Πώς να αποστειρώσετε βάζα και μπουκάλια




Πίστωση: Getty

Υπάρχουν περισσότερα για να φτιάχνετε ποτά και καρυκεύματα από το να γνωρίζετε μόνο τις συνταγές.

Όταν κάνετε σπιτικές μαρμελάδες, απλώματα και ποτά, η συνταγή συχνά θα σας πει να αποστειρώσετε το βάζο σας, και θα σας αφήσει άκομφο, σοκαρισμένο και αναρωτιέστε πώς ακριβώς να αποστειρωθούν βάζα και μπουκάλια.

Διαβάστε περισσότερα: Συνταγές μαρμελάδας για ψωμιά, κέικ και ψωμάκια



Έτσι, αν έχετε πάρει ένα χόμπι μαρμελάδας και θέλετε να μάθετε πώς να αποστειρώνετε βάζα και μπουκάλια, ώστε να μην αφήνετε όλη την οικογένεια και τους φίλους σας με ασθένειες, έχουμε την πλάτη σας.

πώς να φτιάξετε μια ζύμη πίτσας

Εδώ είναι πώς να αποστειρώσετε βάζα και μπουκάλια - μην ανησυχείτε, είναι πολύ εύκολο!




Γιατί πρέπει να αποστειρώω βάζα και μπουκάλια;

Κάθε βάζο ή μπουκάλι που χρησιμοποιείτε για την αποθήκευση τροφίμων πρέπει να αποστειρωθεί, ακόμη και αν είναι καινούρια.

Οτιδήποτε έχει ένα σφιχτό καπάκι διατηρεί το φαγητό στο εσωτερικό του, προστατεύοντάς το από τα βακτηρίδια έξω από το βάζο, αλλά αν δεν έχει αποστειρωθεί σωστά, θα μπορούσατε να παγιδεύετε επιβλαβή βακτήρια μέσα.

Τα βακτήρια θα μειώσουν γρήγορα τη διάρκεια ζωής του φαγητού σας και θα μπορούσαν να είναι επικίνδυνα για όσους τρώνε, έτσι ακόμα κι αν δεν γνωρίζετε ακόμα πώς να αποστειρώσετε βάζα και μπουκάλια, είναι ένα πολύ σημαντικό βήμα που δεν πρέπει να παραλείψετε - αλλά ευτυχώς είναι δεν είναι καθόλου δύσκολο.

είναι το κοτόπουλο tikka υγιές

Ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα που πρέπει να θυμάστε είναι να βεβαιωθείτε ότι το βάζο / μπουκάλι και το φαγητό που τοποθετείτε σε αυτό είναι η ίδια θερμοκρασία για να αποφύγετε τυχόν θραύσεις. Ζεστό φαγητό σε καυτά βάζα και κρύο φαγητό σε κρύα βάζα.

τυρί και κρεμμύδι σε τοστ



Πίστωση: Getty




Πώς να αποστειρώσετε βάζα και μπουκάλια;

Η αποστείρωση πραγματικά σημαίνει ακριβώς ένα πολύ καλό καθαρό, ώστε να χρειαστεί να πλένετε το εσωτερικό του βάζου μετά τον ατμό ή να το θερμαίνετε για να βεβαιωθείτε ότι τα βάζα παραμένουν καθαρά κατά την ξήρανση. Υπάρχουν δύο τρόποι για να το κάνετε αυτό - στο πλυντήριο πιάτων ή στο φούρνο.




Πώς να αποστειρώσετε βάζα και μπουκάλια στο πλυντήριο πιάτων

Αυτή είναι η πιο εύκολη από τις δύο μεθόδους, έτσι εάν έχετε ένα πλυντήριο πιάτων, είναι η καλύτερη επιλογή για να πάτε για.

  • Γεμίστε το πλυντήριο πιάτων με τα καθαρά βάζα σας (εάν χρησιμοποιείτε παλιά βάζα, θα πρέπει πρώτα να τα ξεπλύνετε.)
  • Ρυθμίστε το πλυντήριο πιάτων σας στην υψηλότερη ρύθμιση ή τη ρύθμιση ατμού αν έχει ένα και τα βάζετε σε ένα κύκλο.
  • Αφήστε να κρυώσει λίγο στο πλυντήριο πιάτων και αφαιρέστε το καθένα όπως το χρειάζεστε.



Πώς να αποστειρώσετε βάζα και μπουκάλια στο φούρνο

  • Πλύνετε καλά τα βάζα χρησιμοποιώντας ζεστό νερό και πλύνετε το υγρό και ξεπλύνετε.
  • Τοποθετήστε ένα φύλλο χαρτιού ψησίματος σε ένα από τα ράφια του φούρνου σας (όχι στο κάτω μέρος του φούρνου) και τοποθετήστε τα βάζα στο ράφι - βεβαιωθείτε ότι δεν αγγίζουν το ένα το άλλο.
  • Ζεστάνετε το φούρνο σας στους 140 ° C / 210 ° F / Gas Mark 1 και στεγνώστε τα βάζα για περίπου 15-20 λεπτά.



Πώς να αποστειρώσετε τα καπάκια των βάζων;

Τα καπάκια μπορούν να αφεθούν σε ζεστό ζεστό νερό για να αποστειρωθούν. Εάν χρησιμοποιείτε δοχεία Kilner, μπορεί να θέλετε να αφαιρέσετε την πορτοκαλί σφραγίδα από καουτσούκ και να τα απορροφήσετε και σε βραστό νερό.

Διαβάστε Το Επόμενο

Το Toby Carvery πωλεί μισά ψητά δείπνα - αλλά θα πρέπει να είστε γρήγοροι!