
κάνει:
10Επιδεξιότητα:
ΜεσαίοΚόστος:
φτηνόςΠροετοιμασία:
2 ώρες 20 λεπτάΜαγείρεμα:
45 λεπτάΦανταστείτε κάνοντας κάτι εντυπωσιακό και τρομακτικό για την Απόκριες; Αυτά τα κέικ μακιγιάζ είναι ακριβώς αυτό. Επικαλυμμένα με κρεμώδη λευκή σοκολάτα και κεραμικό κόκκινο αίμα, αυτό το cake pops είναι βέβαιο ότι θα πάει κάτω μια απόλαυση με τα παιδιά.
πώς φτιάχνετε κατσαρόλα κοτόπουλου
Συστατικά
- 200 γραμμάρια άλατος βουτύρου - μαλακώθηκαν
- 150 γραμμάρια ζάχαρη
- 2 στρ. Εκχύλισμα βανίλιας
- 2 μεσαία αυγά, θερμοκρασία δωματίου
- 180 γρ
- 4tbsps γάλα, θερμοκρασία δωματίου
- 40g τυρί κρέμα, μαλακωμένο
- 200g ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένο
- 200g ενώ η σοκολάτα λιώνει
- 250 γραμμάρια μαύρο έτοιμο για ρολό
- Κόκκινη σωληνώσεις ή γράψιμο παγοποίησης
- Θα χρειαστείτε επίσης
- :
- Μπουκάλια λουλουδιών
Μέθοδος
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4. Ελαφρά γράσο και αλεύρι ένα στρογγυλό καλαμάκι 25cm ή ένα τετράγωνο καλαμάκι από πλαστικό.
Για να φτιάξετε το κέικ βανίλιας, κρέμετε 120 γραμμάρια αλατισμένου βουτύρου και ζάχαρη για περίπου 5 λεπτά μέχρι να γίνει απαλό και χνουδωτό. Αναμίξτε 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας στο κρεμμένο βούτυρο και τη ζάχαρη.
Προσθέστε τα αυγά, ένα κάθε φορά, ανακατεύοντας καλά μεταξύ κάθε προσθήκης. Προσθέστε το ήμισυ του αλεύρου και μετά το μισό γάλα και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστεί πλήρως. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο αλεύρι και γάλα.
Ρίξτε το μείγμα στο παρασκευασμένο κασσίτερο και ψήνετε για 35 έως 45 λεπτά, μέχρι να γίνει ένα ελαφρύ χρυσοκαστανά.
Αφήστε να κρυώσει σε ένα ράφι καλωδίων.
Για να κάνετε το πάγωμα του τυριού κρέμας, κρέμετε τα υπόλοιπα 80γρ αλατισμένο βούτυρο και τυρί κρέμας μαζί.
Προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη άχνη, συνεχίζοντας να κρέμα μέχρι φως και χνουδωτά. Τέλος, ανακατεύουμε στο υπόλοιπο 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλιας.
Ψύξτε το παγωμένο τυρί κρέμα για 30 λεπτά.
Για να φτιάξετε το κέικ, ξεφλουδίστε το κέικ βανίλιας σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. (Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό με το χέρι, καθώς δίνει μια λεπτότερη ψίχα, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τον επεξεργαστή τροφίμων). Αφαιρέστε πρώτα την κρούστα του κέικ με ένα κοφτερό μαχαίρι κουζίνας για να αποφύγετε τυχόν σβώλους.
Κούβα χαρά jr sara kapfer
Μόλις καταρρεύσετε το κέικ, προσθέστε μια κουταλιά σούπας τυρί κρέμας που παγώνει κάθε φορά και ανακατέψτε με τα ψίχουλα. (Μπορεί να μην χρειάζεστε όλο το πάγωμα, ανάλογα με το πόσο υγρά είναι το κέικ σας, έτσι χρησιμοποιήστε λίγο κάθε φορά). Συνεχίστε να ανακατεύετε έως ότου έχετε υφή που μοιάζει με φουντουκιά. Για να δείτε αν είναι έτοιμο, πιέστε λίγο το μείγμα από την παλάμη σας - θα πρέπει να είναι εύκαμπτο και να μην καταρρέει. (Εάν προσθέσετε πάρα πολύ πάγωμα το μείγμα θα είναι σκουριασμένο, κολλώδες και βαρύ και τα κέικ σκάβουν θα πέσουν από το κέικ ποπ γλειφιτζούρι όταν προσπαθείτε να τα βυθίσετε στην Renshaw άσπρη σοκολάτα απλά λιώνει).Τυλίξτε το μείγμα του κέικ με την ταινία προσκόλλησης και ψύξτε για τουλάχιστον μία ώρα. Το μείγμα πρέπει να είναι σταθερό αλλά όχι πολύ σκληρό όταν είναι έτοιμο να εργαστεί.
Σπάστε ένα μικρό κομμάτι του μείγματος και ρίξτε σε μια μπάλα μεγέθους ping pong με τις παλάμες σας. Τοποθετήστε τις μπάλες του κέικ σε ένα δίσκο με επένδυση από χαρτί ψησίματος. Ψύξτε για 15-20 λεπτά, ή μέχρι να είναι σταθερά.
gaz beadle και emma mcvey
Λιώνουμε κάποια λευκή σοκολάτα λιώνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία και ρίχνουμε σε ένα μικρό βαθύ μπολ.
Πάρτε κάθε μακρύ κέικ pop λακολάρ και κολλήστε το ένα άκρο 2 εκατοστά βαθιά μέσα στην λειωμένη λευκή σοκολάτα. Αμέσως εισάγετε το ραβδί στο κέντρο κάθε σφαίρας κέικ, σταματώντας το ραβδί γλειφιτζούρι στο μισό. Τοποθετήστε το σε δίσκο με επίστρωση χαρτιού ψησίματος για 1 έως 2 λεπτά για να ρυθμίσετε.
Πάρτε κάθε κέικ ποπ σε ένα ραβδί και βουτιά πλήρως στη σοκολάτα. Όταν βυθίζετε, βεβαιωθείτε ότι έχετε καλύψει δεξιά στην κορυφή του ραβδιού για να ασφαλίσετε το κούνημα του κέικ στη θέση του. Πατήστε απαλά το κέικ που αναβλύζει πάνω από το μπολ για να αφαιρέσετε τυχόν υπερβολική σοκολάτα.
Αφήστε το φτυγμένο κέικ να βγει στο ψυγείο πριν προσθέσετε μια μικρή μαύρη σφαίρα ελασμάτων μαύρης έλασης έτοιμης για ένα μαθητή και χρησιμοποιήστε το κόκκινο για να προσθέσετε φλέβες.