Λεμόνι κοτόπουλο και μπιζέλι συνταγή ριζότο



εξυπηρετεί:

4 - 6

Επιδεξιότητα:

Μεσαίο

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

5 λεπτά

Μαγείρεμα:

40 λεπτά

Αυτή η νόστιμη και υγιεινή συνταγή λεμονιού κοτόπουλου και ριζοτίστα είναι τόσο εύκολο να γίνει στο σπίτι. Θα χρειαστούν μόνο 45 λεπτά για να προετοιμάσετε και να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο που είναι αρκετά γρήγορο για ένα ριζότο. Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί 4-6 άτομα. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε και τα υπόλοιπα - μια μερίδα ρυζιού που έχει απομείνει στο ντουλάπι, που σερβίρει κοτόπουλο από το γεύμα ψητό σας την Κυριακή ή τα κατεψυγμένα μπιζέλια που κουράζονται γύρω από την κατάψυξη για μήνες. Άλλα λαχανικά όπως το κολοκυθάκι, τα πράσινα φασόλια ή το μπρόκολο θα λειτουργούσαν επίσης καλά σε αυτό το νόστιμο ριζότο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ρύζι μακρόσπερμου εάν δεν έχετε ρύζι ριζότο. Αυτό το πιάτο γίνεται καλύτερα και τρώγεται την ίδια μέρα, αλλά εάν έχετε κάποια απομεινάρια σιγουρευτείτε ότι κρυώνουν γρήγορα και ποπ σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για να το αποθηκεύσετε μέχρι να χρειαστείτε. Επαναθερμάνετε καλά μέχρι να ζεσταθούν οι σωληνώσεις.



ψήνουν σολομό και μπρόκολο


Συστατικά

  • 450 γραμμάρια μαγειρεμένου κοτόπουλου
  • 1 λεμόνι
  • 1 σκελίδα σκόρδο, αποφλοιωμένη και θρυμματισμένη
  • 240g κατεψυγμένα μπιζέλια
  • 125γρ κουταλάκι, κομμένο σε κύκλο
  • 220γρ ριζότο ή μακρόσπερμο ρύζι
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 σούπας βούτυρο
  • Μερικά σχισμένα φύλλα βότανα
  • 600ml αποθέματος κοτόπουλου


Μέθοδος

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C / 400 ° F / φυσικό αέριο. 6. Πλύνετε το λεμόνι και τρίψτε προσεκτικά τη φλούδα. Τοποθετήστε τις λωρίδες κοτόπουλου σε ένα βαθύ κασσίτερο. Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και το τριμμένο χορτάρι και μαγειρεύουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά.

  • Εν τω μεταξύ, ζεσταίνετε το βούτυρο, το σκόρδο και το ελαιόλαδο μαζί σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέστε το ρύζι και ανακατέψτε για να επικαλύψετε τους κόκκους με το λάδι. Ζεσταίνετε το απόθεμα κοτόπουλου και κρατήστε το σιγοβράζετε στην κορυφή της σόμπας, δίπλα στο τηγάνι ριζοτ.

    δίαιτα απώλειας βάρους sam smith
  • Προσθέστε σταδιακά το απόθεμα στο ρύζι, ανακατεύοντας, επιτρέποντας σε κάθε παρτίδα να απορροφηθεί πριν προσθέσετε την επόμενη. Προσθέστε τα κατεψυγμένα μπιζέλια και τις φέτες μπιφτέκι όταν έχετε εξαντλήσει περίπου το μισό απόθεμα. Όταν έχει εξαντληθεί όλο το απόθεμα, προσθέστε τις λωρίδες κοτόπουλου και ανακατέψτε καλά μέχρι να ζεσταθούν οι σωληνώσεις. Προσθέστε τα βότανα και σερβίρετε αμέσως.

Διαβάστε Το Επόμενο

Κέικ Star Wars: 5 από τις καλύτερες ιδέες διακόσμησης κέικ Συνταγή