Χαρτί τυλιγμένο με ντομάτες κερασιών και ελιές

εξυπηρετεί:

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Προετοιμασία:

15 λεπτά

Μαγείρεμα:

20 λεπτά

Έχετε κάποια φιλέτα ψαριού για να χρησιμοποιήσετε επάνω, αλλά δεν είστε σίγουροι τι να κάνετε μαζί τους; Δώστε στο συνηθισμένο δείπνο ψαριών σας ένα μίγμα με αυτή τη συνταγή, το οποίο συσκευάζει μια πραγματική γροθιά με ένα υπέροχο μείγμα γεύσεων. Οι εύγευστες γεύσεις του καραβιού και οι πράσινες ελιές παντρεύονται καλά με τις γλυκές, φέτες ντοματίνια και προσθέτουν μια πραγματική ώθηση γεύσης σε απλά λευκά φιλέτα ψαριών. Το μπακαλιάρος και το μολόχα λειτουργούν καλύτερα με αυτή τη συνταγή και είναι έτοιμα στο τραπέζι σε 35 λεπτά.

κατσαρόλα λαχανικών

Συστατικά

4 x 175g χοντρά άσπρα φιλέτα ψαριών όπως μπακαλιάρος ή pollock
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
4 κουταλιές τουρσί, στραγγισμένο
50 γραμμάρια πράσινες ελιές σε άλμη, στραγγισμένες και κομμένες σε φέτες
Μια χούφτα ντομάτες κεράσι, στραγγισμένο
2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κουταλιές φρεσκοκομμένο άνηθο

Μέθοδος

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 ° C / 400 ° F / Ανεμιστήρας 180 ° C / Σήμα αερίου 6. Πλύνετε και στεγνώστε τα φιλέτα ψαριών. Τοποθετήστε το κάθε φιλέτο σε ένα μεγάλο τετράγωνο περγαμηνας ψησίματος και ακολουθήστε ελαφρά.
Σώστε τις κάπες, τις ελιές και τις ντομάτες στην κορυφή. Ανακατέψτε το σκόρδο στο λάδι και ψεκάστε πάνω από το καθένα. Φέρτε τις άκρες του χαρτιού και διπλώνετε το ένα πάνω στο άλλο για να σφραγίσουν. Βγάλτε για να ασφαλίσετε. Τοποθετήστε τα δέματα σε ένα δίσκο ψησίματος και ψήνετε για περίπου 20 λεπτά μέχρι να μαγειρευτούν.
φόρουμ alopecia uk
Για να εξυπηρετήσετε, αποστραγγίστε τα ψάρια και μεταφέρετε τα ψάρια και τα λαχανικά σε ζεστά πιάτα που σερβίρουν. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο και σερβίρουμε αμέσως με φρέσκα λαχανικά.