εξυπηρετεί:
4Επιδεξιότητα:
ΑνεταΚόστος:
φτηνός5-α-ημέρα:
1Προετοιμασία:
10 λεπτάΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 180 kCal | 9% |
| Λίπος | 10g | 14% |
Το λάχανο Savoy με μπέικον και το σκόρδο είναι ένα υπέροχο ιρλανδικό πιάτο που είναι θαυμάσια γεύση.
κοτόπουλο και κατσαρόλα μηλίτη
Χρειάζονται μόνο τέσσερα συστατικά για να φτιάξετε αυτό το απλό γεύμα: λάχανο Savoy, ελαιόλαδο, μαρμελάδα μπέικον και σκόρδο. Σερβίρετε ως ένα ελαφρύ κύριο πιάτο για την οικογένεια ή ως πλευρά για το γεύμα της Κυριακής.
Από το πράσο και τη σούπα πατάτας μέχρι το μπέϊκον και τις μπριζόλες ψωμιού σόδα, έχουμε πολλά φορτία ιρλανδικών συνταγών εδώ.
Συστατικά
- 1 λάχανο Savoy (περίπου 500g), λεπτώς τεμαχισμένο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- Πακέτο 200g καπνιστό μπισκότο μπέικον
- 2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένο
Μέθοδος
Φέρτε ένα μεγάλο δοχείο αλατισμένου νερού στο βρασμό. Προσθέστε το τεμαχισμένο λάχανο Savoy και μαγειρέψτε για περίπου 1 λεπτό. Αποστραγγίστε και αναζωογονήστε αμέσως κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό για να σταματήσετε το λάχανο να μαγειρέψετε πια και να το διατηρήσετε στο υπέροχο φρέσκο πράσινο χρώμα του.
Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα και μαγειρεύουμε τα μπέικον για 3 με 4 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε το θρυμματισμένο σκόρδο και μαγειρέψτε για 1 ακόμη λεπτό, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέστε το στραγγισμένο λάχανο και ανακατέψτε για 2 λεπτά μέχρι να θερμανθεί το μείγμα. Ελέγξτε τα καρυκεύματα και σερβίρετε αμέσως.