Filo μήλα τριαντάφυλλα | Συνταγές γλυκών

Κάντε κλικ για βαθμολόγηση(23 αξιολογήσεις)

(Πιστωτική εικόνα: TI Media Limited)

Κάνει	12+
Ωρα προετοιμασίας	20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος	40 λεπτά
Συνολικός χρόνος	1 ώρες

Διατροφή ανά μερίδαRDA
Θερμίδες	255 Kcal	13%
Λίπος	17 γρ	24%
Κορεσμένο λίπος	7 γρ	35%
Υδατάνθρακες	19 γρ	7%

Έχετε δει ποτέ μια πιο όμορφη μικρή τάρτα; Αυτά τα τριαντάφυλλα μήλου filo είναι μια εύκολη γλυκιά απόλαυση που σίγουρα θα εντυπωσιάσει

ο Jaime King είναι

Σχεδόν πολύ καλό για φαγητό - τα τριαντάφυλλα μήλου filo είναι πιο εύκολο να γίνουν από ό, τι νομίζετε. Με λίγη προετοιμασία και υπομονή, αυτή η βρώσιμη δωδεκάδα τριαντάφυλλων θα μπορούσε γρήγορα να γίνει η ανθοδέσμη της επιλογής σας. Αγαπάμε την αντίθεση της τραγανής ζαχαροπλαστικής και του μαλακού, ζεστού φραγκιπάνιου. Τα μήλα και τα αμύγδαλα είναι τέλειοι συνεργάτες. για να μετατρέψετε το απογευματινό κέρασμα σε επιδόρπιο, σκεφτείτε το σερβίρισμα με μαστίγια κρέμας ή σπιτικό παγωτό. Δοκιμάστε το θρυμματισμό μήλου και αμυγδάλου αν θέλετε μια άλλη συνταγή που να παρουσιάζει τις ίδιες παρήγορες γεύσεις. Για να διατηρήσουμε τα τριαντάφυλλα filo χωρίς ραφιναρισμένη ζάχαρη, τα ξεσκονίσαμε με σκόνη ερυθριτόλης, μια αντικατάσταση ζάχαρης. Ωστόσο, εάν δεν αποφεύγετε τα εξευγενισμένα σάκχαρα, δοκιμάστε αντ 'αυτού άχνη ζάχαρη.

Συστατικά

4 φύλλα ζαχαροπλαστικής
20 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο, για βούρτσισμα
125 γρ βούτυρο μαλακό
60g μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
2 αυγα
125 γρ αμύγδαλα αλεσμένα
35 γρ αλεύρι σκέτο
6 μήλα, αφαιρεμένοι πυρήνες και πολύ λεπτές φέτες
ερυθριτόλη σε σκόνη, σε σκόνη (προαιρετικά)

θα χρειαστείτε

τριχωτό ποδήλατο μήλο και βατόμουρο

1x δίσκος για μάφιν 12 οπών

Μέθοδος

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180C/Gas 4. Στρώστε τα φύλλα filo το ένα πάνω στο άλλο, αλείφοντας το καθένα με βούτυρο καθώς προχωράτε. Κόψτε σε 12 τετράγωνα και χρησιμοποιήστε για να στρώσετε το δίσκο για μάφιν, αφήστε το στην άκρη.
Κρέμα βούτυρο και μέλι ή σιρόπι σφενδάμου μαζί. προσθέστε τα αυγά, ένα κάθε φορά, ακολουθούμενα από τα αμύγδαλα και το αλεύρι, ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Χωρίστε το μείγμα ανάμεσα σε κάθε μία από τις κοιλότητες του μάφιν.
Για να φτιάξετε τα τριαντάφυλλα, βάλτε φέτες μήλου σε μια γραμμή, επικαλύπτοντας το καθένα στο μήκος περίπου. 30εκ. Ξεκινήστε να τυλίγετε το μήλο από αριστερά προς τα δεξιά, κρατώντας το όσο πιο σφιχτό γίνεται. Τοποθετήστε τις σπείρες μήλου πάνω από το φραγκιπάνιο και σπρώξτε ελαφρά προς τα κάτω. Bήνουμε στο φούρνο για 40 λεπτά έως ότου οι άκρες του filo είναι ωραίες και χρυσές και τραγανές. Πασπαλίστε με την κονιοποιημένη ερυθριτόλη, αν θέλετε.