εξυπηρετεί:
12Επιδεξιότητα:
ΑνεταΚόστος:
φτηνόςΠροετοιμασία:
25 λεπτάΑυτό το γιγάντιο φυστικοβούτυρο KitKat Chunky είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσει τους φίλους και την οικογένειά σας. Είναι τόσο εύκολο να φτιάξετε όσο το καλύτερο γούστο. Είναι η τέλεια εναλλακτική λύση σε μια ειδική περίπτωση για μια τούρτα γενεθλίων και σίγουρα έχει τον παράγοντα «wow». Αυτή η γιγαντιαία εκδοχή της αγαπημένης γλυκιάς απόλαυσης του καθενός είναι στρωματοποιημένη με φυστικοβούτυρο και ολοκληρώνεται με μια γενναιόδωρη ποσότητα σοκολάτας γάλακτος. Θα χρειαστούν περίπου 25 λεπτά για να συναρμολογήσετε αυτό το γιγαντιαίο KitKat και στη συνέχεια το στο ψυγείο για να τεθεί για περίπου 2 ώρες. Κόψτε το με ένα μεγάλο μαχαίρι - ίσως χρειαστεί να το τρέξετε κάτω από τη ζεστή βρύση πριν κόψετε.
Παρακολουθήστε πώς να φτιάξετε το γίγαντα φυστικοβούτυρο KitKat Chunky
link.brightcove.com/services/player/?bctid=5185903582001Συστατικά
- 5 x 90g πακέτα βανίλιας ή φουντουκιού μπισκότα (θα χρειαστείτε 64 μπισκότα)
- 800 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος, σπασμένα σε κομμάτια
- 340 γραμμάρια φυστικοβούτυρο
Μέθοδος
Σχεδιάστε προσεκτικά ένα ρηχό κασσίτερο 12cm x 26cm (ιδανικά με μια αφαιρούμενη βάση) με περγαμηνή για ψήσιμο ή διπλώστε ένα φύλλο περγαμηνοειδούς μεμβράνης (το οποίο μπορείτε να προμηθευτείτε από το Lakeland) για να κάνετε ένα καλούπι με το ίδιο μέγεθος και περίπου 3 εκατοστά βαθιά, ταινία και να τοποθετηθεί σε δίσκο ψησίματος.
15 λεπτά προπόνηση
Λιώνετε 75g σοκολάτας και ρίχνετε στη μέση του καλουπιού για να κάνετε τη βάση του KitKat. Τοποθετήστε 4 σειρές με 4 μπισκότα το καθένα, τρέχοντας κατά μήκος στη μέση του κασσίτερου, αφήνοντας ένα περίγραμμα γύρω από τις άκρες. Αφήστε κατά μέρος για 10 λεπτά έτσι ώστε η σοκολάτα θέτει για να κρατήσει τα μπισκότα στη θέση τους. Διαδώστε το επάνω μέρος των γκοφρετών σας με φυστικοβούτυρο στη συνέχεια συσσωρεύστε πάνω σε άλλα τρία στρώματα μπισκότων και φυστικοβούτυρου, αφήνοντας την κορυφή του τελικού στρώματος απλή. Πιέστε ελαφρά προς τα κάτω για να βεβαιωθείτε ότι όλα τα στρώματα είναι κολλημένα μεταξύ τους.
Λειώστε το υπόλοιπο της σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων και αφήστε να κρυώσει λίγο.
φυσικά βρεφικά προϊόντα
Ρίξτε πάνω από τη λιωμένη σοκολάτα. Διαδώστε με ένα μαχαίρι παλέτας γύρω από τις πλευρές αφήνοντας τη σοκολάτα να γεμίσει τυχόν κενά και να αφήσει ένα χοντρό και ζυγωμένο χείλος σοκολάτας γύρω από τις πλευρές.
Αφήστε να τοποθετήσετε για 20-30 λεπτά, πρέπει να είναι σταθερή, αλλά ακόμα ελαφρώς μαλακό για να πιέσετε στα γράμματα. Χρησιμοποιήστε κόπτες cookie για να πατήσετε στα γράμματα KitKat, πιέζοντας προς τα κάτω απαλά ώστε να μην πάει μέχρι το μπισκότο. Αφήστε να ρυθμιστεί πλήρως για περίπου 1 ώρα.