- Χωρίς γλουτένη
κάνει:
20Προετοιμασία:
3 ώρεςΜαγείρεμα:
12 λεπτάΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 80 kCal | 4% |
| Λίπος | 1g | 1% |
| - Κορεσμένα | 0,5 g | 3% |
| Υδατάνθρακες | 15,5 g | 4% |
Αυτές οι γλουτένη είναι γευστικές που σερβίρονται ζεστές με βούτυρο ...
Οι γλουτένη μας είναι ωραίοι και χνουδωτοί και σερβίρονται καλύτερα με ζελέ βούτυρο. Εάν έχετε ένα γλυκό δόντι θα θέλατε να επιλέξετε για το μέλι ή το σιρόπι σφενδάμνου στις γλουτένη σας χωρίς κουλουράκια αντί ... Αυτή η συνταγή γλουτένης χωρίς κουλουράκι κάνει 20, αλλά μπορείτε εύκολα να κλιμακώσετε τη συνταγή μέχρι εάν έχετε πολλούς ανθρώπους Να ταϊσω.
gin και τονωτικό κέικ συνταγή
Συστατικά
- 400 ml πλήρους γάλακτος
- 7g σακί ζύμης ταχείας δράσης
- 1 κουταλάκι σούπας ζάχαρη
- 1 / 2tsp αλάτι
- 1tsp κόμμι ξανθάνης
- 200g απλό αλεύρι χωρίς γλουτένη
- 150 γραμμάρια αλεύρι από φαγόπυρο
- 2tsp διττανθρακικό σόδα
- χυμό ½ λεμόνι
- βούτυρο, για μαγείρεμα
- Σιρόπι σφενδάμου, για να σερβίρουμε
- Θα χρειαστείτε:
- δακτυλιοειδείς δακτύλιοι περ. 10 εκατοστά διάμετρο
Μέθοδος
Ζεστάνετε το γάλα, ώστε να είναι ζεστό να το αγγίξετε, να ανακατεύετε στη μαγιά και να αφήσετε για 5 λεπτά.
Σε ένα μεγάλο κύπελλο συνδυάστε τη ζάχαρη, το αλάτι, το ξανθανικό κόμμι και τα αλεύρια, στη συνέχεια ανακατεύουμε στο μίγμα γάλακτος και 100ml νερό μέχρι να έχετε μια ομαλή πάστα. Καλύψτε το μπολ με το φιλμ προσκόλλησης και αφήστε το σε ζεστό μέρος για 2 ώρες και 30 λεπτά, το κτύπημα θα έχει ανέβει και θα αρχίσει να πέφτει.
συνταγές χοιρινού ζυμαρικού
Ανακατέψτε το Bicarbonate της σόδας με 150ml νερό και αναδιπλώστε στο μίγμα, στη συνέχεια διπλώστε στο χυμό λεμονιού και αφήστε να ξεκουραστεί για άλλα 20mins.
Με το γράσο βούτυρο οι άκρες του δαχτυλιδιού ψήνουν και τοποθετούνται σε ένα μη κολλημένο τηγάνι σε μια μέτρια υψηλή θερμοκρασία, βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο σε κάθε δακτύλιο και μόλις λιωθεί το κουτάλι σε 3 κουταλιές μίγματος, μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσει η ροδέλα μακριά από την άκρη του δακτυλίου, περίπου 5 λεπτά, αφαιρέστε τους δακτυλίους προσεκτικά, καθώς θα είναι ζεστός, γυρίστε κάθε ροδέλα και μαγειρέψτε για 1 επιπλέον λεπτό και έπειτα τοποθετήστε το σε μια σχάρα ψύξης.
Πριν το φαγητό ζεστό σε μια τοστιέρα. Σερβίρετε καλά βουτυρωμένο με μέλι ή σιρόπι σφενδάμου.