετατρέψετε τα αβοκάντο σας σε μια νόστιμη βουτιά μέσα σε λίγα λεπτά ...
Κάνοντας guacamole στο σπίτι δεν είναι τόσο δύσκολο όσο νομίζετε. Η κλασική μεξικάνικη βουτιά είναι πολύ πιο νόστιμη αν το κάνετε μόνοι σας σε σύγκριση με την αγορά ενός δοχείου από τα καταστήματα και η σπιτική συνταγή μας θα σας δείξει πώς. Χρειάζονται μόλις 10 λεπτά για να προετοιμαστείτε και είναι τόσο εύκολο, συν να κάνει μια νόστιμη βουτιά να μοιραστείτε σε ένα πάρτι.
Mash αβοκάντο μαζί με ψιλοκομμένες ντομάτες, ασβέστη και κόλιανδρο. Επιπλέον, ένα από τα καλύτερα πράγματα για να φτιάξετε αυτή τη γευστική βουτιά είναι ότι μπορείτε να ρυθμίσετε αυτή τη συνταγή guacamole για να σας ταιριάζει και να το κάνετε τόσο βουλωμένο ή ομαλό όσο θέλετε - εξαρτάται από εσάς!
Αν έχετε κάποιο απόθεμα, καλύψτε το με το clingfilm, βεβαιώνοντας ότι το φιλμ προσκόλλησης αγγίζει την επιφάνεια της γκουακαμόλης, καθώς αυτό θα σας βοηθήσει να μην σταματήσετε να καφέ. Μια άλλη κορυφή άκρη για να κρατήσει μακριά το καφετί; Ψεκάστε το σε χυμό λεμονιού! Όπως και με τα αβοκάντο, το να κάνετε αυτό με το guacamole σας πριν καλύψετε θα σας βοηθήσει να το σταματήσετε από την καφετιέρα. Εάν θέλετε πραγματικά να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτό το βούτυρο βουτιά μέχρι μια παρτίδα σπιτικά τσιπς tortilla για να πάει με αυτό. Αυτό πρέπει να είναι μια από τις καλύτερες συνταγές guacamole εκεί έξω!
Παρακολουθήστε πώς να κάνετε Εύκολη κρεμώδη guacamole
Συστατικά
- 1 ώριμο αβοκάντο
- ψιλοβρέχει ελαιόλαδο
- Χυμός ή 1 ασβέστη
- ½ φρέσκια τσίλι, ψιλοκομμένο
- ½ μικρό κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 ντομάτα, ψιλοκομμένο
- 1 κουταλάκι φρέσκα φύλλα κορίανδρου
Μέθοδος
Μειώστε το αβοκάντο, αφαιρέστε την πέτρα και ξύστε τη σάρκα σε ένα μπολ. Προσθέστε ένα ψιλοκομμένο ελαιόλαδο και αλάτι και πιπέρι και πολτό με ένα πιρούνι - θέλετε να το κρατήσετε χοντροκομμένο, παρά ομαλό.
Προσθέστε το χυμό ασβέστη και ανακατέψτε έτσι ώστε να έρχεται μαζί. Προσθέστε το τσίλι, το κόκκινο κρεμμύδι και την ντομάτα, στη συνέχεια ανακατέψτε τον κομμένο κόλιανδρο. Ανακατεύουμε καλά, έπειτα ελέγξτε τα καρυκεύματα και προσθέστε το αλάτι και το πιπέρι, εάν είναι απαραίτητο.
Καλύψτε την επιφάνεια της βουτύρου guacamole με το clingfilm για να αποφύγετε τον αποχρωματισμό και κατόπιν αποθηκεύστε το στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο να το σερβίρετε.