Λουλούδι και λεμόνι συνταγή cupcakes



Πιστωτικές κάρτες: CactuSoup / Getty Images

κάνει:

10-12

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Προετοιμασία:

15 λεπτά

Μαγείρεμα:

20 λεπτά

Το λεμόνι προσθέτει μια αίσθηση ζοφερή σε αυτό το ελαφρύ σφουγγάρι για να κάνει τέλεια υγρό cupcakes. Κρυμμένο μέσα είναι ένα γλυκό, ζουμερό βατόμουρο, που συμπληρώνει την κρέμα γάλακτος και πακετάρει μια πραγματική φρουτώδη γεύση. Είναι πολύ απλό να κάνουν και να πάρει μόνο 15 λεπτά προετοιμασία πριν από να τους σκάσει στο φούρνο, καθιστώντας την τέλεια συνταγή, αν πρέπει να κάνετε μια παρτίδα δελεαστικών cupcakes σε δίπλα στο χρόνο. Θα μπορούσατε ακόμη να πάτε να αλλάζετε τα σμέουρα για φράουλες για ένα φρουτώδες μίγμα. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για την επόμενη σας συγκέντρωση και θα βρεθείτε πλημμυρισμένοι με τις φιλοφρονήσεις στον σεφ!



Συστατικά

  • 225 γρ
  • Ζαχαροκάλαμο 225g
  • 225 γραμμάρια μαλακού βουτύρου ή μαργαρίνης
  • 3 αυγά
  • Χυμός και ξύσμα 1 λεμονιού
  • 10 έως 12 σμέουρα
  • Για το πάγωμα:
  • 50g μαλακωμένο βούτυρο
  • 1 κουταλάκι μαρμελάδα χωρίς σπόρους βατόμουρου
  • 200g ζάχαρη άχνη
  • 10 έως 12 σμέουρα για διακόσμηση


Μέθοδος

  • Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή cupcake, προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C / 350 ° F / Ανεμιστήρας 160 ° C / Gas Mark 4.

  • Στερεώστε μια καραμέλα με 10-12 κουταλάκια.



    συνταγή δεμάτων σολομού
  • Τοποθετήστε όλα τα συστατικά εκτός από τα σμέουρα σε ένα μπολ και ανακατέψτε με ένα ηλεκτρικό beater.

  • Συμπληρώστε κάθε θήκη για φλιτζάνι μέχρι να γεμίσει τα δύο τρίτα.

    συνταγή μάγκο ανόητος
  • Σπρώξτε ένα βατόμουρο στη μέση κάθε κέικ, βεβαιώνοντας ότι η κορυφή του βατόμουρου είναι πλήρως καλυμμένη.

  • Ψήστε για 15 έως 20 λεπτά ή μέχρι να βγει ένα κοκτέιλ που μπαίνει στο κέντρο καθαρό.

  • Αφαιρέστε από το φούρνο και μεταφέρετε σε σχάρα για ψύξη.

    πώς να φτιάξετε φοντί σοκολάτας
  • Όταν δροσιστείτε προετοιμάζετε το πάγωμα, χτυπώντας την μαρμελάδα και το βούτυρο μέχρι να μαλακώσει.

  • Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη και κτύπημα μέχρι φως και χνουδωτά.



  • Σωλήνες ή απλώνονται πάνω από τα κέικ και την κορυφή με ένα βατόμουρο.

Διαβάστε Το Επόμενο

Μαγειρική συνταγή τσαγιού με βατόμουρο και μέντα